rogaliki krucho-drozdzowe
15
2009-02-22
20 min+2h
łatwe
Porcje: sporo
to ciasto towarzyszy mi od zawsze...tak rogaliki i nie tylko piekla moj Mama...i tak je peke ja.... wg mnie nie ma lepszego przepisu na rogaliki :)
Składniki na rogaliki krucho-drozdzowe
1 kostka masla
ok 1kg maki
10 dkg drozdzy (swiezych)
1 szlk kwasnej smietany
3 jajka
lyzeczka cukru
ok 1kg maki
10 dkg drozdzy (swiezych)
1 szlk kwasnej smietany
3 jajka
lyzeczka cukru
👍 kliknij po wyjątkowe przepisy,
dzięki którym będziesz zaoszczędzisz mnóstwo czasu i pieniędzy
Przygotowanie dania rogaliki krucho-drozdzowe
...
Drozdze zmieszac z cukrem i smietana.Wlac do maki( na poczatek daje ok 800g),dodac jajka,maslo... Posiekac jak na kruche,szybko zagniesc i wstawic do lodowki na ok 2h do wyrosniecia-musi podwoic swoja objetosc.Po wyrosnieciu podzielic na 8 kawalkow. Kazdy z nich rozwalkowac tak,zeby powstal okrag. Podzielic na osiem trojkatow. Nakladac dowolne nadzienie na szerszy koniec trojkata,zwijac rogaliki. Ulozyc na blasze,posmarowac jajkiem i posypac cukrem . Piec do zrumienienia w temp 180 st.
Ciasto to mozna wykozystac rowniez do slonych wypiekow z nadzieniem,warzywnym,grzybowym lub miesnym...
rogaliki krucho-drozdzowe - komentarze
gackowaty
26.12.2018 20:04
Ile dać soli żeby zrobić je z farszem grzybowym?
~Maja
16.12.2018 18:16
Wspaniały przepis, fantastyczne rogaliki. Ja akurat zrobiłam z budyniem. Fantastyczne :)
Aaaaa dodałam 2 łyżki cukru do śmietany z drożdżami i są w sam raz słodziutkie.
~Henja67
21.08.2017 19:48
Super przepis,rogaliki pyszne mięciutkie i delikatne. Polecam przepis i pozdrawiam.
~Henja67
21.08.2017 19:41
Super przepis;-) rogaliki pyszne kruche i mięciutkie dziękuję za przepis i polecam;-)
~Henja67
21.08.2017 19:38
Super przepis;-) rogaliki pyszne kruche i mięciutkie dziękuję za przepis i polecam;-)
~Monika46
9.02.2017 17:42
Potwierdzam to najlepszy przepis z jakiego piekłam rogaliki. Dziś go znalazłam, dziś piekłam i pierwszy raz jestem bardzo zadowolona z rogalików i z siebie :-) Dodałam łyżkę cukru pudru jak sugerowano w komentarzach i to był pomysł. Rzeczywiście robi się je bardzo szybko i są przepyszne. Dziękuję za super przepis i serdecznie pozdrawiam.
bezsenna73
15.10.2016 01:10
Robiłam dzisiaj rogaliki z tego przepisu. Są przepyszne i bardzo szybko się je robi. Można dodać troszkę więcej cukru . Ja nie dodałam ale posypałam je cukrem pudrem już po upieczeniu. Polecam !!!
bezsenna73
14.10.2016 21:51
Robiłam dzisiaj rogaliki z tego przepisu. Są przepyszne i bardzo szybko się je robi. Można dodać troszkę więcej cukru . Ja nie dodałam ale posypałam je cukrem pudrem już po upieczeniu. Polecam !!!
~BK
16.11.2014 12:50
Bardzo fajne ciasto, bardzo plastyczne. Dodatkowo polecam dać do ciasta 1 porządną łyżkę cukru pudru, wanilię (ja używam prawdziwej pasty z wanilii) i zamiast posypywać cukrem, ja posypałam cukrem pudrem po upieczeniu. Ogólnie warto zrobić wg przepisu, a potem każdy doda swoją modyfikację. POLECAM PRZEPIS !
margheritaandreucci
23.02.2009 08:25
oczywiscie,ze mozna! Ja z nadzieniem grzybowym je mroze co roku! ;) Ciesze sie,ze Ci smakowaly!
elżunia
22.02.2009 20:05
Właśnie szukałam dzisiaj przepisu na rogaliki. Znalazłam twój, zrobiłam z kapustą i grzybami suszonymi. Jest to bardzo bardzo dobry przepis. No oczywiście nie dodałam cukru tylko sól i zrobiłam z 1/2 porcji. W tygodniu zrobię z marmoladą pomarańczową, którą również robiłam z twojego przepisu. Dziękuję za wspaniałe przepisy. Jak myślisz, czy te rogaliki można zamrozić?
