Roladki z cukinii
Wymyśliłam je kiedyś na jedną z wieczornych posiadówek przy winie. Bardzo je lubię i czasem do nich wracam,tym bardziej, że nie jest to skomplikowana, a za to efektowna potrawa.
Składniki na roladki z cukinii
10-12 plastrów boczku
2 kulki mozarelli w cienkie plasterki
świeża bazylia
sól
pieprz
Przygotowanie dania roladki z cukinii
plastry cukinii posolić i zostawić na ok pół godz żeby zmiękły i puściły sok,każdy plaster osączyć z soku i wytrzeć ręcznikiem papierowym,
ułożyć na nich po pasku boczku, plasterki mozarelli i pokrojoną bazylię.
posypać pieprzem.
zwinąć roladki i spiąć wykałaczkami, wstawić do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą,
piec ok 1/2 godz w temp 180 stopni, aż cukinia stanie się taka szklista (połowę czasu odkryte a połowę przykryte)
Tak, jak na zdjęciu :)
Jak będzie smakować?
Oj, wyjątkowo pysznie :)
Ile czasu zabierze Ci przygotowania?
Oj, tak mało, że nie ma o czym pisać :)
Czy lista zakupów będzie długa i kosztowna?
Zmartwię Cię, jeśli lubisz długie zakupy, takie nie będą :)
Coś jeszcze?
No jasne, energia i dobre samopoczucie w komplecie :)
✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!
Gdzie są te super przepisy?
Kliknij 👉👉👉 https://bit.ly/KSIAZKA-DLA-CIEBIE
podczas pieczenia cukinia puszcza sos, czasem jak mam czas na ostatnie dziesięć minut przewracam roladki tak żeby zanurzona część znalazła się na górze a ta bardziej przesuszona zanurzyła się w sosie
Zapiekanka z cukinii "na bogato"
Możesz zrobić tę zapiekankę dokładnie według przepisu. Ale... nie musisz :)
Możesz do niej dodać to, na co masz ochotę. A ja nie wiem, na co masz ochotę :) Może gdybym założył różową koszulę, jak pewien znany wróż... :) Może na kawałki podsmażonego boczku lub dobrej kiełbasy? A może na kawałki suszonych pomidorów? Paski gotowanej szynki? Albo inny zestaw ziół? Naprawdę nie wiem ;)
Zupa z pieczonej cukinii ze skwarkami z... cukinii
Zupa z pieczonej cukinii ze skwarkami z... cukinii - bardzo smaczna, z prostych składników, aromatyczna i prosta. Ma ekskluzywny, bogaty posmak. Lekka i zdrowa. Na bazie warzywnego bulionu, ze sporym dodatkiem czosnku. Kompozycja smaków - bardzo wyjątkowa: lekko gorzki czosnek, słodka cukinia, nieco przypalone skwarki i słona feta. Do tego chrupiące pestki słonecznika. Przykład na wyborną,...
Klasztorna minestrone
Przygotowana według receptury benedyktyna, brata Victora. Według autora o jej niezwykłym smaku decyduje dodatek wina, a moim wkładem w recepturę jest użycie fasoli świeżo wyłuskanej i zasmażka: kiedy skończyłam zupę wydawało mi się, że czegoś jej jeszcze brakuje, jakiegoś akcentu. Spróbowałam dodać zasmażkę, i to nietypową, bo wsypałam mąkę do smalcu ze skwarkami, i to było to! Zupa palce...
