Roladka kawowo-czekoladowa

  
1 5 5 1
2012-11-30
60min+4godz oczekiwanie
średniołatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska
Roladka kawowo-czekoladowa



Składniki na roladka kawowo-czekoladowa

Ciasto:
4 jajka,
1/2 szkl. cukru,
115 g mlecznej czekolady,
łyżeczka kawy instant.

Krem:
250 ml śmietanki 30%,
150g białej czekolady,
3 łyżki likieru kawowego.

Przygotowanie dania roladka kawowo-czekoladowa

1. Żółtka utrzeć z cukrem na kogel-mogel. Dodać stopioną czekoladę oraz kawę rozpuszczoną w 2 łyżkach gorącej wody. Dokładnie utrzeć. Dodać białka ubite na sztywną pianę. Ciasto wylać na blachę wyłożoną pergaminem o wym. 25x36 cm. Piec ok. 20 min w temp. 180st. Ciasto przykryć wilgotną ściereczką i zostawić w formie na ok. 4 godz. lub dłużej.

2. Śmietankę doprowadzić niemal do wrzenia. Czekoladę bardzo drobno posiekać, dodać do śmietanki, mieszać, aż całkowicie się rozpuści. Dodać likier kawowy. Ostudzić, przykryć i wstawić na ok. 4 godz. do lodówki. Śmietankę ubić do konsystencji kremu. Ciasto wyjąć z formy, rozsmarować krem, zrolować, oprószyć cukrem pudrem. Schładzać ok. 2 godz.

Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł
Zupy na cały rok!
24.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.