» Przepisy » Mięso » Wieprzowina » Roladki z polędwicy z szynką i serem.

Roladki z polędwicy z szynką i serem.


1 5 5
2014-07-11
30
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Roladki z polędwicy z szynką i serem.



Składniki na roladki z polędwicy z szynką i serem.

0,5 kg polędwica wieprzowa
5 plasterków szynka parmeńska
10 dag ser gorgonzola
2 jajka
15 dag bułka tarta
Przyprawa do potraw Kucharek
Pieprz
olej do smażenia


Przygotowanie dania roladki z polędwicy z szynką i serem.

...

Warkocz polędwicy wieprzowej oczyścić z błon. Podzielić na 5 części.
Rozklepać przez folię. Każdy plaster posypać przyprawą do potraw
kucharek i pieprzem, a następnie na każdym położyć plaster szynki
parmeńskiej i po 2 dag sera pleśniowego.
Plastry ciasno zwinąć w ruloniki i obtoczyć w bułce tartej, następnie w
rozbełtanym jajku i jeszcze raz w bułce tartej.
Ruloniki obsmażyć z każdej strony na oleju i wstawić do nagrzanego
piekarnika na 6 minut.

Ragoût Christophera

Ragoût Christophera

Ragoût (wym. ragu, fr. ragoût od ragoûter — przywrócić apetyt ) -
może się odnosić do wszelkich potraw wykonanych z produktów
rozdrobnionych w różnym stopniu i duszonych w sosie, podawanych jako
samodzielne danie, dodatek lub rodzaj gęstego sosu jak np.: francuskie
fricasse czy pochodzące z Prowansji ratatouille, włoski sos boloński
(ragù alla bolognese), węgierskie leczo (lecsó) i...


Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów

Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów

Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów nie wymagają wielu dodatków. Dobre, delikatne mięso, bardzo soczyste, dzięki odpowiedniej marynacie - tylko w sosie worcester, który nada im szlachetnego smaku. Odrobina soli i świeżo zmielonego pieprzu. Nic już więcej nie potrzeba.





Do tego szparagi, to wspaniała kompozycja. Prosta niebywale w przygotowaniu, a zachwycająca. Mięso jest...


Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie

Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie

Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie to pomysł na pyszną domową wędlinę. Ale nie tylko, bo udziec z indyka przygotowany według tego sprawdzonego przepisu, możesz podać na gorąco na różne okazje. Święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc, imieniny, urodziny czy po prostu spotkania z rodziną. Udziec sprawdzi się zawsze, a do tego będzie smakować każdemu :)

Udziec z indyka o...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.