» Przepisy » Zapiekanki » Zapiekanki z mięsem » Roladki bakłażonowo... parówkowe z sosie pomidorowym

Roladki bakłażonowo... parówkowe z sosie pomidorowym


1 5 5
2004-05-08
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Roladki bakłażonowo... parówkowe z sosie pomidorowym

Przepis na przepyszne roladki bakłażanowo-parówkowe w sosie pomidorowym. Gdy wyciągniesz je z pieca, wiesz, że masz do czynienia z daniem o niesamowitym smaku. Jest ono jednocześnie bardzo syte i tanie.


Składniki na roladki bakłażonowo... parówkowe z sosie pomidorowym

2 bakłażany średniej wielkości
3 parówki
2 łyżki startej bułki
2 łyżki oliwy

sos:
2 łyżki przecieru pomidorowego
pół szklanki wody
łyżeczka bazylii suszonej
sól
świeżo zmielony pieprz

do dekoracji:
2 pomidory średniej wielkości, obrane z skóry, pozbawione soku i pestek i posiekane na drobne kawałki
pół garści posiekanej bazylii lub natki pietruszki

Przygotowanie dania roladki bakłażonowo... parówkowe z sosie pomidorowym

Najpierw goryczka: bakłażany kroję na plastry o grubości nie większej niż 2 cm, solidnie posypuje solą z dwóch stron, odstawiam na 30 minut, po tym czasie papierowym ręcznikiem ścieram powstałe na nich krople soku.

Plastry nacieram połową oliwy i wkładam do piekarnika nastawionego na grill i rozgrzanego do 190 stopni na około 15-20 minut.

Parówki obieram z osłonek kroję na połówki.

Z upieczonych bakłażanów zdejmuje skórkę i w każdy plaster zawijam kawałek parówki.

Sos przygotowuję poprzez wymieszanie wszystkich składników.

Roladki układam w naczyniu żaroodpornym, wysmarowanym oliwą, zalewam sosem, posypuję tarta bułka i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.

Gotowe danie posypuję kawałkami pomidorów i zieleniną.

Dodatkowe informacje
Potrawę można wzbogacić, posypując przed zapiekaniem startym parmezanem, lub innym, twardym i ostrym serem.
🍰 🍰 🍰
Efekt "wow" gwarantowany za każdym razem!
Kliknij na zdjęcie lub tutaj,
by zobaczyć, jakie rewelacyjne ciasta możesz zrobić BEZ użycia piekarnika.
Kształty, kolory, smaki i aromaty tych ciast każdego wprawiają w zachwyt!
SUPER NOWOŚĆ w PROMOCJI!
Kliknij po swój egzemplarz❗❗❗
🍰 🍰 🍰


Klasyczne gołąbki mojej babci Reginy

Klasyczne gołąbki mojej babci Reginy

Gołąbki to tradycyjne, niepozornie wyglądające danie z mięsa, ryżu i kapusty, które mimo swojej prostoty jest naprawdę zachwycające. Sama forma też jest pomysłowa - wykorzystanie liścia kapusty do owinięcia nadzienia sprawia, że wszystko trzyma się razem i można cieszyć się nie tylko smakiem, ale i wyglądem potrawy. :)

Babcie zawsze mają najlepsze przepisy - nie wiadomo, skąd je biorą,...


Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Ten przepis na włoską lasagne jest co prawda trochę pracochłonny, ale każda minuta przygotowywania jest tego warta, bo ta lasagne zachwyci i nakarmi caaalusieńką rodzinę :)

Sos pomidorowy z mięsem mielonym ułożony warstwami między płatami makaronu z dodatkiem sera to jest coś, o czym trudno od czasu do czasu nie zamarzyć! Na pewno Ciebie też właśnie naszła na nią chętka. Masz szczęście, że...


Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące

Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące

Taco wywodzi się z meksykańskiej kuchni. Jest to mieszanka smaków, która zaspokoi każde podniebienie. To bardzo pyszne danie. Miesza się w nim ostrość przypraw, słodycz fasoli i orzeźwiająco - łagodząca moc śmietany. Dużo zabawy przy jedzeniu - trzeba bowiem uważać, by śmietana nie wydostała się nagle na zewnątrz. Jeśli też chcesz spróbować tej karuzeli smaków, to zapraszamy do lektury mojego...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.