Rosti z bekonem

Świetnie wyglądające danie z niezbyt wyszukanych składników - uwielbiam takie przepisy

Danie jest naprawdę bardzo pyszne

pychota, wszyscy wychwalali to danko pod niebiosa, rada tylko jedna - aby mi się kotleciki nie rozwalały po patelni, obtoczyłam je delikatnie w bułce tartej, gorąco POLECAM

Właściwa nazwa to Rösti ( w Bernie Röschti) - rozumiem, ze brak niemieckiej czcionki dal nazwę Rosti. W Szwajcarii rodzajów Rösti jest bardzo wiele. Przeważnie charakteryzują się tym, ze dodaje się tylko jeden dodatek (jeżeli boczek, to już bez sera itd). Klasyka to Berner Röschti, ziemniaki przysmażane na maśle z niewielkim dodatkiem mleka i soli. Inna możliwość typowych Röstli to zrobienie ich z surowych ziemniaków. Są jeszcze lepsze niż te z podgotowanych. Bardzo ważne aby ziemniaki były z odmian, które pozostają zwarte po ugotowaniu ( dla obu wersji Röstli). Z pozdrowieniami ze Szwajcarii

Pycha danie. Lubie ziemniaki, a w ten sposób zrobione sa całkiem smaczne.

wczoraj dałam meżowi stronke co by wymyslił obiad na dzis szukał szukał i znalazł wprowadzilismy tylko dodatkowo ser żółty i świeży czosnek... danko pychotka

Już podczas czytania przepisu dostałam ostrego ślinotoku. A efekt smażenia? Palce lizać

Bardzo smaczne danie, chociaż na początku miałam opory żeby dodawać dymkę. Miałam tylko jeden problem, żeby to przełożyć na patelni i podpiec drugą stronę. Dlatego uciapałam 2 patelnie, ale było warto. Może byc spokojnie traktowane jako samodzielne danie

Przy odwracaniu przykryłem patelnię dużą deską do krojenia, odwróciłem całość a następnie zsunąłem z deski na patelnię. Pozdrawiam.