Przepis na rybę po grecku

Filety skrop sokiem z cytryny. Obierz warzywa, cebulę pokrój w drobną kostkę, pozostałe warzywa zetrzyj na grubych oczkach. Na patelni podsmaż cebulę do zeszklenia, wcześniej wrzucając liście laurowe, ziele angielskie i pieprz. Cebulę wrzuć do garnka z bulionem, dodaj usmażone partiami warzywa i przecier pomidorowy, dopraw. Usmaż rybę, ułóż warstwami z warzywami. Piecz 40 minut w 180 stopniach.
» Przepisy » Przepisy z kluczem :) » Ryby z warzywami - zdrowe, łatwe i niedrogie » Przepis na rybę po grecku + video

Przepis na rybę po grecku + video


  
1 5 5 116
2004-05-08
Ryba po grecku, czyli mocno warzywami i przyprawami przesycona - film video Sprawdzony przepis na ryba po grecku, czyli mocno warzywami i przyprawami przesycona - film video od MniamMniam.com 😋 Smacznie, szybko i tanio. Gotuj razem z nami krok po kroku! https://www.mniammniam.com//obrazki/rybapogrecku22.jpg https://www.youtube.com/watch?v=-rzHd2L5wzI https://www.youtube.com/embed/-rzHd2L5wzI 2004-05-08T15:11:44+02:00
90 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Przepis na rybę po grecku + video

Ryba po grecku to tak naprawdę tradycyjna potrawa pochodząca z kuchni... polskiej :) Tak szczerze mówiąc, ryba po grecku z Grecją ma niewiele wspólnego. Tymczasem to jedno z tradycyjnych i bardzo klasycznych dań w wielu polskich domach, które podaje się w Wigilię świąt Bożego Narodzenia.

Ryba po grecku to także pyszna propozycja na obiad lub ciepłą przekąskę, która sprawdzi się właściwie przez cały rok. To także pomysł na podawanie mniej szlachetnych gatunków ryb. Cały sekret smaku tego dania wcale nie tkwi w gatunku ryby. To sos z warzyw czyni tę potrawę wyjątkową :)

Co prawda przepis na rybę po grecku wymaga nieco więcej czasu i cierpliwości, bo danie jest dość pracochłonne. Ale za to jak taka ryba po grecku wygląda! A jak smakuje! No zjawiskowo po prostu :) A do tego jest dobra na ciepło i na zimno.

Dzięki temu sprawdzonemu przepisowi przygotujesz przepyszną rybę po grecku, która będzie super smaczną pozycją w menu na Wigilię i święta Bożego Narodzenia. Warto zrobić jej więcej, bo Twoi bliscy na pewno się w niej rozsmakują :)



Składniki na ryba po grecku, czyli mocno warzywami i przyprawami przesycona - film video

kilogram filetów z ryby- mogą być jakiekolwiek, byleby bez ości
4 średniej wielkości marchewki - około pół kilograma
2 średniej wielkości pietruszki - około 20 dag
seler średniej wielkości - około 20 dag
3 średniej wielkości cebule
4 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe
5 ziaren czarnego pieprzu
2 czubate łyżki albo i 3 passaty pomidorowej
pół szklanki oleju
sól
pieprz
sok z połowy cytryny

Przygotowanie dania ryba po grecku, czyli mocno warzywami i

... przyprawami przesycona - film video

To danie bardziej warzywne niż rybne. Doskonale na gorąco jak i na zimno. Nadają się do niego wszystkie ryby - nawet tej niby gorszej jakości wspaniale smakują.

Filety z ryby [jak były mrożone, to po rozmrożeniu] skrapiam sokiem z cytryny i odstawiam na bok.

Czas na sos - a w zasadzie na warzywa. Cebulę obieram i kroję raczej w drobną kostkę.

Pozostałe warzywa też obieram i ścieram na grubych oczkach [używam do tego malaksera, a jak go nie mam, to męczę się ze zwykłą tarką]. Na patelni rozgrzewam dwie łyżki oleju, wrzucam liście laurowe, ziele angielskie, pieprz w ziarenkach i smażę je przez około pół minuty. Teraz dodaję posiekaną cebulę i smażę ją, cały czas mieszając, aż stanie się szklista. Cebulę wraz z przyprawami wrzucam do garnka, w którym szklanka wody wraz z połówką kostki bulionowej. Garnek stawiam na ogień i zabieram się za warzywa.

