Roladki z indyka w sosie jabłkowo marchewkowym.
2012-02-21
30
łatwe
Porcje: 4
http://edicook.blogspot.com
Składniki na roladki z indyka w sosie jabłkowo marchewkowym.
4 duże płaty z piersi indyka
4 daktyle
4 morele
4 długie plastry boczku wędzonego
4 łyżki masła klarowanego
2 jabłka
2 marchewki
100 ml białego wina wytrawnego
350 ml bulionu
sól, pieprz
1łyżka mąki ziemniaczanej
4 daktyle
4 morele
4 długie plastry boczku wędzonego
4 łyżki masła klarowanego
2 jabłka
2 marchewki
100 ml białego wina wytrawnego
350 ml bulionu
sól, pieprz
1łyżka mąki ziemniaczanej
👌 krótko: to świetna kolekcja przepisów dla wszystkich, którzy chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy.
Przygotowanie dania roladki z indyka w sosie jabłkowo marchewkowym.
...
Mięso rozbić, oprószyć pieprzem i solą. Na każdy płat położyć daktyle i morele,Zwinąć roladkę, owinąć plastrem boczku, spiąć wykałaczką i opiec na maśle. Podlać winem i zredukować.
Wrzucić kawałki jabłek i plasterki marchewki, zalać bulionem i dusić 15min Doprawić do smaku solą i pieprzem..Dobrze jak jabłka się trochę rozgotują, a marchewka nie. Zagęścić mąką ziemniaczaną
Ta warzywno owocowa potrawa dobrze koresponduje z ryżem.
