»
Przepisy »
Przepisy na obiad »
Potrawy z mięsa »
Roladki z karkówki
2014-07-08
120
łatwe
Porcje: 4
Smaczne, mięciutkie
Składniki na roladki z karkówki
4 plastry karkówki
1 ogórek kiszony
1 cebulka
1 kromka czerstwego chleba
sól
pieprz
musztarda
10 dag margaryny do smażenia
1 ogórek kiszony
1 cebulka
1 kromka czerstwego chleba
sól
pieprz
musztarda
10 dag margaryny do smażenia
Przygotowanie dania roladki z karkówki
...
Plastry karkówki rozbić jak kotlety. Ogórek przekroić wzdłuż na 4części. Cebulkę obrać, pokroić w piórka. Chleb pokroić na mniejsze
paski.
Każdy plaster karkówki posmarować musztardą, posypać solą i pieprzem do
smaku ( od wewnętrznej strony ). Na tym poukładać kawałek ogórka,
cebulki i chleba.
Każdą porcję mięsa zwinąć w roladkę. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Dobrze roladki opiec a następnie podlać wodą. Gdy płyn odparuje podlać
znowu. Smażyć do miękkości ok 50 min.
Z soku który powstanie ze smażenia mięsa można zrobić pyszny pieczeniowy
ciemny sos ( im bardziej mięso przypieczemy tym sos będzie ciemniejszy )
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