Podsmażam je przez kilka dwie - trzy minuty na patelni na rozgrzanej oliwie - trzeba to robić partiami, z całą pewnością nie zmieszczą się za jednym razem. Warzywa powinny lekko zmienić kolor i stać się bardziej miękkie. Warzywa dorzucam do garnka, w którym cebula, dodaję passatę pomidorową i gotuję na średnim ogniu, często mieszając, aż będą miękkie, i wody trochę odparuje - sos powinien być gesty i mocno pomidorowy. Warzywa doprawiam solą i pieprzem. Jeśli są zbyt kwaśne, dodaję odrobinę cukru.

Teraz czas na finisz. Rybę wycieram z soku papierowym ręcznikiem, solę, pieprzę i smażę krótko na oleju, tak by przestała być surowa, a nie się zrumieniła. W dużym naczyniu żaroodpornym układam warstwę warzyw - około 1-2 cm grubości powinna mieć, Na warzywach kładę kawałki ryby, na rybę warzywa. Warstw zwykle bywa nie więcej niż 5 - na górze oczywiście warzywa. Naczynie przykrywam i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopnie na około 40 minut. Ten zabiega sprawi, iż warzywa będą rozkosznie miękkie, a ryba przejdzie ich aromatem.

Doskonałe na bardzo gorąco z bagietką i kieliszkiem różowego wina. Albo na zimno do kieliszka jeszcze zimniejszej przedniej wódki!

O rety! Jakie pyszne i zdrowe ❤️💕💛 WEGE KOTLETY!

Tylu takich różnorodnych przepisów na bezmięsne kotlety nie znajdziesz nigdzie indziej!

Nowa, super kolekcja z przepisami już na Ciebie czeka. Znasz moje przepisy, więc wiesz, czego możesz się spodziewać, ale jestem pewien, że różnorodność tych pomysłowych, zdrowych, świetnie zbilansowych przepisów pozytywnie Cię zaskoczy.
Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Wydasz mniej na obiady (mięsko teraz takie drogie) i wszyscy będziecie się lepiej czuć (ograniczenie mięsa w diecie jest zalecane na całym świecie).

✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Każdy przepis ma policzone kalorie i makroskładniki.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Kliknij po ❤️💕💛 WEGE KOTLETY by je mieć dosłownie już za kilka minut!


Kapuśniak tradycyjny

Kapuśniak tradycyjny

Kapuśniak to jeden ze specjałów tradycyjnej kuchni polskiej. Ta zupa kojarzy się głównie z recepturami góralskimi, ale jest popularna właściwie w całej Polsce. I nie tylko, bo swoją wersję kapuśniaka mają także Słowacy i Ukraińcy. Ale tylko polski kapuśniak przygotowany według tradycyjnego przepisu jest najlepszy :)

W książkach kucharskich i internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na...


Tradycyjna zupa ogórkowa

Tradycyjna zupa ogórkowa

Co jest sekretem zupy ogórkowej przygotowanej według tradycyjnego przepisu? To pyszne ogórki kiszone podsmażone na maśle :) Zupa ogórkowa nabiera wtedy niesamowitego smaku i super aromatu.

Przepisów na zupy ogórkowe tradycyjne są tysiące. Ten sprawdzony przepis na ogórkową tradycyjną właśnie dołączył do grona różnych propozycji na ten rodzaj zup. Ogórkową lubimy, a od czasu do czasu warto...


Pomidorowa błyskawiczna - w kilkanaście minut!

Pomidorowa błyskawiczna - w kilkanaście minut!

Ilu jest kucharzy, tyle przepisów na zupę pomidorową. Ten przepis jest trochę inny niż te wszystkie tradycyjne, bo tę zupę pomidorową przygotujesz błyskawicznie :)

To świetny przepis na pyszną pomidorówkę, którą ugotujesz w 20 minut. Tak, taka pomidorowa błyskawiczna jest możliwa. Bo szybkie wcale nie oznacza, że niezdrowe czy niedobre. Wystarczy, że będziesz postępować według tego...




Ryba po grecku, czyli mocno warzywami i przyprawami przesycona - film video - komentarze

