Ryż na sypko z mikrofalówki
2007-02-11
5 min smażenie + 15 min gotowanie
bardzo łatwe
Porcje: 3
Ten sposób na ryż wymyśliłam, kiedy było mało czasu na zrobienie dodatku do mięska na obiad. Zawsze wychodzi.
Składniki na ryż na sypko z mikrofalówki
1 szklanka suchego ryżu
2,5 szkl wody
0,5 kostki rosołowej dowolnego smaku (pasującego do całej potrawy)
1 łyżka oleju
2,5 szkl wody
0,5 kostki rosołowej dowolnego smaku (pasującego do całej potrawy)
1 łyżka oleju
Przygotowanie dania ryż na sypko z mikrofalówki
...
Podsmażam ryż na patelni na oleju aż do momentu, kiedy ziarenka zrobią się białe.Do naczynia żaroodpornego wlewam 2,5 szklanki gorącej wody i rozpuszczam w niej pół kostki rosołowej. Do takiego rosołku wsypuję podsmażony ryż, przykrywam i wstawiam do mikrofalówki na 15 min. Pod naczynie z ryżem podstawiam płaski tależ, bo trochę płynu lubi "wykipieć". Jeśli za dużo płynu wykipiało i ryż jest za twardy, to trzeba dolać trochę wody, pomieszać i wstawić do mikrofalówki jeszcze na 2 min.
Porcja jest dla 3 osób, bo moja trzyosobowa rodzina tyle zjada. Ilość trzeba sobie dobrać do własnych potrzeb. Wersja urozmaicona to coś w rodzaju rice-roni, które kiedyś można było dostać w sklepach. A mianowicie zamiast części ryży używam makaronu - cienkich niteczek, nie więcej jak 1/4. Makaron łamię na małe kawałki. Najpierw chwilę podsmażam makaron, do tego dodaję ryż i razem podsmażam. Dalej już bez zmian.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
