Rollery po grecku.

1 5 5
2011-07-19
45
bardzo łatwe
Porcje: 12
Kuchnia grecka

Rollery po grecku.

Mięso zmielić nawet dwukrotnie,dodając za drugim razem umytą,obraną i pokrojoną cebulę.
Mięso przyprawić,wbić jajo i wymieszać rękoma.Formować z mięsa średnie i podłużne
wałeczki,po czym usmażyć na oleju lub grillować na ruszcie.Bułki podłużne przekroić,ale nie
do końca na wpół wzdłuż i do każdej dawać po jednym wałeczku grillowanego kawałka
mięsa.
Sos tzaziki zrobić samemu z ogórków,jogurtu i przypraw,polewać nim każdą porcję i
posypać talarkami oliwek.


Składniki na rollery po grecku.

500 g.mięsa mielonego wieprzowego lub baraniny,
2 średnie cebule,
jajko całe,
pieprz,trochę soli jak przyprawa nie jest zbyt słona,
przyprawa do potraw grillowanych,
12 podłużnych bułek hot-dogowych,
3-4 duże ogórki do sosu tzaziki,
1,5 l.jogurtu naturalnego gęstego,
mała torebka kopru suszonego lub pęczek świeżego,
pieprz ziołowy lub pęczek świeżych,posiekanych lub suszonych ziół,
4 ząbki czosnku,
słoiczek oliwek.
Do smażenia olej( z wyjątkiem grillowania),
oraz długie drewniane patyczki,umoczone wcześniej we wrzątku,by się nie zwęgliły podczas
smażenia

Przygotowanie dania rollery po grecku.

1.Bułki podłużne wypakować i przekroić na wpół jak na hot-dogi,ale nie do końca,mięso wie-
-przowe lub baraninę kupić zmielone w sklepie lub w całości i zmielić samej dwukrotnie,dod-
-ając za drugim razem obraną,opłukaną i pokrojoną w piórka cebulę.
2.Mięso mielone doprawić pieprzem,przyprawą do potraw grillowanych,wbić całe surowe jajo
i wymieszać wszystko i formować w dłoniach duże lub średnie i podłużne wałeczki z mięsa,
potem usmażyć je na rozgrzanym tłuszczu,nadziane na długie drewniane patyki,które wcześni-
-ej namoczyć we wrzątku,by się nie zwęgliły.
3.Można też rollery dać na rozpalony wcześniej grill i grillować z 20-25 min. góra,a sos można
przygotować dzień wcześniej lub kupić gotowy jak czasu braknie.
4.Rollery gotowe po usmażeniu lub grillowaniu kłaść do bułek po jednej sztuce rollera,polewać
każdą porcję sosem tzaziki i posypywać po wierzchu talarkami oliwek lub całymi.



Jesz i... CHUDNIESZ!

Będziesz się lepiej czuć. Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe!
Ebook "Jesz i chudniesz" to bestsellerowy ❗️❗️❗️ (tysiące kupionych egzemplarzy) o skutecznej diecie bez wyrzeczeń.
Chcesz schudnąć? Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ?

👉 Kliknij po SKUTECZNY, TANI I PROSTY sposób, TERAZ W PROMOCJI! »»



Zamiast bułek do rollerów można podać frytki.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Jotka
2011-03-15
ok. 45 min
łatwe
Porcje: 2 spore
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.