TatianaLenkova1
TatianaLenkova1
20.04.2018 12:03
Najlepsza :)
~Gość
~Gość
23.12.2017 22:02
Super.
~Taskar
~Taskar
16.09.2017 16:59
Fajnie, fajnie - to przepis mniej więcej przypominający mi klasykę polskiego dania, jakim jest tzw. "ryba po grecku". Moja Mama też robiła podobną, więc sentyment dodaje smaku temu daniu. Niemniej, Grzesiu, jak chcesz być poważnie traktowany, to bardzo Cię proszę - nie rób takich rzeczy: nie wklejaj do przepisu zdjęcia innej potrawy :) Zgodzisz się, że suchutka, usmażona rybka na foto nie jest tą, którą wyjąłeś z piekarnika spod warzywnej pierzynki? No... Właśnie ;)
~Gość
~Gość
12.02.2016 20:37
pychotka:}
daria00171
daria00171
18.01.2016 20:49
To była pierwsza ryba po grecku jaką kiedykolwiek w życiu zrobiłam na Święta. Wszystkim tak bardzo posmakowała, że miałam zamówienie na dwie partie na następne Święta tj grudzień 2015r. Pyszne, zdrowe i kolorowe, a przede wszystkim mega łatwe :)
~Kucharka z Kanady
~Kucharka z Kanady
23.12.2015 00:37
Zapomnialam napisac, ze ja dodaje tez 1 swiezy por. Wlasnie dzis przyrzadam to danie. Mniam mniam. Kuchnia pachnie niesamowicie. Moja Kanadyjska kolezanka sprobowala ten przepis rok temu i cieszyl sie duzym powodzeniem w jej domu. Oni tego przepisu nie znali i sie dziwili, ze rybe mozna podawac z marchewka.
~gabi
~gabi
22.12.2015 14:38
Ile wcześniej można przygotować tą rybkę?? Dzien przed wigilią??
Grzegorz, Mniammniam.pl
Grzegorz, Mniammniam.pl
23.12.2015 11:28
Hej Gabi :) Jak najbardziej, wtedy będzie najlepsza :) Udanej ryby życzę :)
~Magda
~Magda
21.12.2015 07:43
Niestety kostka bulionowa to sama chemia..
~Kucharka z Kanady
~Kucharka z Kanady
19.12.2015 01:20
Wspanialy przepis. Zrobilam ta rybe rok temu i na szczescie zachowalam sobie link....w tym roku rowniez uzyje tego przepisu. Wesolych Swiat! Pozdrowienia z Kanady.
patelnia909
patelnia909
27.11.2015 10:08
nigdy mi nie wychodzi taka pekana ryba jak na tych zdjeciach
carmelita
carmelita
7.09.2015 12:27
Takiej ryby po grecku jeszcze nie jadłam, zawsze mi się kojarzyła z rozgotowaną papką wymieszaną z warzywami, a tu takie zaskoczenie. Mniam
~Ania
~Ania
29.04.2015 11:01
Super smaczny przepis :) Ostatnio zjadłam rybę po grecku i naszła mnie ochota aby zrobić samemu i znalazłam taki super przepis :D Dzięki ;)
kaaroolkaa
kaaroolkaa
11.01.2015 17:38
Pychota! Dziękuję p.Grzesiu za ten przepis :)))) Polecam! P.S. Ja dodałam jeszcze posiekanego pora :)
~Gosiaczek
~Gosiaczek
24.12.2014 12:29
Ale sympatyczny mezczyzna :))) dzis przygotowuje taka wlasnie "rybke po grecku" . Dziekuje :)
zdegustowana
zdegustowana
12.12.2014 18:29
Kostka bulionowa? Grzegorzu jestem rozczarowana!!!
Grzegorz, Mniammniam.pl
Grzegorz, Mniammniam.pl
13.12.2014 07:49
Hej Zdegustowana :) Oj tam :) Czasem nie na gotowego bulionu lub nie ma czasu. Dobre, ekologiczne kostki bez soli świetnie sprawdzają się w takich sytuacjach :)
~zofia
~zofia
12.12.2014 07:28
Jadłam rybę po Grecku była przepyszna ciekawi mnie jak ta będzie smakować a z pewnością przepis wykorzystam
~Gość
~Gość
12.12.2014 07:08
a może tak rybeczka!
~lipka123
~lipka123
11.12.2014 21:21
Będzie jeszcze lepsze gdy doda się łyżkę musztardy do farszu wypróbowałam polecam
~Gość
~Gość
11.12.2014 19:02
ryba po grecku pycha :) ...i jeszcze mała uwaga "Danie nie zbyt szybkie...." piszemy tak: Danie niezbyt szybkie - może da się poprawić?
Grzegorz, Mniammniam.pl
Grzegorz, Mniammniam.pl
12.12.2014 17:05
Hej Gościu :) Da się :) Dziękuję za uwagę, życzę udanej ryby :)
AnnaMarlena
AnnaMarlena
8.08.2014 06:21
