» Przepisy » Ryże i kasze » Sałatki z ryżem lub kaszą » Ryż o smaku niebanalnym a szybki do zrobienia że hej!

Ryż o smaku niebanalnym a szybki do zrobienia że hej!


  
1 5 5 11
2004-05-08
25 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Ryż o smaku niebanalnym a szybki do zrobienia że hej!

Ryż - sam w sobie szybko potrafi się znudzić. Ale to wartościowe źródło węglowodanów, więc warto wprowadzić go do swojej kuchni na stałe! Pamiętaj, że ryż łatwo modyfikować, a ten przepis na niebanalne podanie sprawi, że każda potrawa w towarzystwie tego ryżu będzie wyjątkowa.


Składniki na ryż o smaku niebanalnym a szybki do zrobienia że hej!

cztery szklanki ugotowanego dowolnego ryżu
szklanka kukurydzy mrożonej lub z puszki
dwie łyżki posiekanej drobno natki pietruszki
dwie łyżki posiekanej drobno świeżej kolendry
jedna średniej wielkości cebula
sól
pieprz
dwie łyżki oliwy

Przygotowanie dania ryż o smaku niebanalnym a szybki do zrobienia że

... hej!

Ryż jako dodatek do potrawy tez może być bardzo, ale to bardzo niebanalny, tak prawie, że sam urasta do rangi dużej potrawy!
Smaczny, aromatyczny, kolorowy, że hej!

Najpierw cebula - obieram ją kroje i kroję na jak najdrobniejsze kawałeczki. Potem kukurydza - jeśli mrożona, gotuje ja do miękkości w osolonej i ocukrzonej wodzie, jeśli z puszki to... otwieram puszkę i odlewam wodę [szczerze mówiąc najczęściej używam kukurydzy puszkowanej - robi się ją tak szybko - o ile oczywiście jest pod ręką sprawny otwieracz do puszek]. Cebulę wrzucam na rozgrzaną oliwę i cały czas mieszając smażę przez dwie minuty, do zeszklenia. Dodaję ryż i kukurydzę. Cały czas mieszając, smażę przez kilka chwil, tak by ryż wchłonął oliwę i się mocno podgrzał. Dodaję zieleninę, doprawiam solą i pieprzem i od razu, gorący, parujący podaję!

Pychotka!

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Cielęcina Marengo

Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Placuszki szparagowe z listkami szpinaku

Placuszki szparagowe z listkami szpinaku

W naszej kuchni naturalnej cierpliwe czekamy na pierwsze prawdziwe oznaki wiosny. Mimo iż z nadejściem pierwszego ciepłego dnia pełnego słońca, pobliskie stragany wypełniają się nowalijkami wiemy, że warto troszkę się wstrzymać aby w pełni nacieszyć się naszymi polskimi specjałami. Warto - aby czerpać maksimum przyjemności z smaku i wartości które z sobą niosą. Dla nas smak wiosny to...




Ryż o smaku niebanalnym a szybki do zrobienia że hej! - komentarze

wisienka1986
wisienka1986
23.07.2014 11:25
Bardzo fajny ten ryż
Diego
Diego
14.01.2013 09:55
Bardzo smaczny i efektowny pomysł :)
colorblind
colorblind
16.10.2011 00:47
Moja mam bardzo często serwuje ten ryż jako dodatek do mięs i ryb. Nie używamy kolendry. Zawsze wychodzi pysznie chociaż jak dla mnie mogłoby nie być pietruszki ;)
polcia_78
polcia_78
7.05.2010 15:26
W mojej wersji ryżu jako kolorowego dodatku występują żółta i czerwona papryka pokrojone w drobniutką kosteczkę (taką niewiele większą od ziarenek ryżu) oraz zielony groszek (mrożony lub z puszki, jak kto lubi:). Mieszam wszystko w garnku z niewielką ilością masła - tak dla smaczku. Podaję do mięsa. Pycha:)
hipopopo
hipopopo
19.02.2010 14:40
Ryż jest naprawdę przepyszny, ja dodaję jeszcze do niego podsmażone pieczarki.
lucyna78
lucyna78
12.07.2005 11:06
Moj chłopak dodaje jeszcze do tego drobno pokrojone parówki tez bardzo dobre.
Anucha
Anucha
3.10.2003 19:50
Robiłam tę potrawę już dwa razy. Za pierwszym była lepsza mimo mniejszej ilości kukurydzy (był też groszek i marchewka ze słoika, w sklepie kupione, nie lubie mrożonek) nie użyłam kolendry. Było bardzo dobre. Za drugim razem na popisową kolacje, ryż się rozgotował i skleił, dałam kolendrę w ziarenkach i to był niefart. Ogólna ocena: bardzo dobre, tylko trzeba umieć gotować (to autoaluzja :) ).Na pewno jeszcze zrobie. P.S.Raz było mono, a stereo z kurczakiem na cytrynowo. :)
kasha
kasha
17.06.2003 15:52
Robiłam go już 3 razy gdy w domu nie było kompletnie nic do jedzenia. Ostatnio mój mężuś tak się rozpędził i rozsmakował w nim, że zjadł pełniutką dużą patelnie tej pyszności.
adamukos
adamukos
18.03.2003 14:21
Aby ryż kładł jeszcze bardziej na kolana - dodaję oprócz wyżej podanych składników marchewkę pokrojoną w kostkę oraz groszek zielony (najlepiej - najszybciej użyć gotowej mieszanki mrożonej). Polecam też dodatek do smaku odrobiny sosu sojowego.
Anulka
Anulka
6.08.2002 12:20
Wypróbowałam w niedzielę i padłam na kolana. Ryż był wyśmienity. Nie miałam kolendry, więc podwoiłam ilość natki pietruszki. Polecam wszystkim, nawet tym nie za bardzo "ryżowym".
jolab
jolab
5.08.2002 14:52
spróbowałam -pycha