ROLL DOGS
Smaczna przekąska, doskonała zarówno na kolację, jak i na inne okazje. Polecam!!!
Składniki na roll dogs
4 -5 plastrów chudego wędzonego boczku
4 -5 dużych plastrów sera
opakowanie gotowego ciasta francuskiego
lub ciasto jak na pizzę:
150g mąki
ok. 130 - 140 ml wody
około 8 g drożdży
1,5 łyżki oliwy z oliwek
płaska łyżka cukru
szczypta soli
szczypta papryki (słodkiej lub ostrej)
odrobina ziół włoskich lub do pizzy
Przygotowanie dania roll dogs
...
Ciasto francuskie rozmrozić, wyciąć 4 lub 5 kwadratów o boku mniej więcej długości parówki.Gdy przygotowujemy ciasto jak na pizzę - przygotować zaczyn – drożdże pokruszyć w miseczce, wymieszać z cukrem i zalać ok. 130-140 ml ciepłej (nie wrzącej) wody, posypać odrobiną mąki, przykryć ściereczką i odstawić na 20 min w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Mąkę połączyć z papryką, solą i ziołami. Gdy zaczyn wyroście, wlać go do mąki, dodać oliwę i wyrabiać na zwarte ciasto. Ciasto oprószyć mąką i pozostawić w misce przykryte, w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na ok. 20-30 min.
Następnie rozwałkować, podsypując mąką, wyciąć 4 lub 5 kwadratów o boku mniej więcej długości parówki.
Boczek krótko podpiec na patelni, tak by stał się chrupiący.
Każdy z kwadratów ułożyć na kształt rombu, położyć na nim plaster boczku, plaster sera oraz parówkę (wzdłuż). Najpierw zawinąć jeden bok ciasta do środka, a następie drugi, tworząc rulonik grubości parówki.
Piec w piekarniku rozgrzanym do około 180 C przez około 20-25 min, do momentu, aż ciasto będzie upieczone. Polecam!!!
Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami
Przepis na racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami to jesienny klasyk. Po prostu trudno sobie bez tego deseru wyobrazić długie październikowe i listopadowe wieczory. A do tego kubek aromatycznej herbaty albo grzane wino z goździkami…
Racuszki są bardzo proste do zrobienia. Ciasto jest z serem, więc smakują lekko sernikowo, co docenią wszyscy wielbiciele tego ciasta. Są bardzo delikatne,...
Muffiny śniadaniowe granola - film video
Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D
Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.
To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...
Serowe paluszki
Wszyscy się odchudzamy. Sprawdzamy skład, liczmy kalorie, odliczamy czas pomiędzy posiłkami... A potem przychodzi piątek i sałatki idą w kąt ;)
No dobrze, raz w tygodniu można przecież zaszaleć :) Poczuć, że się żyje. Umówić się z przyjaciółmi, potańczyć, pośmiać się, coś wypić, a do tego coś zjeść.
I nie muszą być to orzeszki z puszki ani smętne paluszki... Paluszki mogą być :D Pod...