Ryba po Grecku jest stałym elementem świąt w moim domu :D
wisienka1986
wisienka1986
18.07.2014 11:57
Wyborne, wyśmienite, po prostu mniam-mniam!
miodzianka
miodzianka
15.07.2014 20:09
Uwielbiam jest rewelacyjny ja dokładam jeszcze pora pociętego w paseczki.
mawe13
mawe13
2.05.2014 16:28
Pyszna rybka,ale zdecydowanie konieczny jest przesmażony z cebulką por-wtedy jest idealna:)
mp111
mp111
12.04.2014 06:55
REWELACJA!!! Palce lizać.
allure7
allure7
24.03.2014 12:29
Rewelacyjna rybka. Troszeczkę "urozmaiciłam" przepis i do warzyw dodałam jeszcze kawałek pora:)
AgaWus
AgaWus
30.01.2014 17:29
Pyszna rybka. Mogłam dodać nieco więcej warzyw ale i tak jest super ;)
Anejka
Anejka
29.12.2013 20:08
Uwielbiam rybę po grecku, ta była trochę za bardzo pracochłonna jak dla mnie, ale wyszła rozpływająca się w ustach. Mąż powiedział, że smakuje jak ryba po grecku mojej mamy, czyli że była przepyszna :) Będę co jakiś czas ją robić.
~reo
~reo
13.12.2013 15:31
Jako dziecko nie lubiłam tej potrawy właśnie ze względu na miękką ciapkę z warzyw. Ale w starej "Technologii gastronomicznej" znalazłam przepis, który wszystko zmienił. Proporcje i przyprawy sa jak w powyzszym przepisie, tylko oprócz cukru dodaje się słodkiej papryki. Ale technologia inna. Dla tych co nie lubią ciapki z warzyw: Bardziej pracochłonne, ale za to bosko chrupiące jest pokrojenie warzyw w cienkie słupki. Podsmażamy partiami na bardzo gorącej patelni, na półchrupko, jak w kuchni chińskiej. Po zmieszaniu warzyw, przypraw takich jak wyżej, i dodaniu przecieru dusi się je na małym ogniu podlewając wodą lub bulionem (nie stosuję kostek rosołowych, zbyt garmażeryjny posmak) w takiej ilości aby sos tylko"podchodził", czyli niewiele płynu . Mieszamy, żeby się nie przypaliło, próbując warzywa, nie mają być surowe, ale też nie mogą się rozgotować - muszą być chrupkie. Rybę podsmażam na gotowo, musi być złocista. I tak jak wyżej, przekładamy rybę warzywami w sosie - najlepiej, kiedy i ryba i sos są gorące, wtedy ryba łądnie przechodzi smakiem sosu. Po ostudzeniu musi postać w lodówce 24 godziny. Można podawać na zimno i na ciepło ([ale 24 nasiakania są konieczne).
Rere
Rere
10.12.2013 12:59
Taka rybka z warzywami to danie klasyka! Gości u mnie bardzo często na stole, oczywiście obowiązkowo w Wigilię ale i w normalne, nieświąteczne dni. Przepis często modyfikuję, dodając do warzyw np. paprykę cienko pokrojoną w słupki, czy też zamiast cebuli używam porę pokrojoną w krążki. Rybkę można obtoczyć przed smażeniem w mące pszennej a ostatnio piekłam ją otoczoną mąką krupczatką. Taka ryba jest fajnie chrupiąca-polecam wypróbować taki wariant ryby po grecku. Wszystko w końcu zależy od naszej wyobraźni w kuchni ;)
Ullaa
Ullaa
3.08.2013 22:42
Wyszła mi pyszna rybka bardzo zblizona do tej, którą robi moja mama. Jesze odrobina wprawy z doprawieniem i będzie jeszcze lepsza.Super danie polecam.
carie74
carie74
30.03.2013 18:23
RYBKA PYSZNA,ROZPŁYWAJĄCA SIĘ W USTACH.ZAPIEKANIE SPOWODOWAŁO,ŻE RYBA PRZESYCONA JEST AROMATYCZNYM WARZYWNYM SOSEM.PYSZNE!
telula
telula
30.12.2012 17:48
Ryba wyśmienita zarówno na ciepło jak i na zimno. Do tej pory byłam przekonana, że mój wujek jest mistrzem ryby po grecku. Po zrobieniu tej myślę, że możemy ze sobą konkurować:)
~lolek
~lolek
23.12.2012 22:32
Zrobiłem!:cool: tylko dałem za dużo warzyw na niższe piętra, i na ostatnie zostało mi mało, ale ryb nie widać ;)
~Beata
~Beata
16.11.2012 13:29
pracuję w Niemczech ich kuchnia dla nas jest prosta i bez smaku, po zrobieniu tej rybki i innych potraw Grzesia wszyscy uznali, że polska kuchnia jest najlepsza świecie jednym słowem Pycha!!! pozdrawiam:biglol:
alicjachmiel
alicjachmiel
17.05.2012 05:36
Pierwszy raz robiłam tak rybę i na pewno nie ostatni:) Danie jest przepyszne, polecam gorąco:)
mapel15
mapel15
3.03.2012 17:23
Przepis na prawdę bardzo dobry- ryba smakuje wybornie. Wszystkim go gorąco polecam
Ulenka
Ulenka
27.12.2011 18:44
W święta domownicy zjedli rybę i zostało mi "po grecku". Dziś dosmażyłam rybę według przepisu Grzesia i w naczyniu żaroodpornym ułożyłam: "po grecku", obgotowane plastry ziemniaków," po grecku", rybę i na wierzch "po grecku" i zapiekłam 35 min w piekarniku. Rodzinka się zajadała, a ja się cieszę, że warzywka się nie zmarnowały :) Grzesiu mam nadzieję, że nie będziesz miał mi za złe sprofanowania przepisu :) --- Grzegorz: nie mam, a raczej mam gratulacje za super pomysł :)
Ulenka
Ulenka
25.12.2011 13:06
Nie zapiekałam, udusiłam same warzywka i podałam na zimno z rybką. Wszyscy wigilijni goście - 15 sztuk :) bardzo chwalili. Więc nie będę oryginalna, ale napiszę: przepis super !!! Na 6+
barbara.g
barbara.g
23.12.2011 17:33
Oj Panie Grzegorzu, juz prawie dekada, a ryba wg tego przepisu gosci na moim stole nie tylko od swieta! MniamMniam!
endrju
endrju
27.10.2011 14:46
Ha! Powinnam dodać tę opinię już 3 lata temu, kiedy to zrobiłam rybkę po grecku wg. tego przepisu pierwszy raz na Wigilię. Mój syn nie lubi tradycyjnych potraw jakie są podawane tego dnia. Zawsze więc narzekał, że nie ma co jeść. Odkąd zaczęłam robić to danie zajada się nim na kolację, potem na śniadanie dnia następnego i jeszcze zjadłby je na świąteczny obiad. Niestety reszta rodziny spróbowawszy raz tego "specyjału" zaczęła mu podjadać. Chyba będę musiała w tym roku zwiększyć porcję :-) Kasia
~Teresa
~Teresa
26.10.2011 18:08
Super rybka, a warzywa rozpływają się w ustach, przepyszna.
Zuzia90
Zuzia90
28.07.2011 18:49
Pyszna rybka! Wymaga trochę zaangażowania, ale efekt jest super. Robię ją na różne święta i wszystkim smakuje. Najczęściej jest to dorsz. Duża ilość warzyw sprawia, że nawet ci, którzy nie przepadają za rybami, to danie chętniej jedzą.
annrzo
annrzo
10.07.2011 14:59
Bardzo smaczna rybka.
Nakretka12
Nakretka12
11.01.2011 13:53
Nie wiem jakim cudem ten przepis nie ma jeszcze mojej opinii. Taka ryba jest pyszna, nawet jesli uzyje sie mrozonych warzyw - "wloszczyzna w paski" sie bardzo dobrze sprawdza.
docia225
docia225
24.12.2010 12:42
sama słodycz, robię już drugi raz, zawsze odkrywam w niej coś nowego. pychota
Matehorn
Matehorn
23.12.2010 20:37
Ujmę to tak- najlepsza na drugi dzień- smakowała całej mojej rodzinie.
SylMak
SylMak
22.12.2010 23:01
Wyśmienite danie! Tak przyrządzoną rybkę robię co roku na święta już nie tylko ja ale i mama, siostra, szwagierka itd... itd... PYCHA!!!
majcia
majcia
14.12.2010 14:52
wielkie brawa za doskonały przepis, nawet najwieksi przeciwnicy ryb brali dokładkę
lutek1
lutek1
26.04.2010 12:58
Przepis polecam bardzo, ryba pyszna i rzeczywiście moża przemycić gorsze gatunki.dziękuję
Iw
Iw
9.01.2010 19:37
Przyznam szczerze, że z wielu przepisów na rybę po grecku ten najbardziej całej mojej rodzinie odpowiada. Zajadamy się nią na zimno i na ciepło. Ponieważ bardzo lubię śledzie, a zimową porą są najsmaczniejsze, robię je według tego przepisu.. Tanio i bardzo smakowicie :-)
aga_mat
aga_mat
24.12.2009 23:13
Przepis bardzo dobry, rybka bardzo aromatyczna, warzywa idealnie miekkie, dobrze ze zrobilam na prawde duzo, to zostanie jeszcze na pozostale dni swiat:) Robilam ze świeżych filetów dorsza.
