Ryba po bolońsku

  
1 5 5 1
2011-05-25
40 min
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Ryba po bolońsku

Przed laty znalazłam w gazecie taki przepis ,jest to bardzo smaczna odmiana ryby sporządzona w formie zapiekanki.


Składniki na ryba po bolońsku



- 1 kg filetow rybnych

- 2 cebule

- papryka czerwona

- 30 dag pieczarek

- 150 g żółtego startego sera

- 1 butelka śmietany(250 g)

- pieprz, sól

- oliwa z oliwek

Przygotowanie dania ryba po bolońsku



Filety usmażyć na tłuszczu, posolić, popieprzyć i wyłożyć do naczynia żaroodpornego.

Na tym samym tłuszczu usmażyć pokrojoną w paski cebulę i paprykę.

Warzywa układamy na filetach.

Pieczarki umyte i pokrojone podsmażamy na patelni i wkładamy do naczynia z rybą. Na koniec posypujemy startym serem i zalewamy śmietaną.

Wkładamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy ok. 20 min.


Przepis znajduje się w kategoriach: Ryby Ryby » Ryby pieczone
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.