»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski zimne »
Rolada z szynki i sera
2
2003-04-22
90 minut
średniołatwe
Porcje: 6-8
Kolorowa rolada, podawana w plastrach na liściach sałaty z dodatkiem sosu chrzanowego.
Składniki na rolada z szynki i sera
20 dag szynki konserwowej
15 dag polędwicy wędzonej
20 dag żółtego sera
15 dag masła
po kilka gałązek świeżego tymianku, rozmarynu, bazylii i koperku
sól, biały pieprz
150 ml majonezu
50 ml mleka
1 łyżka chrzanu
sól, biały pieprz, cukier
15 dag polędwicy wędzonej
20 dag żółtego sera
15 dag masła
po kilka gałązek świeżego tymianku, rozmarynu, bazylii i koperku
sól, biały pieprz
150 ml majonezu
50 ml mleka
1 łyżka chrzanu
sól, biały pieprz, cukier
Przygotowanie dania rolada z szynki i sera
...
Szynkę, polędwicę oraz ser pokroić w cienkie plastry.Miękkie masło rozetrzeć, dodając posiekane zioła. Doprawić solą i pieprzem.
Na folii aluminiowej rozłożyć plastry szynki (tak aby na siebie zachodziły dłuższymi brzegami), posmarować szynkę 1/3 masła.
Następnie ułożyć plastry sera, posmarować kolejną porcją masła.
Na końcu ułożyć plastry polędwicy i posmarować ostatnią porcją masła.
Plastry polędwicy i sera nie muszą już zachodzić na siebie.
Całość należy zrolować w ciasną roladę i chłodzić w lodówce przez min. 1 godzinę.
Majonez wymieszać z mlekiem, chrzanem oraz przyprawami.
Schłodzoną roladę kroić w plastry o grubości 1 cm, podawać na liściach sałaty, polaną sosem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Rolada z szynki i sera - komentarze
kate1
3.02.2004 09:14
Pięknie wygladają te rolady i równie wspaniale smakują, świetny pomysł na coś pysznego i estetycznego na stole.
Jagoodka
26.01.2004 16:09
Całkiem pyszniutkie, szczególnie przepis na masełko. Zniknęło na imprezie dość szybko. Pozdrówka
