Rogaliki z marmoladą
2012-11-01
80
średniołatwe
Porcje: 6
Nie macie pomysłu na weekendowe wypieki? Podsuwam pomysł na rogaliki z marmoladą :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na rogaliki z marmoladą
1/2 kostki margaryny,
5 dag drożdży,
1/8 szklanki mleka,
4 łyżeczki cukru,
2 szklanki mąki,
1 jajko,
szczypta soli,
marmolada
Przygotowanie dania rogaliki z marmoladą
...
Mleko podgrzewamy i dodajemy drożdże, które kruszymy w palcach. Mieszamy, aż do rozpuszczenia się drożdży, a następnie rozpuszczamy cukier. Do miski wsypujemy mąkę, szczyptę soli w bijamy jajko. Margarynę podgrzewamy na wolnym ogniu tak, żeby była miękka, ale nie płynna. Wszystkie składniki dodajemy do mąki i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną masę odstawiamy na kwadrans do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto wyjmujemy z miski na stolnicę podsypując mąką. Z gotowego ciasta wałkujemy koło, które dzielimy np. nożem do pizzy na 12 części - 12 trójkątów. Na każdy trójkąt nakładamy odrobinę marmolady. Następnie delikatnie zwijamy i naginamy rogi. Rogaliki układamy na blasze w pewnej odległości od siebie, bo będą jeszcze rosły podczas pieczenia. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 180 stopni.