Rogaliki bardzo cynamonowe

  
1 5 5 22
2003-10-20
20 minut plus 90 minut chlodzenie i pieczenie
łatwe
Porcje: duzo
Kuchnia europejska
Rogaliki bardzo cynamonowe

Pyszne - malutkie, slodkie, lekko chrupiace i takie cynamonowe!


Składniki na rogaliki bardzo cynamonowe

250g maki
250g masla
250g twarogu

3 lyzeczki mielonego cynamonu
1 szklanka drobno posiekanych orzechow wloskich
1 szklanka cukru

Przygotowanie dania rogaliki bardzo cynamonowe

Make posiekac z maslem az masa stanie sie grudkowata (mozna uzyc malaksera), dodac roztarty lub zmielony twarog i zagniesc ciasto. Zawinac w folie i schlodzic w lodowce conajmniej 1 godzine lub dluzej.
Cukier wymieszac z cynamonem, dodac posiekane orzechy. Ciasto podzielic na 3-4 czesci (w zaleznosci od tego jakiej wielkosci rogaliczki chcemy uzyskac). Stolnice posypac mieszanka cukru z orzechami i wywalkowac kolko, czesto ciasto odwracajac - tak aby ciasto "zabralo" jak najwiecej mieszanki. Lekko przycisnac i podzielic na 8 trojkatow. Mozna posypac dodatkowa iloscia cukru z orzechami. Zwinac rogaliki, ukladac na blasze i piec w temperaturze 180ºC do zrumienienia. Powtorzyc z pozostalymi czesciami ciasta.


Nie zuzyta czesc cukru, orzechow i cynamonu przechowywac w szczelnym pojemniku do nastepnego razu :-)

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.