Ryż z sułtankami i cynamonem w cieście yufka.

1 5 5
2014-07-11
40
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia turecka
Ryż z sułtankami i cynamonem w cieście yufka.



Składniki na ryż z sułtankami i cynamonem w cieście yufka.

2 płaty ciasta yufka
1 łyżka orzeszków pinii
2 łyżki sułtanek
100g ryżu
20 dag masła
1 łyżeczka cynamonu
Szczypta ziela angielskiego mielonego
Sól, pieprz

Przygotowanie dania ryż z sułtankami i cynamonem w cieście yufka.

Orzeszki pinii zrumienić na patelni bez tłuszczu, dodać sułtanki,
uprzednio sparzone wrzątkiem i mieszać, aż będą lśnić. Odstawić.
Ryż przepłukać i osuszyć. Połowę masła zagotować z 200 ml wody i solą.
Dodać ryż i gotować 10 min pod przykryciem, aż ryż wchłonie wodę, około
10min.
Dodać orzeszki, rodzynki, wymieszać. Dosypać cynamon, szczyptę ziela
angielskiego i doprawić do smaku pieprzem.
Naczynie do zapiekania wysmarować masłem, wyłożyć ciastem yufka tak,
aby wystawało na zewnątrz. Nałożyć ryż ,brzegi ciasta założyć na ryż i
posmarować stopionym masłem.
Piec w temp.150stop.około15min .
Danie można potraktować jako samodzielne ,ale dobrze komponuje się z
mięsem.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Kuchnie narodowe Kuchnie narodowe » Turecka Ryże i kasze

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.