»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Rukola z gruszkami, winogronami i pleśniakiem
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Składniki na rukola z gruszkami, winogronami i pleśniakiem
kawałek niebieskiego pleśniaka - około 15 dag
pęczek rukoli
20 winogron dowolnego koloru
2 duże, słodkie i dojrzałe gruszki
sok z połowy cytryny
sos:
3 łyżki soku cytrynowego
6 łyżek oliwy
2 łyżki wody mineralnej
łyżka musztardy miodowej
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
pęczek rukoli
20 winogron dowolnego koloru
2 duże, słodkie i dojrzałe gruszki
sok z połowy cytryny
sos:
3 łyżki soku cytrynowego
6 łyżek oliwy
2 łyżki wody mineralnej
łyżka musztardy miodowej
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie dania rukola z gruszkami, winogronami i pleśniakiem
...
Gruszki obieram ze skóry, kroję na ósemki i od razu skrapiam sokiem z cytryny, by nie ściemniały. Winogrona myję, osuszam, przekrawam na połówki i usuwam pestki.Ser kroję na kostkę o boku 1,5 cm.
Przygotowuję sos poprzez wymieszanie wszystkich składników.
Do miski wrzucam liście rukoli, gruszki, ser i połówki winogron. Mieszam delikatnie podrzucając. Całość zalewam sosem.
Podaję z bagietką, albo i bez.
Jest pysznie, nieprawdaż?
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl