Roladki z cukinii
Wymyśliłam je kiedyś na jedną z wieczornych posiadówek przy winie. Bardzo je lubię i czasem do nich wracam,tym bardziej, że nie jest to skomplikowana, a za to efektowna potrawa.
Składniki na roladki z cukinii
10-12 plastrów boczku
2 kulki mozarelli w cienkie plasterki
świeża bazylia
sól
pieprz
kliknij ❤️❤️❤️ http://bit.ly/MIESO-NA-OBIAD - łatwe i szybkie przepisy na pyszne mięsko obiadowe
Przygotowanie dania roladki z cukinii
plastry cukinii posolić i zostawić na ok pół godz żeby zmiękły i puściły sok,każdy plaster osączyć z soku i wytrzeć ręcznikiem papierowym,
ułożyć na nich po pasku boczku, plasterki mozarelli i pokrojoną bazylię.
posypać pieprzem.
zwinąć roladki i spiąć wykałaczkami, wstawić do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą,
piec ok 1/2 godz w temp 180 stopni, aż cukinia stanie się taka szklista (połowę czasu odkryte a połowę przykryte)
❤️💕💛 bit.ly/PRZEPISY-NA-WIELKANOC to zbiór NAJ, NAJ TOP receptur na święta!
podczas pieczenia cukinia puszcza sos, czasem jak mam czas na ostatnie dziesięć minut przewracam roladki tak żeby zanurzona część znalazła się na górze a ta bardziej przesuszona zanurzyła się w sosie
Zapiekanka z cukinii "na bogato"
Możesz zrobić tę zapiekankę dokładnie według przepisu. Ale... nie musisz :)
Możesz do niej dodać to, na co masz ochotę. A ja nie wiem, na co masz ochotę :) Może gdybym założył różową koszulę, jak pewien znany wróż... :) Może na kawałki podsmażonego boczku lub dobrej kiełbasy? A może na kawałki suszonych pomidorów? Paski gotowanej szynki? Albo inny zestaw ziół? Naprawdę nie wiem ;)
Zupa z pieczonej cukinii ze skwarkami z... cukinii
Zupa z pieczonej cukinii ze skwarkami z... cukinii - bardzo smaczna, z prostych składników, aromatyczna i prosta. Ma ekskluzywny, bogaty posmak. Lekka i zdrowa. Na bazie warzywnego bulionu, ze sporym dodatkiem czosnku. Kompozycja smaków - bardzo wyjątkowa: lekko gorzki czosnek, słodka cukinia, nieco przypalone skwarki i słona feta. Do tego chrupiące pestki słonecznika. Przykład na wyborną,...
Klasztorna minestrone
Przygotowana według receptury benedyktyna, brata Victora. Według autora o jej niezwykłym smaku decyduje dodatek wina, a moim wkładem w recepturę jest użycie fasoli świeżo wyłuskanej i zasmażka: kiedy skończyłam zupę wydawało mi się, że czegoś jej jeszcze brakuje, jakiegoś akcentu. Spróbowałam dodać zasmażkę, i to nietypową, bo wsypałam mąkę do smalcu ze skwarkami, i to było to! Zupa palce...