Rogale maślane


  
1 5 5 140
2003-02-02
20 minut 2 1/2 godziny rosniecie i pieczenie
łatwe
Porcje: 24
Kuchnia europejska
Rogale maślane

Smak rogali z dziecinstwa - puszyste, mieciutkie i takie maslane!


Składniki na rogale maślane

1 szklanka mleka
1/2 kostki masla
1/2 szklanki cukru
1/2 lyzeczki soli
1 lyzka suchych drozdzy
3 duze jajka
4 i 1/2 szklanki maki

3-4 lyzki roztopionego masla

Przygotowanie dania rogale maślane

...

Drozdze wsypac do malego naczynia, dodac troszke maki i cukru.
Mleko podgrzac, az bedzie letnie i 1/4 szklanki zalac drozdze, dobrze wymieszac i zostawic az zaczyn zacznie sie podnosic.
Reszte (3/4 szklanki) mleka zagotowac, przestudzic i dodac do niego maslo, jajka i cukier. Odstawic do wystygniecia. Teraz wsypac make, dodac rozczyn i wymieszac, az utworzy sie miekkie ciasto. Wylozyc na stolnice i wyrabiac dobre kilka minut, az bedzie gladkie i lsniace. Wlozyc z powrotem do miski i zostawic do wyrosniecia w cieplym miejscu na okolo 1 godziny, az podwoi swoja objetosc.
Podzielic ciasto na 3 czesci, z kazdej wywalkowac kolo o srednicy 22cm. Posmarowac roztopionym maslem, podzielic na 8 trojkatow i zwijac rogaliki, ukladac na wysmarowanej blasze. Posmarowac maslem, przykryc i zostawic do wyrosniecia.
Piec 8 - 10 minut w temperaturze 200ºC, wyjac z piekarnika i jeszcze gorace ponownie posmarowac maslem. Zostawic do wystygniecia.

Mozna zamiast rogalkow formowac zwykle, okragle buleczki. Mozna rowniez robic nadziewane rogaliki np. marmolada, orzechami, nadzieniem cynamonowym.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Brownie - wersja klasyczna

Brownie - wersja klasyczna

Istnieje urocza historia, wedle której pierwsze brownie powstało przez przypadek. Pewna amerykańska bibliotekarka - pani Brown postanowiła upiec odwiedzającym ją gościom ciasto czekoladowe. W swoim roztargnieniu zapomniała jednak dodać proszku do pieczenia. Efektem tej przygody jest jedno z najbardziej charakterystycznych i popularnych w krajach anglojęzycznych ciast - brownie. Mam teorię,...


Sernik chałwowy, czyli halawi czizkejk

Sernik chałwowy, czyli halawi czizkejk

Gdy byłam małą dziewczynką opychałam się chałwą. Nieposkromienie i radośnie. Któregoś razu mój dysponujący raczej fikuśnym poczuciem humoru ojciec orzekł, że chałwa zrobiona z woskowiny usznej, śluzu ślimaka i brudu zza paznokci. Cóż, konsystencja batonika zgadzała się z tym, o czym mówił. Skutecznie obrzydziło mi to koncepcję tego smakołyku na parę ładnych lat. Na szczęście z wiekiem człowiek...


Sernik kajmakowy, czyli dulce de leche czizkejk

Sernik kajmakowy, czyli dulce de leche czizkejk

Należę do ludzi, którzy po skonsumowaniu dwóch pączków i trzech batoników zaczynają przegrzebywać szafki w poszukiwaniu tzw. "czegoś słodkiego". Kajmak, za nieprzyzwoitą wręcz słodycz, uwielbiam! Proszę sobie zatem wyobrazić moje zdziwienie, gdy próbując tego sernika stwierdziłam, że... nie jest słodki!
Nie należy się bać tego przepisu. Kajmak jest wyczuwalny, ale nie dominuje. Przepis jest...




Rogale maślane - komentarze

~nic
~nic
27.05.2018 22:31
Ile wazy kostka masla?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
28.05.2018 12:49
Hej Nic :) Kostka masła waży 20 dag :)
~Anna
~Anna
23.01.2018 13:37
W skladnikach podano suche drozdże a ile świeżych drożdży.czy 42g wystarczy?
~Andrzej
~Andrzej
5.08.2017 19:36
Kupiłem nową kuchenkę (mam 70 lat ) postanowiłem coś upiec -znalazłem ten przepis i UDAŁO SIĘ!!!!! Piekłem pierwszy raz w swoim życiu - PRZEPIS REWELACJA udało się rogaliki wyśmienite!!!
~Niusia 80
~Niusia 80
25.03.2017 19:19
Są przepyszne !!!!!!!!
~Asia
~Asia
21.01.2017 17:57
A jaką pojemność mają szklanki w tym przepisie 200 ml czy 250 ml?
~Asia
~Asia
1.03.2017 18:28
Witam, naparfiłam na ten przepis przez przypadek-właśnie upiekłam rogaliki.....faktycznie smakują rewelacyjnie no i wygladaja równie dobrze..... ale musze zaznaczyć ze robiłam na świerzych drożdzach, szklanki miałam 250 ml i musiałam dodać dość sporą ilość mąki, gdyż ciaso strasznie sie kleiło. pozatym ok a .... piekłam na termoobiegu :)
~Ifka
~Ifka
10.11.2016 21:43
Powtórzę się ale naprawdę rogaliki OBŁĘDNE :) Zrobiłam ze świeżymi drożdżami dodałam 4 dkg zamiast suchych.Smak ...brak słów... fenomenalny.:) będę robiła je częściej, a wszystkim niezdecydowanym gorąco polecam :)
~Gość
~Gość
16.10.2016 06:27
Czy można dodać świeże drożdże ? Jak tak to ile?
~Gość
~Gość
11.04.2016 15:47
rogaliki są obłędne :) najlepszy przepis jaki dotąd próbowałam
~tosia
~tosia
26.11.2015 16:04
Wyglądają bardzo apetycznie muszę je zrobić i podzielę się opinią,ale wątpię, że opinia może być inna niż taka, że są pyszne.Ale zobaczymy.
edytawlkp1
edytawlkp1
23.08.2015 11:54
Pychaaaa!!!!!!! Polecam. Szybko, łatwo i smacznie!
~julka
~julka
2.07.2015 13:13
smakowite
~Madzia
~Madzia
7.02.2015 11:57
dzis sprobuje bedzie to pierwszy raz jak robie cos drozdzowego az sie boje :/ chcialabym je nadziac serkiem waniliowym badz marmolada ale moze na pierwszy raz odpuszcze co? ani nie wiem jak to zrobic - az wstyd
~basiar
~basiar
11.11.2014 14:18
Cudowne,bardzo dziękuję za przepis.Mają jedną "wadę",moja córeczka ciągle je podkrada,nie mogę pozbyć się jej z kuchni.
leeloo5
leeloo5
9.11.2014 21:34
Rewelacja - dziś sięgnęłam po ten przepis, ot tak od niechcenia. Te rogale nie mają nic wspólnego z naszymi Poznańskimi Świętomarcińskimi ale ja potrzebowałam czegoś szybkiego i prostego. Szybkie i proste - bo całą robotę z ciastem wykonała za mnie maszyna do chleba :D Nadzienie zrobiłam makowo - migdałowo - orzechowe, z miodem i skórką pomarańczową. Rogaliki są niesamowicie puchate i maślane. Faktycznie przepis nadaje się zarówno na rogale nadziewane jak i zwykłe zawijane lub bułeczki na słodkie śniadanko. Polecam bo warto wypróbować. Ja pewnie jeszcze nie raz skorzystam z przepisu. Za kilka dni pewnie zrobię bułeczki:)
AnnaMarlena
AnnaMarlena
6.08.2014 18:18
Uwielbiają je dzieci uwielbiam i ja :)
janusz3
janusz3
9.07.2014 12:00
sa bardzo pyszne nigdy wczesniej takich smacznych nie jadlem
Marta1986
Marta1986
15.11.2013 17:37
Rogaliki wygladają bardzo apetycznie dokładnie przyjżałam się jak perfekcyjnie są zwinięte i uformowane rogaliki.Zrobiłam je wczoraj i są przepyszne a zapach unosi sie po całym mieszkaniu,są świeżuteńkie i mięciutkie:-)
~aga
~aga
14.11.2013 17:42
te rogaliki to pyszności pychuteńkie wspaniałe kto zrobi ten napewno nie pożałuje
Evaya
Evaya
26.09.2013 22:34
Przeglądając dziś moje ulubione przepisy ze zdumieniem zauważyłam, że nie wiadomo dlaczego ma mojej opinii do tego pysznego wypieku. A piekłam je już wiele razy, bo są bardzo dobre. Korzystanie z Twoich przepisów, Bajaderko, to czysta przyjemność. Dziękuję.
~k
~k
23.04.2013 13:53
To najpyszniejsza i najpiękniejsza rzecz, jaka wyszła spod moich rąk! Dziękuję za przepis.
~Renata
~Renata
14.02.2013 19:07
Dziękuję za przepis, rogaliki wyszły przepyszne, pozdrawiam :)
~Merenwen
~Merenwen
13.10.2012 14:14
Pyszne! Właśnie wyjęłam z piekarnika. Leciutkie, smaczne i obłędne. Dodałam tylko więcej mąki bo ciasto było zbyt rzadkie. Jestem zachwycona przepisem ;)
makusia
makusia
6.10.2012 12:58
Wyglądają obłędnie smacznie..mniammm:)))
becia13
becia13
5.10.2012 21:21
Właśnie je zrobiłam, pyszne to za słabe słowo , są po prostu rewelacyjne - mięciutkie, pulchniutkie i smaczniutkie- dzięki za przepis
Antalaja
Antalaja
7.08.2012 21:25
Potwierdzę tylko to co piszą wszyscy - rogaliki są rewelacyjne!! Lekkie, maślane i puchate jak chmurka. Pycha! To chyba najlepszy przepis na rogaliki z jakim się spotkałam. Dziękuję !!
miski
miski
31.07.2012 11:13
Cudowne rogaliki. Najlepsze na ciepło, ale po przestudzeniu też ciężko im się oprzeć.
~Przemek/15 l.
~Przemek/15 l.
11.07.2012 18:07
Wychodzą super! Trzeba pamiętać o termoobiegu.
~maerta
~maerta
8.06.2012 14:28
przepyszne! moje dzieciaki niejadki uwielbiaja!
zuzex
zuzex
22.05.2012 13:14
Cudowne. W sobotę powtórka :)
bajaderka
bajaderka
2.04.2012 00:38
Aneto, ja pieke tylko "dol"... 1 lyzka suszonych drozdzy to ok. 8g tychze :) Mam nadzieje, ze sie udadza :)
~Aneta
~Aneta
1.04.2012 18:52
Wyglądają cudownie, już nie mogę się doczekać kiedy je zrobię. Jednak potrzebuję porady. Czy piecze się je "góra-dół" czy tylko "dół"? I jeszcze jedno, wie ktoś ile to jest łyżka drożdży w gramach? Czy wystarczy jedno małe opakowanie 7 g? Będę bardzo wdzięczna za odpowiedź. Pozdrawiam
Matehorn
Matehorn
5.02.2012 11:19
Maślany puch :-) Poprostu.
abc123
abc123
22.01.2012 13:11
Te rogaliki są zachwycające. Zawsze się udają! Wszystkim smakują a babcia powiedziała, że przypominają jej smak rogali z dzieciństwa:)
lauretka
lauretka
11.12.2011 20:25
Koniecznie będę musiała spróbować :) Uwielbiam bułki drożdżowe mojej mamy, więc będę musiała to spróbować!!!
ancona
ancona
11.12.2011 08:27
dziękuję za odpowiedź :) następnym razem nie posmaruję środku, żeby "noski" rogalików się nie poodklejały :)
bajaderka
bajaderka
10.12.2011 15:48
ancona, bardzo mi milo, ze ci tak smakowaly :) Co do smarowaniem maslem... smaruje sie dla wrecz odwrotnego efektu - maslo nie skleja a raczej rozwarstwia, no i oczywiscie dodaje maslanego smaku :)
