» Przepisy » Kuchnie narodowe » Hiszpańska » Ryba z rusztu z sosem romescu, silnie piekącym

Ryba z rusztu z sosem romescu, silnie piekącym


1 5 5 1
2004-05-08
30 minut
średniołatwe
Porcje: 4-8
Kuchnia hiszpańska
Ryba z rusztu z sosem romescu, silnie piekącym

Ryba z rusztu podawana z silnie piekącym sosem romescu, to mój sprawdzony sposób na zaskakującą kombinację smaków i aromatów. Och, no koniecznie musisz spróbować! Danie piecze w usta, ale to nie jest wada!


Składniki na ryba z rusztu z sosem romescu, silnie piekącym

4 - 8 całych pstrągów

listki laurowe

sól, pieprz

oliwa z oliwek

sok cytrynowy



sos:

1 obrany i posiekany pomidor

3 łyżki mielonych migdałów

pół ząbku czosnku rozgniecionego

pół łyżeczki czarnego, świeżo zmielonego pieprzu

szczypta soli

3 łyżki octu winnego (najlepiej czerwonego)

trzy czwarte szklanki oliwy z oliwek

Przygotowanie dania ryba z rusztu z sosem romescu, silnie piekącym

...

Wszystkie składniki oprócz oliwy i octu ucieram na gładką masę. Przekładam do miski i stopniowo roztrzepuję z octem i oliwą. Wlewam po klika kropel oliwy i intensywnie mieszam trzepaczką. Zanim wleję następną porcję oliwy upewniam się, że ta w misce się wchłonęła. Doprawiam i odstawiam sos.

Ryby dokładnie płuczę, wnętrze posypuję pieprzem i solą, do środka wkładam listek laurowy. Skórę smaruję oliwą i sokiem cytrynowym. Wstawiam pod nagrzany grill i opiekam każdą stronę przez kilka 2- 5 minut, zależnie od grubości ryby. Podczas pieczenia na ruszcie smaruję sokiem cytrynowym i oliwą.

Danie podaję z sosem i smażonymi w talarki ziemniakami.
Rybę na talerzu, polaną sosem możecie udekorować kawałkami cytryny.
O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."

Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂

Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!

Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole


Proste ciacho marchewkowe

Proste ciacho marchewkowe

Wrzucić do tego ucieraka można, co tylko dusza zapragnie... można poszaleć z bakaliami lub orzechami, pofantazjować z groszkami czekoladowymi i kremem... Właściwie, to nie można go zepsuć. Ma bardzo uniwersalny smak, z którym pięknie zgrają się wszelkie czekoladowe, bakaliowe i orzechowe dodatki. Właściwie ten przepis to baza, na której stworzyć można najróżniejsze wypieki i kombinować z...


Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

Śniadaniowa tarta z bułek i jajek to coś dla tych, którzy znudzeni są tradycyjną jajecznicą lub omletem. To również pozycja dla osób, które lubią ciepłe śniadania i jajka. Śniadaniowa tarta bez zagniatania ciasta, bowiem jest ono z bułek (najlepiej jeśli będą to bułki wczorajsze lub przedwczorajsze). Do tego warstwa podsmażonej dymki i szynki (możesz ją zastąpić bekonem lub boczkiem, możesz...


Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką to moja wersja tradycyjnego karpia w szarym sosie. Dobrego, świeżego karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu, bowiem dobra i świeża ryba ma karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu. Dobra i...




Ryba z rusztu z sosem romescu, silnie piekącym - komentarze

waldek_g
waldek_g
28.07.2002 13:29
Danie proste, super smakuje szczególnie dość ciepłe, mocno ostre ale to nie przeszkadza. Gratuluję.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.