ssisi2
ssisi2
22.11.2009 12:01
Bardzo pyszne danie wychodzi z tego przepisu. Smakuje świetnie i na zimno i na ciepło
aaga2
aaga2
10.11.2009 22:16
bardzo dobre;)
izabelaopo
izabelaopo
11.05.2009 10:41
Muszę przyznać, że rybka wyśmienita, gorąco polecam!
krystynakz
krystynakz
2.04.2009 21:07
rybka wspaniała ze stołu wręcz szybciutko zniknęła
HASZCZAK3
HASZCZAK3
3.02.2009 08:00
RYBA NAPRAWDĘ PYSZNA , ROBIŁAM JUŻ 2 RAZY .DZIŚ ROBIĘ PO RAZ TRZECI.
octowiec
octowiec
2.02.2009 22:15
Super przepis !!! Ryba na święta była naprawdę przepyszna !!! Zrobiłam wszystko według przepisu i w końcu miałam prawdziwą ''Rybę po grecku''!!!
Przylaszczka_blue
Przylaszczka_blue
29.12.2008 20:20
Rzeczywiście bardzo smaczna ta ryba. Zrobiłam dorsza na stół wigilijny. Miał niezłe powodzenie.
Grażka2
Grażka2
17.12.2008 17:16
Rybę po grecku robię "od zawsze". Moi domownicy i znajomi najbardziej lubią dorsza lub sandacza, ale ja zamiast przecieru używam soku pomidorowego Tymbarku. Dalej również układam warstwami ale na koniec nie zapiekam tylko po przestygnięciu wstawiam do lodówki. Tak zrobiona ryba jest najlepsza po trzech czterech dniach a stać moze do tygodnia jeśli wcześniej nie zostanie zjedzona.
jmania
jmania
16.12.2008 15:25
Panie Grzegorzu w zwiazku z natlokiem pracy przed swietami musze niektore potrawy zrobic wczesniej ,prosze o odp. ile dni wczesniej moge zrobic rybe po grecku?? [Grzegorz: myślę, że ryba nie powinna stać dłuzej niż maksymalnie 2 dni po przygotowaniu w lodówce, raczej ryby po grecku nie da się zamrozić, ale można oddzielnie przygotować sos, zamrozić go i połączyć później z usażoną rybą]
stasia55_1955
stasia55_1955
21.10.2008 11:38
Grzesiu!dziękuję za przepis-wspaniały!!!
k_arina
k_arina
2.09.2008 14:27
Pyszna, pyszna i jeszcze raz pyszna
paradise_
paradise_
16.07.2008 19:00
Zawsze myslałam ze ryba mojej mamy jest najlepsza ale niestety TA przebija ją bez dwóch zdań. POLECAM!!
furetti
furetti
22.05.2008 17:55
Po prostu świetny przepis, rybka smakuje wyśmienicie, nie tylko mnie i mężowi, ale mojej 15 - miesięcznej córci, która szeroko otwiera paszczę zarówno na rybke jak i na sosik (a zdarza się jej to nieczesto). Napewno przepis zagości u mnie na stałe. Warto spróbować.
werczi
werczi
9.05.2008 15:34
ryba po grecku chodziła za mną od dłuższego czasu, ale choć to niby proste danie nie miałam dobrego przepisu i bałam się klapy. ten przepis jest świetny, ryba i warzywa aromatyczne i mięciutkie tworzą jedną całość. Podałam z ryżem. Przepyszne!!! Wejdzie do codziennego menu.
kkkooonnniiieeeccc
kkkooonnniiieeeccc
5.05.2008 12:26
Fenomenalny przepis. Od kiedy go wyprobowalam stałam się specjalistką od ryby po grecku. Oj polecam, polecam:)
bozena27
bozena27
21.03.2008 23:06
Ryba super bardzo smaczna robiłam już ją kilka razy.
lidqa
lidqa
12.01.2008 09:18
Naprawde super rybka. Moja pierwsza ryba po grecku w życiu :D I wyszła. I smakowała!
aga28
aga28
2.01.2008 12:42
Właściwie już dawno powinnam dodać tu swoją opinie. Rybę wg tego przepisu robie przy okazji świąt już od zeszłego roku i od tego czasu nikt w mojej dużej rodzinie nawet nie próbuje robić podobnej potrawy. Po prostu moja i tak zawsze jest lepsza! Wszyscy uwielbiamy taka rybke, i oczywiście bardzo polecam przepis!!!
Kociczka
Kociczka
31.12.2007 21:37
Wyszła idealna. Bez dodatku cytryny:)
AgaKucharka
AgaKucharka
31.12.2007 19:10
Robilam to danie po raz pierwszy w życiu, na Świeta. Wyszła PRZEPYSZNA!! Polecam - róbcie dokładnie tak jak w przepisie a wyjdzie wyśmienita!!
Nifrodel
Nifrodel
26.12.2007 20:59
