Roladki z kurczaka z nadzieniem kokosowym


1 5 5 6
2003-10-25
45 minut
łatwe
Porcje: 4-5
Kuchnia europejska
Roladki z kurczaka z nadzieniem kokosowym

Kolejny pyszny sposób na mięsne roladki. Tym razem trochę inaczej. Polecam!!!


Składniki na roladki z kurczaka z nadzieniem kokosowym

2-3 pojedyncze piersi z kurczaka
1/2 -3/4 kostki masła
około 15 dag sera Gouda lub edamskiego
około 1/2 paczki wiórków kokosowych
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
szczypta curry
sól, pieprz
1 jajko
kilka łyżek bułki tartej

Przygotowanie dania roladki z kurczaka z nadzieniem kokosowym

...

Piersi z kurczaka cienko rozbić, posolić i popieprzyć.
Masło wymieszać z serem startym na tarce o grubych oczkach, wiórkami kokosowymi i posiekana natką. Doprawić curry i odrobiną soli. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, zagnieść i uformować paluszki. Na rozbitej piersi ułożyć paluszka, a następnie zrolować i panierować w jajku i bułce. Smażyć na oleju do momentu, aż nabiorą rumianego koloru. Podawać w całości lub pokrojone na plastry. Smacznego!!!


Do bułki tartej do panierki można również dodać trochę wiórków kokosowych, lub użyć gotowej panierki kokosowej. Farszu można przygotować więcej i zamrozić.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Kurczak w sosie serowym

Kurczak w sosie serowym

Czy wiesz, że statystyczny Polak zjada 13 kg sera w ciągu całego roku? Nic dziwnego, bo jak wykazują badania, jedzenie serów poprawia samopoczucie i podnosi odporność na stres. Jest z czego wybierać, bo na świecie istnieje około 4 tys. najróżniejszych gatunków serów. Żółte, twarde lub półtwarde, świeże, kozie, topione i oczywiście specyficzne, ale równie smaczne sery pleśniowe. I właśnie ser...


Polędwiczka a'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim)

Polędwiczka a\'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim)

Polędwiczka a'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim) to coś naprawdę wyjątkowego. Co prawda od oryginalnego przepisu ma całkiem daleko, Bo to nie jest ani polędwica wołowa, ani Wellington, ale i tak jest wspaniała w smaku. Danie szybkie, proste, bardzo eleganckie. Mamy tu miękkie, soczyste mięso, mocno podsmażone pieczarki z dodatkiem aromatycznego alkoholu i dużo płatków...


Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką to moja wersja tradycyjnego karpia w szarym sosie. Dobrego, świeżego karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu, bowiem dobra i świeża ryba ma karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu. Dobra i...




Roladki z kurczaka z nadzieniem kokosowym - komentarze

pychotka21
pychotka21
20.04.2010 10:47
Wspaniałe!!!!!!!!!!!! Nie dałam tylko pietruszki, bo nie przepadam, ale smak kurczaka i kokosu zawsze bardzo mi pasował :) Do tego dałam sos słodko-kwaśny i cóż... niebo w gębie :)))))
Miniomonia
Miniomonia
30.01.2006 11:42
Wyszły świetne! Nie były zbyt delikatne, bo chyba troszkę z pieprzem przesadziłam ;) i to chyba im na dobre wyszło, bo nie były mdłe. Zdziwiłam się smakiem nadzienia, bo przez dodanie do kokosa sera, pietruszki, curry nabrało wyjątkowego smaku. Do panierki użyłam bułki tartej pomieszanej z wiórkami i sezamem. Polecam!
Miniomonia
Miniomonia
30.01.2006 10:14
Wyszły świetne! Nie były zbyt delikatne, bo chyba troszkę z pieprzem przesadziłam ;) i to chyba im na dobre wyszło, bo nie były mdłe. Zdziwiłam się smakiem nadzienia, bo przez dodanie do kokosa sera, pietruszki, curry nabrało wyjątkowego smaku. Do panierki użyłam bułki tartej pomieszanej z wiórkami i sezamem. Polecam!
cisza
cisza
23.05.2004 23:09
Pyszne!! rodzince smakowały, dla mnie bomba, dla mojego męża trochę za delikatne.
Astana
Astana
15.03.2004 12:05
Cudowne, fantastyczne, wprost brak mi słów żeby wyrazić swój zachwyt! Iwciu jakby w dziedzinie "kulinaria" przyznawali Nobla to powinnaś go dostać za ten przepis!!!
Agnieszkasob
Agnieszkasob
3.02.2004 11:56
Super! Moim dzieciaczkom bardzo smakują i mężowi także, dla mnie troszkę za delikatne.