Roladki z cukinii i fety


1 5 5 3
2004-05-08
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Roladki z cukinii i fety

Lekkie, przepyszne. Idealne na początek grillowej imprezy.
Roladki_z_cukinii_i_fety-1655p.html
Roladki z cukinii i fety


Składniki na roladki z cukinii i fety

2 cukinie wielkości przeciętnych ogórków
kawałek fety - około 20 dag
3 łyżki oliwy
świeżo zmielony czarny pieprz
łyżeczka suszonej bazylii

Przygotowanie dania roladki z cukinii i fety

...

Cukinie myję, osuszam i kroję (razem ze skórą) wzdłuż na cienkie plastry - najlepiej to wychodzi za pomocą obieraczki do ziemniaków.
Plastry wkładam do miski, zalewam oliwą, dodaję pieprz i bazylię, mieszam delikatnie, by nie porwać plastrów i odstawiam na kilka minut.
Fetę kroję w słupki o boku 1 cm i długości 2-3 cm.
Na każdym plastrze cukini układam kawałek fety i dokładnie go zawijam, a następnie spinam wykałaczką.
Grilluję na niezbyt mocnym żarze przez 2 minuty z każdej strony, uważając, by ser nie wypadał ze środka.
Przed podaniem roladki lekko spryskuję oliwą.

Pieczone szaszłyki z rzodkiewek

Pieczone szaszłyki z rzodkiewek

Smak rzodkiewek docenili już ponad 2 tys. lat temu Egipcjanie. Zajadali się nią faraonowie i były stałym elementem ich menu. Rzodkiewka trafiła do innych krajów Europejskich za sprawą Rzymian i bardzo szybko stała się prawdziwym przysmakiem. Dziś rzodkiewka uprawiana jest prawie we wszystkich krajach na świecie.

Odmian rzodkiewek nie sposób zliczyć. Białe, różowe, mocno czerwone czy nawet...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Ziemniaki z grilla w papilotach na bogato

Ziemniaki z grilla w papilotach na bogato

Jak dla mnie? Po prostu bomba! Tego nie da się lubić, bo to przecież nasz narodowy zestaw ukochany: ziemniaki, cebula i kiełbasa. Ale... w nieco innym, grillowym, lekkim, ziołowym wydaniu :) Danie jest wyjątkowo smaczne, łatwe i szybkie w przygotowaniu oraz niedrogie.

Miękkie ziemniaki przepełnione dymem z grilla, podpieczone plasterki drobiowej kiełbasy, przyrumieniona, słodka cebula,...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Kolorowe szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki

Kolorowe szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki

To niezawodne danie na każde spotkanie grillowe. Te szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki są: a) pyszne i kolorowe, b) łatwe i szybkie w przygotowaniu (nie licząc oczywiście czasu marynowania), c) nietrudne w "skompletowaniu" wszystkich produktów potrzebnych do ich przygotowania.

Marynata nadaje mięsu soczystości i aromatu, warzywom głębi smaku. Mięso jest miękkie, a warzywa jędrne....




Roladki z cukinii i fety - komentarze

beweksik
beweksik
29.06.2005 14:42
Bardzo smaczne, zrobilam w ostatni weekend. Uzylam jednak tanszego sera "typu feta" i troche wypadal ze srodka. Trudno tez obracalo sie roladki na grilu. Poza tym bardzo fajna przekaska:)
alan00
alan00
11.05.2004 00:24
Nie robiłam tego dania, ale mnie tez ten ser zaintrygował. [Grzegorz: są pyszne zarówno z fetą jak i z mozzarellą - ale tutaj chodziło mi o fetę]
Pragnieszka
Pragnieszka
5.05.2004 13:48
hmmm... wygląda ciekawie, ale z jakim serem w końcu ma być ta cukinia??? ;)