» Przepisy » Mięso » Wołowina i cięlęcina » Rolady wołowe

Rolady wołowe


1 5 5
2003-02-10
1,5 h
łatwe
Porcje: ?
Kuchnia europejska

Rolady wołowe



Składniki na rolady wołowe

1 kg pieczeni wołowej
25 dag boczku wędzonego
3 ogórki konserwowe
2 duże cebule
1 papryka czerwona
3 ząbki czosnku
1 łyżka mąki
musztarda
ziele ang., liść laur.
maggi vegeta pieprz

Przygotowanie dania rolady wołowe

...

Mięso kroimy w 1cm plastry, rozbijamy tłuczkiem, pieprzymy, vegetujemy, skrapiamy maggi. Boczek, ogórki, paprykę kroimy w słupki, 1 cebulę w piórka. Każdy plaster mięsa smarujemy musztardą i nakładamy po jednym słupku warzyw i boczku zwijamy w rulon i związujemy bawełnianą nitką. Obsmażamy na mocno rumiano na tłuszczu. Następnie zalewamy wodą, w takiej ilości aby rolady były zakryte, dodajemy przyprawy, rozgnieciony czosnek oraz posiekaną cebule i gotujemy do miękkości uzupełniając od czasu do czasu wodę. Na koniec zagęszczamy mąką rozrobioną w połowie szklanki wody. Podawać z kluskami śląskimi lub pyzami.

Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Indyk a`la Książę

Indyk a`la Książę

Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu????
Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco.
I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...


Pieczony bażant

Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.