Rożki faszerowane warzywami

1 5 5
2003-10-24
1 godz
łatwe
Porcje: 12 sztuk
selera ciasto francuskie ciasto pieczarki warzywami pieczarki faszerowane
Rożki faszerowane warzywami

Przekąska z ciasta francuskiego.


Składniki na rożki faszerowane warzywami

1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego (ok. 40 dag)
6 pieczarek
3 łodygi selera naciowego
1/2 czerwonej papryki
2 cebule
2 łyżki masła
sól, pieprz
żółtko

Przygotowanie dania rożki faszerowane warzywami

Ciasto (należy je wcześniej rozmrozić wg wskazówek na opakowaniu) pokroić na około 12 kwadratów.
Na patelni roztopić masło, wrzucić cebulę pokrojoną w plasterki, po chwili dodać pokrojone w plastry pieczarki. Smażyć 5 minut na dość dużym ogniu. Dodać seler pokrojone w cienkie plasterki, a po chwili pokrojoną w niezbyt długie paski paprykę.
Warzywa podsmażyć krótko, aby nadal były chrupiące. Doprawić solą i pieprzem.
Na każdym kawałku ciasta położyć porcję farszu. Brzegi ciasta posmarować żółtkiem rozmąconym z 1 łyżką wody, złożyć po przekątnej. Brzegi mocno zlepić, poprawić widelcem.
Rożki ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem. Wierzch posmarować przygotowanym żółtkiem. Piec 20 minut w 180 stopniach.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.