Ryż kokosowy
1
2004-05-08
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Ryż kokosowy moim zdaniem najlepiej smakuje z papają. Warto też dodać do niego ananas lub sok malinowy. To lekki, smaczny deserek, dla małych i większych łakomczuchów.
Składniki na ryż kokosowy
2 szklanki ugotowanego białego ryżu
3 czubate łyżki wiórków kokosowych
około 2 szklanek mleka
2 łyżeczki masła
3 czubate łyżki wiórków kokosowych
około 2 szklanek mleka
2 łyżeczki masła
Przygotowanie dania ryż kokosowy
...
Ryż wrzucam do rondla, dodaję łyżeczkę masła, mleko i wiórki kokosowe.Gotuję na małym ogniu przez około 20 minut, aż ryż prawie zupełnie się rozklei, a wiórki zmiękną - trzeba często mieszać, bo się lubi przypalać.
Czasem trzeba też dolać mleka - ostatecznie masa powinna być bardzo gęsta i aromatyczna.
Gorącą masę przekładam do miseczek wysmarowanych masłem i odstawiam do wystygnięcia. Przepyszne jest również gorące - z zimną papają (może być z puszki) smakuje bardzo odjazdowo.
Z sokiem malinowym smakuje bardzo antygrypowo!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ryż kokosowy - komentarze
arabis
16.09.2003 15:21
Wczoraj wykonałam a dzis pochłonęłam tenże ryż... bardzo smaczny!!! obawiałam się, że będzie trochę bez smaku i nie obędzie się bez cukru ale sie myliłam:) może to dlatego, że dodałam do gotowania rodzynek a dziś, kiedy potrawę odgrzewałam, wlałam trochę zalewy z ananasów z puszki. Smak całości zrobił się bardziej wyrazisty a kawałeczki anansa wrzucone już do gorącego ryżu okazały sie świetnym pomysłem.
