Rolada z kapustą i pieczarkami

  
1 5 5 3
2011-08-29
60
bardzo łatwe
Porcje: 6
kapusta ciasto francuskie ciasto rolada pieczarki francuskie
Rolada z kapustą i pieczarkami

Bardzo prosta roladka z ciasta francuskiego, do spożycia na zimno jak i na ciepło.


Składniki na rolada z kapustą i pieczarkami

1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
8-10 pieczarek
50dkg kapusty kiszonej
1 cebula
1 jajko
sól
pieprz

Przygotowanie dania rolada z kapustą i pieczarkami

Cebulkę kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnie celem zeszklenia. Pieczarki kroimy w pół talarki i dodajemy do cebulki. Całość dusimy ok 15 min.
Kapustę kiszoną mocno odciskamy i drobno kroimy. Następnie dodajemy do pieczarek i całość dusimy jeszcze 10min, doprawiamy na koniec solą i pieprzem.

Gotowe ciasto francuskie rozwijamy i rozkładamy na nim równomiernie naszą kapustkę z pieczarkami. Następnie całość zwijamy a końce podwijamy do środka. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia na który kładziemy naszą roladę i dokładnie smarujemy ją roztrzepanym jajkiem.

Piekarnik rozgrzewamy do 200stopni i wkładamy do niego naszą roladę na około 30min ( do uzyskania ładnego brązowo - złocistego koloru)

Można jeść na ciepło jak i na zimno, ja polecam jeść jak już dobrze ostygnie :)


Smacznego.!

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.