»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Roszponka z jajkiem i skwarkami.
2014-07-02
15
bardzo łatwe
Porcje: 2
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na roszponka z jajkiem i skwarkami.
150-200g roszponki
2 cebule
100g boczku
2 jajka na twardo
Sos:
1 ząbek czosnku
1 łyżka aceto balsamico di Modena
2 łyżki soku z pomarańczy
2 łyżki oliwki
sól, pieprz
2 cebule
100g boczku
2 jajka na twardo
Sos:
1 ząbek czosnku
1 łyżka aceto balsamico di Modena
2 łyżki soku z pomarańczy
2 łyżki oliwki
sól, pieprz
Przygotowanie dania roszponka z jajkiem i skwarkami.
...
Sałatę opłukać, osuszyć i rozłożyć na talerze.Cebulę obrać, pokroić w cienkie krążki ,przelać wrzątkiem.
Boczek pokroić w drobną kostkę i wysmażyć na brązowe, chrupiące skwarki.
Jajka podzielić na połowę lub ćwiartki.
Sos.
Czosnek obrać ,przecisnąć przez praskę i dodać do octu wymieszanego z
sokiem pomarańczowym .Doprawić solą, cukrem i mocno pieprzem .Wlać olej
i dobrze wymieszać.
Sałatę posypać skwarkami ,krążkami cebuli ,polać sosem i ułożyć jajko.
