Będziesz się lepiej czuć. Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe❗️❗️❗️
Kliknij ❤️💕💛 po książkę ze zdrowymi przepisami do pudełek

Ryba z marchewką ale nie po grecku.

1 5 5 1
2007-01-01
2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Ryba z marchewką ale nie po grecku.

Jest to rodzaj potrawy raczej podawanej na zimno. Połączenie ryby, marchwi z jabłkiem i majonezem. Wspaniała alternatywa dla ryby po grecku.


Składniki na ryba z marchewką ale nie po grecku.

4 filety z białej ryby (panga, morszczuk, mintaj lub inna)
3-4 spore marchewki
1 mała cebulka
1 duże kwaskowe jabłko
ok. 3 łyżki dobrego majonezu
2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
4 łyżki mąki pszennej
trochę soli
trochę świeżo mielonego pieprzu
połowa dużej cytryny, ewentualnie więcej do dekoracji.
natka pietruszki do dekoracji.

Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Przygotowanie dania ryba z marchewką ale nie po grecku.

Marchewki ugotować nie obrane, odstawić do wystudzenia.
Filety z ryby , jeżeli były rozmrażane należy osuszyć papierowym ręcznikiem, skropić sokiem z cytryny, posolić i popieprzyć. Powinny postać tak przyprawione jakieś 15-30 minut.
Po tym czasie ponownie osuszyć, obtoczyć w mące i smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu nie za długo, tak aby mięso w środku nie było surowe, a jednocześnie soczyste i skórka lekko złotawa. Za długo smażona ryba jest sucha i łykowata szczególnie te cienkie części.
Kiedy rybka usmażona to odstawiamy ją aby wystygła i bierzemy się za wystudzoną marchewkę.
Obieramy i trzemy na tarce z dużymi oczkami, obieramy i ucieramy jabłko oraz kroimy bardzo drobno cebulę. Wszystko razem mieszamy dodajemy majonez, śmietanę i doprawiamy solą i pieprzem.
Teraz część sałatki rozkładamy cienką warstwą na półmisku, na to układamy kawałki ryby i znowu sałatkę. Tak postępujemy do wyczerpania składników. Oczywiście ostatnią warstwą powinna być sałatka. Całość można udekorować natką pietruszki i cytryną. Tak przygotowany półmisek wkładamy do lodówki na jakiś czas aby całość przenikła się wzajemnie (czas uzależniony od silnej woli wykonawcy).
To wszystko.
Proste i chyba bardzo smaczne danie.


Sałatkę można modyfikować dać więcej jabłka, nie dawać cebuli, dodać natkę pietruszki lub szczypiorek. Skład z przepisu jest dopasowany pod mój własny gust.
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł


 

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Jotka
2011-03-15
ok. 45 min
łatwe
Porcje: 2 spore
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.