Rogaliki drożdżowe na maślance
4
2010-04-21
2,5 h
łatwe
Porcje: A kto to wie ?:-))
Pierwszy raz zobaczyłam je na blogu Arabeski i ...nie mogłam ich nie zrobić , zwłaszcza po rogalikach , które upiekła Dirk
Składniki na rogaliki drożdżowe na maślance
1 1/2 szkl. maślanki - ja lekko podgrzałam w mikrofali
4 szkl. mąki pszennej - lub więcej, bo to zależy od wilgotności mąki
1 1/2 łyżeczki drozdży instant - ja dodałam kosteczkę 42g
1/4 szkl. cukru
1 duże jajko
1/2 łyżeczki soli
1/4 szkl. oleju
1/2 łyżeczki sody
4 szkl. mąki pszennej - lub więcej, bo to zależy od wilgotności mąki
1 1/2 łyżeczki drozdży instant - ja dodałam kosteczkę 42g
1/4 szkl. cukru
1 duże jajko
1/2 łyżeczki soli
1/4 szkl. oleju
1/2 łyżeczki sody
Przygotowanie dania rogaliki drożdżowe na maślance
...
W misce rozmieszać drożdże z odrobiną wody i szczyptą cukru - odstawić na 5 minut.Dodać maślankę i 2 szklanki mąki- dokładnie wymieszać, odstawić pod przykryciem na 45 min do wyrośnięcia.Po tym czasie dodać rozbełtane jajko, cukier, sól, olej, resztę mąki wymieszanej z sodą i przez kilka minut wyrabiać spiralkami lub mieszadłem hakowym miksera, przykryć folią i odstawić do rośnięcia na ok. pół godziny.Ciasto " odgazować'', krótko zagnieść i formować rogaliki lub bułeczki.Odstawić na kilka chwil do rośnięcia , posmarować rozbełtanym jajkiem ( ja dodaję troszkę mleka ) i ew. posypać cukrem, makiem.
Piec w nagrzanym piekarniku do 180 st.C. przez ok. 15 minut.
Ja swoje rogaliki nadziałam kostką gorzkiej czekolady, a część bułeczek posypałam makiem, bo lubię :-))
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂
To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.
Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂
Rogaliki drożdżowe na maślance - komentarze
pychotka21
8.06.2010 09:12
Jadłam z całą rodzinką bułeczki, które wg tego przepisu upiekła samiusieńka Kajka.
No.... NIEBO W GĘBIE :)))))))))))
Pyszne, puszyste a jednocześnie wilgotne, o delikatnej słodyczy.... marzenie! Nic dodać, nic ująć :)
Super przepis!!!! Dziękuję :)
MEGANN
26.05.2010 20:24
Rogaliki robiłam w sobotę. Ciastko wyszło mi raczej rzadkie. Dosypałam mąki i wyszły super rogaliki z powidłami. Polecam gorąco.
smilingdolphin
6.05.2010 20:08
Genialne! Polecam wszystkim, którzy lubią maślane bułeczki, rogaliki itp. Ciasto świetne do kombinacji z zakręcaniem i wywijaniem, a mimo to bułeczki są miękkie i wilgotne w środku - takie, jak powinny być (moim zdaniem) idealne bułki maślane.
Dzięki Kajko za super-przepis :-)
