»
Przepisy »
Ryby »
Ryby smażone »
Ryba z ananasem
2011-05-19
około godziny
łatwe
Porcje: 5-6
Przepis przywieziony z wojaży,pikantny,lekko słodki smak.
Składniki na ryba z ananasem
*1 kg ryby(filety)
*mąka do panierowania
*Vegeta,bazylia do posypania
Sos:
*2 czerwone papryki pokrojone w słupki
*1/2 kg cebuli pokrojonej w cząstki
*puszka ananasa(plastry)
*sok ananasowy
*4 łyżki pikantnego keczupu
*1,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej
*sól,pieprz
Przygotowanie dania ryba z ananasem
...
Ryby posypać Vegetą i bazylią,obtoczyć w mące i usmażyć.
Sos:
Paprykę pokroić w słupki i poddusić na oleju.
Po chwili dodać cebulę pokrojoną w cząstki i dusić razem do miękkości.
Dorzucić ananasa(słupki). Wszystko razem podgotować na małym ogniu,dolać sok ananasowy (odlewając 4 łyżki),dodać 4 łyżki keczupu.
W 4 łyżkach soku rozprowadzić mąkę ziemniaczaną i dolać do reszty.
Zamieszać,chwile pogotować. Na końcu włożyć ryby.
Całość doprawić do smaku solą i pieprzem.
Uwagi:
Dodałam do sosu odrobinę chili.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
