»
Przepisy »
Ryby »
Ryby smażone »
Ryba filipińska po mojemu
2005-09-06
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6
Po prostu boska...!
Składniki na ryba filipińska po mojemu
kilogram filetów pangi lub soli (mrożonych)
pół kostki bulionowej rybnej
łyżeczka gotowej przyprawy tandoori sos rybny
dwie małe cebule
olej
sól
pieprz
mleko do moczenia ryb
pół kostki bulionowej rybnej
łyżeczka gotowej przyprawy tandoori sos rybny
dwie małe cebule
olej
sól
pieprz
mleko do moczenia ryb
Przygotowanie dania ryba filipińska po mojemu
...
Zamrożone filety włożyć do mleka. Do garnka o grubym dnie wlać ze dwie łyżki oleju i dodać pokrojone byle jak cebule. Zapalić mały gaz. Gdy olej się rozgrzeje, dodać pół kostki bulionowej i łyżeczkę tandoori, wymieszać i krótko podsmażyć. Dodać dwie łyżki sosu rybnego i podlać całość wodą (pół szklanki).Ryby osuszyć, posolić, popieprzyć, obtoczyć w mące. Na patelni mocno rozgrzać olej. Obsmażyć krótko ryby z obu stron. Włożyć ryby do garnka z sosem i dusić pod przykrywka około 30 minut, aż ryby będą gotowe.
Można ryb nie podsmażać tylko wymoczone dodać do garnka - też wyjdzie super.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
