Roladki z bakłażana. Zapraszam
2012-05-04
50 minut
łatwe
Porcje: 8
Dobra wiadomość dla szczególnych smakoszy: kieliszek wina jest przyjazny nie tylko dla ducha
,ale i dla serca. Do tego koniecznie, aromatyczne, nasycone ciepłem słonecznym bakłażany.
Poniższe roladki stanowią szybką i elegancką przystawkę, jak i dodatek do dania głównego.
Składniki na roladki z bakłażana. zapraszam
1 bakłażan
sól
200g sera "Feta"
50g miękkiego serka topionego
świeże zioła lub suszone prowansalskie
olej do smażenia
do dekoracji: pomidorki koktajlowe, listki szałwii
sól
200g sera "Feta"
50g miękkiego serka topionego
świeże zioła lub suszone prowansalskie
olej do smażenia
do dekoracji: pomidorki koktajlowe, listki szałwii
Przygotowanie dania roladki z bakłażana. zapraszam
...
Bakłażana pokroić w plastry, posypać solą, pozostawić na 30min,osuszyć papierem iprzesmażyć na patelni grillowej z obu stron.
Serki utrzeć z ziołami i pastą posmarować plastry bakłażana.
Plastry zrolować ,wbić wykałaczkę z listkiem szałwii i pomidorkiem. Wstawić do nagrzanego do
190 oC. piekarnika na 6-7 min.
Miłych wrażeń:)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