Pyszna rybka :D Na pewno zrobię ją jeszcze nie raz! :D
Melon
Melon
26.12.2007 20:49
Smak wyszedł mi dokładnie taki jak pamiętam z domu rodzinnego, także dla mnie 5+.
Lideczka71
Lideczka71
23.12.2007 22:47
To jest pyszne! Naprawdę mi się udało zrobić coś, co mi smakuje!!! Zawsze ta ryba zabierała mi pół dnia , dziś zrobiłam ją w błyskawicznym tempie! Bomba , polecam!!!
curacao
curacao
22.12.2007 13:44
kurcze to bedzie jedna z najmilszych chwil mojej wigilii!!!!wszystko sie zmienilo a wspaniala rybak bedzie tak jak zawsze!!!fajnie miec cos co na przekor losowi sie nie zmienia i zawsze jest supre.dzieki mniammniam!!!!
anooshka
anooshka
21.12.2007 20:28
Rybka jest przewspaniala. Ja dodaje jeszcze odrobinke mielonych gozdzikow, bo tak robila moja babcia. Przepis wlasnie wyladowal w ulubonych :)
gabriel
gabriel
19.12.2007 16:58
rewelacja!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!n igdy nie smakowala mi ryba po grecku a ta jest wprost superowa zrobiłam wczoraj a jutro muszę robić znów bo brakło a jeszcze chcą
bozena27
bozena27
16.12.2007 19:49
Rybka smakuje wyśmienicie, robiłam już kilka razy. Wszystkim baardzo smakowała.
napitu
napitu
13.12.2007 18:34
Rewelacja - rzeczywiście trudno zdecydować czy lepsza na ciepło czy na zimno... Na ciepło bardziej czuć aromaty przypraw i warzyw, na zimno bardziej wyczuwalna jest rybka - mój mąż był oczarowany :)
anetta1515
anetta1515
6.12.2007 18:11
rybka rewelacja a ten sposob ze smazniem przypraw super moj maz jest znawca ryb i byl zachwycony dzieki:) a rybke mozna posypac wczesniej sola i przyprawa do ryb jest jeszcze lepsza!
JWK10
JWK10
30.11.2007 12:39
Ta ryba jest pyszna. Miała być na piątkowy obiad. W czwartek wieczorem wyjęłam ją z piekarnika, trochę ostygła po czym moje dzieciątka przyszły ciągnięte zapachem tylko spróbować. Tak długo próbowały, ze niewiele zostało na następny dzień. Na koniec stwierdziły "te nędzne resztki zostawimy tacie"
Jagoodka
Jagoodka
27.12.2006 12:40
Polecam mintaja i obtoczonego w mące przed smażeniem. Rybka ma zdecydowanie lepszy smak.
Sihaja
Sihaja
23.12.2006 12:53
Pyszny przepis ale.... Sosu zdcydowanie za mało wychodzi :) Jest tak smaczny, że zanim usmażyłam ryby, polowę sosu zjadłam :)
curacao
curacao
18.12.2006 13:02
Przez tę Twoją rybę to mam dodatkową robotę, bo mam na święta zamówienia od trzech kawałków rodziny na nią. Ale fakt, że jest pyszniutka... I ten zapach w domu
Asystentka
Asystentka
16.12.2006 17:05
Dwa lata temu przygotowywałam dla 40 osób w pracy tradycyjną Wigilię z 12 potrawami (z Mniama zresztą) i muszę z dumą przyznać, że i rybka i inne potrawy były PRZE-PY-SZNE! Od tamtej pory obstawiam wszystkie święta i przynajmniej jem to, co mi smakuje :o) A wszystko to (bo ciebie kocham, jakby zaśpiewał taki jeden) dzięki Mniamowi! :o)
ewabaku
ewabaku
13.12.2006 20:03
Udaje się wyśmienicie w każde Święta i nie tylko. Najlepsza wydaje mi się sola - nie ma "rybnego" smaczku i wspaniale nabiera aromatu warzyw. A warzywa są tak doskonałe, że można je jeść i bez ryby.
anettaa
anettaa
22.11.2006 16:59
OK. Wiadomo, ze to lapsus, zdarza sie .... ale, Grzegorzu, czy chodzi o 5 zabkow czosnku czy tez o 5 ziarenek czarnego pieprzu? W zasadniczym stopniu moze to zmienic smak potrawy. Dzieki. [Grzegorz: chodzi o ziarna, moim zdaniem ryba po grecku lepiej smakuje bez czosnku]
cacek2
cacek2
12.11.2006 09:57
Zrobiłem wczoraj pierwszy raz ten przepis i poprostu REWELKA:)
agha1
agha1
21.09.2006 13:07
