Roladki z cukinii i fety
3
2004-05-08
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Lekkie, przepyszne. Idealne na początek grillowej imprezy.
Roladki_z_cukinii_i_fety-1655p.html
Roladki z cukinii i fety
Składniki na roladki z cukinii i fety
2 cukinie wielkości przeciętnych ogórków
kawałek fety - około 20 dag
3 łyżki oliwy
świeżo zmielony czarny pieprz
łyżeczka suszonej bazylii
kawałek fety - około 20 dag
3 łyżki oliwy
świeżo zmielony czarny pieprz
łyżeczka suszonej bazylii
Przygotowanie dania roladki z cukinii i fety
...
Cukinie myję, osuszam i kroję (razem ze skórą) wzdłuż na cienkie plastry - najlepiej to wychodzi za pomocą obieraczki do ziemniaków.Plastry wkładam do miski, zalewam oliwą, dodaję pieprz i bazylię, mieszam delikatnie, by nie porwać plastrów i odstawiam na kilka minut.
Fetę kroję w słupki o boku 1 cm i długości 2-3 cm.
Na każdym plastrze cukini układam kawałek fety i dokładnie go zawijam, a następnie spinam wykałaczką.
Grilluję na niezbyt mocnym żarze przez 2 minuty z każdej strony, uważając, by ser nie wypadał ze środka.
Przed podaniem roladki lekko spryskuję oliwą.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Roladki z cukinii i fety - komentarze
beweksik
29.06.2005 14:42
Bardzo smaczne, zrobilam w ostatni weekend. Uzylam jednak tanszego sera "typu feta" i troche wypadal ze srodka. Trudno tez obracalo sie roladki na grilu. Poza tym bardzo fajna przekaska:)
alan00
11.05.2004 00:24
Nie robiłam tego dania, ale mnie tez ten ser zaintrygował. [Grzegorz: są pyszne zarówno z fetą jak i z mozzarellą - ale tutaj chodziło mi o fetę]
Pragnieszka
5.05.2004 13:48
hmmm... wygląda ciekawie, ale z jakim serem w końcu ma być ta cukinia??? ;)
