Rolada drobiowa faszerowana jajkami


  
1 5 5 5
2017-10-31
ok. 1 i 1/2 godziny
łatwe
Porcje: Rolada o długości 30 cm
Kuchnia europejska
Rolada drobiowa faszerowana jajkami

Rolada jest rodzajem dania mięsnego. W jej środku znajduje się farsz, który może składać się z najróżniejszych produktów. Roladę można faszerować boczkiem, kiełbasą czy warzywami jak cebula czy ogórki kiszone. To bardzo smaczna potrawa, którą można przygotować na przykład na święta. Będzie idealnym daniem na stole podczas Bożego Narodzenia :)

W tej roladzie drobiowej faszerowanej jajkami wszystko jest dopracowane. Mięso mielone z drobiu, jajka ugotowane na twardo, cebula, dymka, natka i odrobina żółtego sera to połączenie bardzo smaczne. Świetnie dobrane przyprawy podkreślają jej smak. Ach... Ale to jest dobre :)

Być może uważasz, że ta rolada drobiowa faszerowana jajkami jest trudna i nie dasz rady jej zrobić. Nic bardziej mylnego :) Z tym sprawdzonym przepisem nie ma opcji, żeby coś się nie udało. Przepis na roladę drobiową faszerowaną jajkami jest napisany w taki sposób, abyś bez problemu mogła ją przygotować.

Zapewniam Cię, że takie danie nie ujdzie uwadze Twoich gości :) Kiedy podasz taką roladę drobiową w czasie Bożego Narodzenia, najpierw swoim wyglądem zachwyci oko, a potem oczaruje smakiem. Na 100% będą Cię wychwalać za zdolności kulinarne, a za chwilę prosić o przepis :) Przekonaj się sama, że rolada drobiowa faszerowana jajkami to danie, które będzie świątecznym hitem :)


Przygotowanie dania rolada drobiowa faszerowana jajkami

...

  1. 3 jajka ugotuj na twardo. Zalej zimną wodą i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
  2. Cebulę i dymkę pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej i smaż cebulę i dymkę, aż się zeszkli. Patelnię zdejmij z ognia.
  3. Mięso mielone przełóż do miski. Dodaj zeszkloną cebulę i dymkę, jajko, bułkę tartą i natkę. Dopraw solą i pieprzem. Wyrób na jednolita masę.
  4. Piekarnik nagrzej do 210 stopni.
  5. Ser żółty zetrzyj na tarce. Jajka pokrój w kostkę i przełóż do miski.
  6. Do jajek dodaj musztardę, majonez i żółty ser. Dopraw ostrą papryką, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
  7. Na dużej desce rozłóż folię spożywczą. Wyłóż na nią mięso i dłońmi uformuj prostokąt (ok. 25 cm x 35 cm).
  8. Na mięso wyłóż jajka. Rozłóż je równomiernie, zostawiając po ok. 2 cm z każdej strony.
  9. Zawiń w roladę wzdłuż dłuższego boku, używając do tego folii spożywczej rozłożonej na desce.
  10. Roladę ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  11. Wstaw do piekarnika i piecz ok. 40 minut, aż cała rolada apetycznie się zarumieni.
  12. Wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia. Pokrój na plastry o grubości ok. 1 cm.
  13. Podawaj jako jedno ze świątecznych dań.




Rolada drobiowa faszerowana jajkami
 - etap 1

Rolada drobiowa faszerowana jajkami to danie w sam raz do podania na świątecznym stole. Zachwycająca wygladem i czarująca smakiem podbije kubki smakowe niejednego Twojego gościa :)



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska

Rolada drobiowa faszerowana jajkami - komentarze

~Wiktoria
~Wiktoria
17.12.2018 12:28
Czy mogę zamrozić roladę?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
17.12.2018 17:51
Hej Wiktoria :) Hmhm... po rozmrożeniu dużo straci ze swojego uroku :) Raczej bym jej nie mroził :)
~Klaudia
~Klaudia
15.12.2017 14:51
Nie wiem, czy dobrze zrozumiałam, ale roladę pieczemy zawiniętą w folii?
~Zocha
~Zocha
5.12.2017 19:23
Rozumiem, że 1/2 bułki tartej dodajemy do masy mięsnej?
~Ania, MniamMniam.pl
~Ania, MniamMniam.pl
7.12.2017 10:44
Zocha - tak :) 1/2 szklanki bułki tartej dodaj do masy mięsnej. Uśmiechy łap :)