Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Ryba pieczona na warzywach w stylu rustykalnym

  
1 5 5 1
2018-09-07
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Ryba pieczona na warzywach w stylu rustykalnym

To jest pyszne i łatwe do przygotowania. Danie po prostu przepięknie się prezentuje :) Do jego przygotowania możesz użyć ryb dowolnego gatunku - zarówno całych jak i filetów. Warzywa są jędrne i pachną masłem oraz czosnkiem. Ryba jest soczysta z delikatnym aromatem koperku.

Nie ma tu żadnych egzotycznych przypraw ani skomplikowanych technik przygotowania - w końcu to danie w stylu rustykalnym :) Łatwe i szybkie w przygotowaniu (nie licząc czasu pieczenia). Spory dodatek masła (to nie jest danie niskokaloryczne) sprawia, że warzywa i ryba mają "ciepły", domowy smak.

Jeśli masz ochotę na coś dobrego, zdrowego (ale niekoniecznie niskokalorycznego) to pieczona ryba na warzywach jest świetnym wyborem :) Zachwyca swoim smakiem i świetnie prezentuje się na talerzu :) Trzymaj się ściśle przepisu, jeśli chodzi o pieczenie warzyw - podwójnie pieczone mają wyjątkową strukturę i smak. Nie znam lepszego sposobu ich pieczenia :)


Składniki na ryba pieczona na warzywach w stylu rustykalnym

ryba:
2-4 ryby o łącznej wadze około 1 kg - całe, wypatroszone lub filety (dorada, pstrąg, łosoś, okoń)
1 cytryna
5 dag masła
kilka gałązek koperku
sól

warzywa:
3 marchewki (około 30 dag)
3 korzenie pietruszki (około 30 dag)
3 ziemniaki (około 30 dag)
6 małych cebul (po 3 czerwone i 3 białe)
1 por - tylko biała część
główka czosnku
kilka gałązek tymianku (lub 1 łyżeczka suszonego)
4 łyżki oleju
5 dag masła
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/WEGE-OBIADY to ZDROWE przepisy na obiady BEZ mięsa. Wcale NIE czasochłonne, tanie i kolorowe.

Przygotowanie dania ryba pieczona na warzywach w stylu rustykalnym

  1. Piekarnik rozgrzej do 230 stopni.
  2. Przygotuj rybę - z jednej strony zrób na niej po 3 nacięcia o głębokości około 1 cm. Posól z dwóch stron. Do środka ryby włóż po kawałku cytryny i gałązki koperku (jeśli używasz filetów, obłóż je gałązkami koperku i spryskaj sokiem z cytryny). Odstaw na bok.
  3. Marchewki, pietruszkę i ziemniaki obierz, opłucz, dokładnie osusz, pokrój w długie i cienkie kawałki.
  4. Obrane cebule przekrój na połówki. Pora pokrój na kawałki o grubości 2 cm. Czosnek podziel na pojedyncze ząbki.
  5. Dużą formę żaroodporną wysmaruj połową oleju, ułóż na nim warzywa - najlepiej jak będą w jednej warstwie. Skrop pozostałym olejem, dopraw solą i pieprzem, ułóż na nich gałązki tymianku.
  6. Wstaw do gorącego piekarnika i zapiekaj przez 20 minut.
  7. Po tym czasie warzywa wyjmij z piekarnika, odstaw na 5 minut, by odparowały. Przewróć na drugą stronę. Dodaj ząbki czosnku, rozłóż kawałki masła, Wstaw ponownie do piekarnika, zapiekaj przez 15-20 minut, aż warzywa będą zmiękną i ładnie się przyrumienią.
  8. Wyjmij z piekarnika, połóż na nich ryby, na rybach połóż kawałki masła. Wstaw do piekarnika i zapiekaj przez 7-9 minut, aż ryby się zaczną rumienić.
  9. Podawaj z zieloną sałatą z sosem winegret.


Dodatkowe informacje
Jeśli chcesz (ale odradzam tym razem) zmniejszyć kaloryczność (ale po co???) tego dania, masło zastąp dwiema łyżkami oleju. Ale... to masło właśnie robi tu smak. Raz na jakiś czas można przecież zaszaleć :)Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/SUPER-MAKARONY są odpowiedzią na pytanie, co zrobić z dużą ilością makaronu w domu.


Najlepsze przepisy na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Przepisy na obiad Ryby Ryby » Ryby pieczone

Makaron warzywny z kurkami i serem pleśniowym

Ania, Mniammniam.pl
2018-09-06
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Makaron warzywny z kurkami i serem pleśniowym

Makaron warzywny z kurkami i serem pleśniowym to pomysł na niebanalny obiad dla całej rodziny. Pyszny, pełen smaków i aromatów :)

Przepis na makaron warzywny z kurkami i serem pleśniowym nie jest skomplikowany, choć na jego przygotowanie powinnaś zarezerwować sobie odrobinę więcej czasu. Lista składników także nie stanowi problemu, bo kupisz je w jednym większym sklepie spożywczym. Właśnie...


Kura na grzędzie, czyli pieczone pulpety z kurkami z makaronem w sosie śmietanowo-serowym

  
1
Ania, Mniammniam.pl
2018-09-04
ok. 60 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kura na grzędzie, czyli pieczone pulpety z kurkami z makaronem w sosie śmietanowo-serowym

Jeżeli szukasz sprawdzonego pomysłu na pyszny obiad dla całej rodziny, kura na grzędzie jest odpowiedzią na Twoje rozterki :)

Tytuł brzmi tajemniczo, prawda? Ale nie ma się czego bać. Kura na grzędzie to pieczone pulpety z kurkami z makaronem w sosie śmietanowo-serowym. To przepyszne i sycące danie, które świetnie sprawdzi się na obiad. Twoi bliscy na pewno będą pod wrażeniem takich...


Cukinie faszerowane mięsem mielonym i kurkami

Ania, Mniammniam.pl
2018-09-03
ok. 50 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Cukinie faszerowane mięsem mielonym i kurkami

Jak smakują te obłędne cukinie faszerowane mięsem mielonym i kurkami? Ci, którzy je jedli, mówią, że są pyszne, interesujące i... proszą o dokładkę :)

Choć w sieci krąży mnóstwo przepisów na cukinie faszerowane, to ten przepis jest wyjątkowy i właśnie dołączył do tego zacnego grona. Cukinie faszerowane są mięsem mielonym i kurkami. Ten smaczny duet idealnie komponuje się z cukiniami. Ale...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.