Rewelacja. Zawsze lubiłam rybę po grecku, ale do tej pory jak widać zadowalałam sie namiastką smaku - wysoko ustawiłeś poprzeczke tym przepisem Grzegorzu ;-)) [Grzegorz: bo to dobra ryba jest... dobry przepis...]
szlepcio
szlepcio
3.07.2006 08:50
Potwierdzam, pyyyyszności!!!
villanelle
villanelle
28.01.2006 16:10
Szukałam dobrego przepisu i oto znalazłam, polecam!
lucyna78
lucyna78
24.12.2005 00:17
Powiem tak... REWELACJA lepszej nigdy nie jadłam :)
chochlik6
chochlik6
30.11.2005 17:27
Taką rybę po grecku robili moi dziadkowie, moi rodzice , a teraz Ja.Tylko,że dziadek warzywa ścierał na tarce do ziemniaków i wychodziła prawie papka. Ale wierzcie- to było też pyszne różnica jest taka,że zawsze dajemy rybę w kostce a nie filety. Kostka przechodzi tym smakiem warzywnym. i jest po prostu pycha.
SylMak
SylMak
28.12.2004 13:11
REWELACJA!!! Przy świątecznym stole zachwycali się nią wszyscy!!!
truskawa5
truskawa5
25.12.2004 18:07
Zrobiłam tę rybkę na Wigilię do siostry mojego meża i wyszła SUPER!!!! Bałam się czy będzie dobra ale teraz już nie wyobrażam sobie Świąt bez takiej rybki. PYCHOTA!!!!!!!!!!!!!!!!
Micur
Micur
22.12.2004 12:33
Korzystam z przepisu juz od kilku lat, ale w związku z tym, że część mojej rodziny jest na diecie wątrobowej, ryby nie smażę, ale ją krótko gotuję z cebulą, solą, ziarnami pieprzu i zielem angielskim. Pycha!!!
mrówka
mrówka
14.12.2004 09:07
Grzegorzu a jak wygląda ząbek pieprzu czarnego?
aventix
aventix
12.07.2004 10:47
Przepis na rybkę jest naprawdę rewelacyjny, dzięki niemu nazbierałam już mnóstwo pochwał. Smażąc filety delikatnie oprószam mąką i jest ok. Polecam!!!
Agnieszka_J
Agnieszka_J
27.06.2004 23:13
Po prostu pycha! Można jeść i jeść i jeść i nie ma się dosyć! Polecam! :-))
rynia2
rynia2
20.02.2004 15:21
Bardzo dobry przepis na tą rybkę, już kilka razy robiłam ją i wszystkim bardzo smakowała.dzięki za przepis.
duduś
duduś
29.12.2003 13:30
Niestety nie wszystko wyszło tak jak się spodziewałam. O ile ryba była dobrze przyprawiona i smaczna o tyle warzywa niestety nie były najlepsze. Po wyjęciu z piekarnika zrobiły się suche i było ich dwa razy mniej niż ryby mimo iż ściśle trzymałam się przepisu....niestety nie wiem gdzie tkwi błąd.
kajorek
kajorek
7.08.2003 10:28
Rozkoszna. Aromatyczna. Niebiańska. Ot i już.
kate1
kate1
1.08.2003 08:49
Świetny przepis dla wszystkich lubiących ryby i warzywka :-)
madejska
madejska
24.06.2003 17:15
Feenomenalny przepis, ryba extra, warzywa też, na ciepło , na zimno , nie wiem która wersja bardziej mi smakowała. A mój mąż to oszalał!!!!
anetta
anetta
15.05.2003 15:29
Rybka mniamniuśna palce lizać nie dodałam cukru bez którego da się wyżyć,najlepsza z mintajem rozpływa się wszystko w ustach a te warzywka mniam mniam.
Bejasia
Bejasia
12.05.2003 13:20
Bardzo smaczna i aromatyczna potrawa. Warto poświęcić trochę czsu na jej przygotowanie.
nutinka
nutinka
20.12.2002 17:15
Zrobiłam dzisiaj. Nawet mój mąż, nie przepadający za rybami, zajadał się tą potrawą. Dołączam ją do swojej domowej księgi kucharskiej.
moniak
moniak
19.12.2002 20:51
Baaaaardzo lubię, nie tylko od (na) świeta, na cieplo i zimno. Dlatego w tym roku też będzie...
Alkaa
Alkaa
9.07.2002 13:45
Baaaardzo lubię taką rybkę! Ja zamiast cukru używam dżemu z aronii lub czarnej porzeczki i dodatkowo doprawiam ostrą papryką.
AnnaBlue
AnnaBlue
5.05.2002 20:06
Zabrakło mi w tej potrawie wyrazistości - sos jest OK, ale ryba bez smaku nieco (użyłam dorsza). Zatem następnym razem nie pożałuję pieprzu i wraz z sokiem cytrynowym pozostawię go na chwilę na rybie. Ogólnie: poprawne.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.