Ryba po bolońsku
1
2011-05-25
40 min
łatwe
Porcje: 4
Przed laty znalazłam w gazecie taki przepis ,jest to bardzo smaczna odmiana ryby sporządzona w formie zapiekanki.
Składniki na ryba po bolońsku
- 1 kg filetow rybnych
- 2 cebule
- papryka czerwona
- 30 dag pieczarek
- 150 g żółtego startego sera
- 1 butelka śmietany(250 g)
- pieprz, sól
- oliwa z oliwek
Przygotowanie dania ryba po bolońsku
Filety usmażyć na tłuszczu, posolić, popieprzyć i wyłożyć do naczynia żaroodpornego.
Na tym samym tłuszczu usmażyć pokrojoną w paski cebulę i paprykę.
Warzywa układamy na filetach.
Pieczarki umyte i pokrojone podsmażamy na patelni i wkładamy do naczynia z rybą. Na koniec posypujemy startym serem i zalewamy śmietaną.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy ok. 20 min.
