»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Roladki ze schabu z brokułami, serem i marchewką
2014-07-11
60
łatwe
Porcje: 4
Zamiast zwykłych schabowych
Składniki na roladki ze schabu z brokułami, serem i marchewką
4 plastry schabu bez kości
4 plasterki sera ementaler
1 mała marchewka
1 mała różyczka brokuła
1 łyżka masła
sól
pieprz
vegeta
1 jajko
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
4 plasterki sera ementaler
1 mała marchewka
1 mała różyczka brokuła
1 łyżka masła
sól
pieprz
vegeta
1 jajko
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Przygotowanie dania roladki ze schabu z brokułami, serem i marchewką
...
Brokuła i marchewkę ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić.Plastry schabu rozbić tłuczkiem do mięsa. Posypać solą, pieprzem i
vegetą do smaku. Posmarować masełkiem. Na każdym schabiku ułożyć plaster
sera, kawałek marchewki i kawałek brokuła. Zwinąć w roladkę. Można spiąć
wykałaczką lub szpilką do rolad.
Roladki obtoczyć w roztrzepanym jajku a następnie w bułce tartej. Smażyć
ze wszystkich stron na rozgrzanym tłuszczu.
Przed podaniem pamiętać o wyjęciu wykałaczek
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
