Rostli.
Ziemniaczana wariacja.
Składniki na rostli.
sól, pieprz, ostra papryka
olej
Przygotowanie dania rostli.
Ziemniaki gotować w mundurkach około 15 minut - powinny być półmiękkie.Kiedy przestygną obrać i zetrzeć na tarce z grubymi oczkami.
Wymieszać z przyprawami, można dodać też trochę kminku.
Na patelni rozgrzać około 3 łyżek oleju i wyłożyć na to masę ziemniaczaną. Docisnąć do patelni i wyrównać brzegi, aby piekło się równomiernie i miało kształt placka.
Po mniej więcej 10 miuntach sprawdzamy czy od spodu jest już złoto - brązowy, jeżeli tak, to wyjmujemy na talerz i na patelnię wlewamy znów olej i smażymy placek z drugiej strony.
Świetne z kefirem.
Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym
Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym to pyszna ciepła przekąska :) Świetnie sprawdzi się też jako jedno z dań na imprezie na świeżym powietrzu z grillem w roli głównej. Ale będzie też takie marynowane tofu smaczną kolacją lub przystawką przed obiadem.
Bardzo fajnie marynowane tofu smakuje z tytułowym ostrym sosem paprykowym. Smaki idealnie się komponują i tworzą wyjątkowo...
Tapenade
Tapenade to pasta z oliwek i kaparów. Jej ojczyzną jest Prowansja. Świetnie smakuje tapenade ze świeżym pieczywem, warzywami, mięsami pieczonymi czy grillowanymi :)
Ten przepis na tapenade pozwoli przygotować Ci tę prowansalską pastę we własnym domu. W jej składzie oprócz oliwek i kaparów znalazły się także fileciki anchois, czyli konserwowe sardele europejskie.
Jeżeli jeszcze nie...
Po prostu pieczone ziemniaki
Czy wiesz, że do przygotowania tych pieczonych ziemniaków wystarczą tylko trzy składniki? :) Efekt końcowy jest po prostu przepyszny.
Ziemniaki pieczone są w całości, a do tego w mundurkach, czyli ze skórką. Ta w czasie pieczenia robi się chrupiąca, a miąższ w środku miękki, który rozpływa się w ustach... :)
Przepis na te po prostu pieczone ziemniaki jest szybki i prosty. Zanim się...
