Rogaliki serowo-agrestowe
2008-04-18
1-1,5 godziny
łatwe
Porcje: sporo;)
Prosty przepis, szybkie wykonanie a efekt- wyśmienity:)
Składniki na rogaliki serowo-agrestowe
20 dag mąki,
20 dag masła,
20 dag drobnomielonego twarogu- najlepszy jest śmietankowy,
dżem agrestowy,
cukier puder,
żółtko,
łyżka mleka
20 dag masła,
20 dag drobnomielonego twarogu- najlepszy jest śmietankowy,
dżem agrestowy,
cukier puder,
żółtko,
łyżka mleka
Przygotowanie dania rogaliki serowo-agrestowe
...
1) Z mąki, masła i twarogu zagnieść ciasto. Gdyby nie chciało się lepić- dodać troszkę śmietany, gdyby kleiło się za mocno- więcej mąki. Włożyć na 20-30 minut do zamrażalnika.2) Odrywać z ciasta niewielkie kawałki, rozwałkowywać je na koła, pociąć w trójkąty. Na każdym położyć łyżeczką niewielką ilość dżemu agrestowego i zwijać rogaliki. Ułożyć na blaszce wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem. Każdego rogalika posmarować żółtkiem zmieszanym z mlekiem. Piec piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni na złoty kolor- ok. 20-25 minut. Po wyjęciu posypać cukrem pudrem.
Rogaliki długo zachowują świeżość, więc można odpowiednio zwiększyć ilość składników i zrobić dużą porcję, która na pewno się przyda w razie wizyty niezapowiedzianych gości:)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
