» Przepisy » Przepisy na grilla » Pierś z kurczaka na grilla » Roladki z piersi kurczaka z sosem pesto i szpinakiem

Roladki z piersi kurczaka z sosem pesto i szpinakiem


  
1 5 5 7
2004-05-08
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Roladki z piersi kurczaka z sosem pesto i szpinakiem

Roladki z piersi kurczaka z sosem pesto i szpinakiem to wspaniała wariacja, która odmieni rutynowe podejście do codziennych obiadów dla całej rodziny. Delikatne, soczyste mięso, pyszny sos i szpinak, który jest prawdziwą bombą zdrowia i witalności. Danie proste!


Składniki na roladki z piersi kurczaka z sosem pesto i szpinakiem

pierś z kurczaka - około 50 dag

dwie spore garście liści szpinaku

3 łyżki gotowego sosu pesto (można zastąpić drobno posiekaną pietruszką
wymieszaną z odrobiną masła i tartego parmezanu)

20 cienkich plastrów wędzonego boczku

sól

świeżo zmielony czarny pieprz

2 łyżki oliwy

2 łyżki masła

Przygotowanie dania roladki z piersi kurczaka z sosem pesto i

... szpinakiem

Przygotowanie potrawy zaczynam od delikatnego rozkrojenia piersi kurczaka na możliwie dosyć duże plastry, a następnie ostrożnie rozpłaszczam je na desce, ugniatając dłonią. Plastry kurczaka delikatnie solę i pieprzę. Odstawiam na bok.

Szpinak myję bardzo dokładnie pod bieżącą wodą, suszę i odrywam łodyżki.

Na każdy plaster nakładam porcję pesto, rozsmarowuję dokładnie, kładę kilka liści szpinaku (5-6 na każdą roladkę) i zawijam w śliczne ruloniki.

Po zawinięciu mięsa, zawijam je jeszcze w cienko pokrojone plastry boczku, jeśli nie są one wystarczająco duże. Roladki owijam nitką [bawełnianą i białą, by mięso nie chwyciło żadnego niepotrzebnego kolorku].

Teraz mięso obsmażam krótko na maśle z oliwą na dużym ogniu.

Roladki układam w naczyniu żaroodpornym.

Naczynie przykrywam i wkładam na 15 minut do pieca nagrzanego do 200 stopni.

Na kilka minut przed końcem pieczenia odkrywam naczynie, by mięso na górze się pięknie zrumieniło.

Podaję z makaronem tagliatelle wzbogaconym liśćmi szpinaku, bardzo krótko (30 sekund) podsmażonymi na oliwie z dodatkiem kilku plasterków czosnku.
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Greckie souvlaki (szaszłyki) z kurczaka

Greckie souvlaki (szaszłyki) z kurczaka

Souvlaki to potrawa pochodząca ze słonecznej Grecji. Teraz prawdziwe greckie danie możesz zrobić sama. Bo ten przepis powie Ci krok po kroku co robić, żeby souvlaki były przepyszne i bardzo greckie. A żeby było jeszcze bardziej grecko przygotuj do souvlaków tradycyjną grecką sałatkę, sos tzatziki i podaj chlebki pita. Poczujesz się jak w greckiej tawernie nad brzegiem lazurowego morza. Efekt...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Perfekcyjne pikantne skrzydełka z grilla w słodkiej marynacie

Perfekcyjne pikantne skrzydełka z grilla w słodkiej marynacie

Są mięciutkie w środku, skórkę zaś mają lepką i słodką, że palce lizać :) Dużo w nich aromatu przypraw i dymu.
Moim zdaniem nie ma lepszego sposobu (bo ten przecież jest perfekcyjny) na skrzydełka z grilla.
Jeśli masz ochotę na udaną imprezę grillową z rodziną i znajomymi i chcesz zabłysnąć najlepszymi na świecie skrzydełkami, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Nie może się nie udać,...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Grillowane roladki z karkówki z warzywami

Grillowane roladki z karkówki z warzywami

Wiadomo, że najlepiej spędzony wolny czas na świeżym powietrzu, to imprezy z grillem w roli głównej. Oprócz rodzinnej atmosfery, na takiej imprezie nie może zabraknąć dobrego jedzenia. Te grillowane roladki z karkówki z warzywami są świetnym wyborem :)

To pyszne danie z grilla będzie ucztą dla całej rodziny. Roladki z warzywami są po prostu pyszne - delikatne i kruche mięso, chrupiące...




Roladki z piersi kurczaka z sosem pesto i szpinakiem - komentarze

madziara
madziara
16.02.2017 10:21
A czy można zrobić te roladki z mrożonym szpinakiem ?rozmrozić go,przyprawić,a potem nafaszerować mięso ?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
17.02.2017 06:04
Hej Madziara :) Dokładnie tak: rozmrozić, podsmażyć na maśle, doprawić, nadziać :) Łap uśmiechy :)
martusiek
martusiek
7.06.2009 01:44
Przepis wypróbowałam po raz pierwszy kilka lat temu, a ostatnio wybrałam go na popisowe świąteczne danie i wizytę teściowej... Wywołał spodziewane reakcje :) Po prostu mniam!
tośka
tośka
9.05.2007 19:41
pyszotka, ale chyba dodalam zbyt mało pesto-nie przebijało sie spod dominujacego smaku szpinaku wypełniającego roladki. Jako że sporo szpinaku mi zostało, to po dodaniu do niego podsmażonego czosnku, jajka i kilku łyżek smietany - jednolita masa powedrowała jako "podkładka pod roladki.. mniamuśne, szybkie i efektowne:)
remik
remik
20.06.2006 12:48
a nitkę usuwa się już na talerzu czy mozna przed podaniem? chodzi mi o to czy boczek sie odkomponuje ? [Grzegorz: nitkę należy usunąć delikatnie przed podaniem przecinając ją w kilku miejscach, boczek się nie odkomponuje]
Tulla
Tulla
6.09.2005 17:16
To jedno z ulubionych dan calej mojej rodziny . Pyszne, szybkie i bardzo efektowne. Po prostu super!
marciatko
marciatko
28.04.2004 14:38
roladki po prostu mniamniuśne!!! jest przy nich odrobina zabawy, ale naprawdę warto! połączenie delikatnej piersi kurczaka, charakterystycznego smaku pesto oraz szpinaku, a wszystko to w otoczeniu chrupiącego boczku... niebo w gębie! mój mężczyzna był zachwycony, goście również (nawet tacy, którzy nie lubią szpinaku w tradycyjnym wydaniu) :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.