Rolada drobiowa faszerowana jajkami
Rolada jest rodzajem dania mięsnego. W jej środku znajduje się farsz, który może składać się z najróżniejszych produktów. Roladę można faszerować boczkiem, kiełbasą czy warzywami jak cebula czy ogórki kiszone. To bardzo smaczna potrawa, którą można przygotować na przykład na święta. Będzie idealnym daniem na stole podczas Bożego Narodzenia :)
W tej roladzie drobiowej faszerowanej jajkami wszystko jest dopracowane. Mięso mielone z drobiu, jajka ugotowane na twardo, cebula, dymka, natka i odrobina żółtego sera to połączenie bardzo smaczne. Świetnie dobrane przyprawy podkreślają jej smak. Ach... Ale to jest dobre :)
Być może uważasz, że ta rolada drobiowa faszerowana jajkami jest trudna i nie dasz rady jej zrobić. Nic bardziej mylnego :) Z tym sprawdzonym przepisem nie ma opcji, żeby coś się nie udało. Przepis na roladę drobiową faszerowaną jajkami jest napisany w taki sposób, abyś bez problemu mogła ją przygotować.
Zapewniam Cię, że takie danie nie ujdzie uwadze Twoich gości :) Kiedy podasz taką roladę drobiową w czasie Bożego Narodzenia, najpierw swoim wyglądem zachwyci oko, a potem oczaruje smakiem. Na 100% będą Cię wychwalać za zdolności kulinarne, a za chwilę prosić o przepis :) Przekonaj się sama, że rolada drobiowa faszerowana jajkami to danie, które będzie świątecznym hitem :)
Składniki na rolada drobiowa faszerowana jajkami
20 dag żółtego sera
1/2 szklanki bułki tartej
4 jajka
1 cebula
1 cebula dymka
2 łyżki majonezu
1 łyżka ostrej musztardy typu dijon
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka suszonego czosnku
1/2 łyżeczki ostrej papryki
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie dania rolada drobiowa faszerowana jajkami
- 3 jajka ugotuj na twardo. Zalej zimną wodą i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
- Cebulę i dymkę pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej i smaż cebulę i dymkę, aż się zeszkli. Patelnię zdejmij z ognia.
- Mięso mielone przełóż do miski. Dodaj zeszkloną cebulę i dymkę, jajko, bułkę tartą i natkę. Dopraw solą i pieprzem. Wyrób na jednolita masę.
- Piekarnik nagrzej do 210 stopni.
- Ser żółty zetrzyj na tarce. Jajka pokrój w kostkę i przełóż do miski.
- Do jajek dodaj musztardę, majonez i żółty ser. Dopraw ostrą papryką, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
- Na dużej desce rozłóż folię spożywczą. Wyłóż na nią mięso i dłońmi uformuj prostokąt (ok. 25 cm x 35 cm).
- Na mięso wyłóż jajka. Rozłóż je równomiernie, zostawiając po ok. 2 cm z każdej strony.
- Zawiń w roladę wzdłuż dłuższego boku, używając do tego folii spożywczej rozłożonej na desce.
- Roladę ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Wstaw do piekarnika i piecz ok. 40 minut, aż cała rolada apetycznie się zarumieni.
- Wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia. Pokrój na plastry o grubości ok. 1 cm.
- Podawaj jako jedno ze świątecznych dań.
Rolada drobiowa faszerowana jajkami to danie w sam raz do podania na świątecznym stole. Zachwycająca wygladem i czarująca smakiem podbije kubki smakowe niejednego Twojego gościa :) |
Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