ancona
ancona
9.12.2011 22:27
po prostu za***chwycające :))) zrobiłam z 5dag świeżych drożdży (ale zdaje mi się, że o 1dag za dużo). Urosły ślicznie, niektóre się rozwaliły podczas pieczenia, ale efekt wspaniały. 4 były z dżemem, 10 z masłem orzechowo-czekoladowym własnej roboty i 10 bez nadzienia - w każdym przypadku przepyszne. Już mam zamówienia na następną turę:) Następnym razem rozwałkuję 4 placki, bo strasznie szybko rosły i robiły mi się raczej buły rogalikowe :P ps do autorki - smarowanie masłem placków ma za zadanie zlepić rogaliki podczas zakręcania? ps2- jeśli komuś zabraknie masła do smarowania wierzchu rogalików (jak w moim przypadku) niech użyje margaryny (u mnie Kasia) - prawie nie ma różnicy w smaku :)
monika30315
monika30315
8.12.2011 17:50
skusiły mnie zdjecia, przepis też wyglądał zachęcająco - zrobiłam, jestem zachwycona, bardzo nam smakowały :) napewno zrobię jeszcze nie raz, zarówno w wersji podstawowej jak i z nadzieniem
Nightwishek
Nightwishek
3.08.2011 13:41
coś mi się zdjęcia nie ładują więc załączam jeszcze raz
Nightwishek
Nightwishek
3.08.2011 13:17
:)
Nightwishek
Nightwishek
3.08.2011 10:07
a tak wyglądały po wyjęciu z piekarnika :)
Nightwishek
Nightwishek
1.08.2011 22:16
Dziękuję za przepis Bajaderko! Zrobiłam rogaliki z kremem czekoladowym i bułeczki z marmoladką, wyszły-CUDOWNIE PYSZNE!
KarMi
KarMi
28.06.2011 16:34
Jestem w trakcie... /jakiś czas pózniej/ i po fakcie ...nic dodać nic ująć/...
majagre
majagre
19.06.2011 19:16
właśnie zrobiłam jako bułeczki z konfiturami. lux . będziemy robić często
alexa7811
alexa7811
28.05.2011 19:30
rogaliki... mniam, mniam - niebo w gębie :) rozpływają się w ustach, a z talerza znikają szybciej niż myślałam :) polecam wszystkim :)
alexa7811
alexa7811
28.05.2011 19:24
rogaliki rewelacja - pyszne :) wszystkim polecam :)
Grzesiaa
Grzesiaa
26.05.2011 14:57
Muszę przyznać, że są naprawdę rewelacyjne :D Nie wszystkie wyszły wzorowo, ale następny razem będzie lepiej. Dałam świeże drożdże (6 dkg) i 3/4 szkl. cukru. Zdradzi mi ktoś jak nadziać te rogale, aby nie wypłynęło podczas pieczenia? Ten element muszę zdecydowanie dopracować... :( Pozdrawiam i dziękuję!!
natalix87
natalix87
14.05.2011 17:24
dodam milionową opinię,że rogaliki są superaśne! Zawsze robię podwójną porcję, bo jedna to za mało. Naprawdę SUPER!
flowerek
flowerek
23.02.2011 22:41
Tak sobie przegladam ulubione i nie wierze, ze ten przepis jeszcze nie ma mojej opinii. Rogaliki te to u nas juz pozycja stala. Sa uwielbiane przez wszystkich, malych i duzych, z nadzieniem i bez.
sylwiusz29
sylwiusz29
20.04.2010 14:56
Rewelacja!!! Partia próbna, bez dodatków, pożarta w okamgnieniu, strach pomyśleć, co będzie jak zaszaleję i czymś nadzieję...:)
pychotka21
pychotka21
23.03.2010 12:06
Wstyd mi, że nie ma tu jeszcze mojej opinii, bo piekłam je juz dawno temu, a rodzinka stale się o nie upomina. Pyyyyyyyyyyyyyyyyyszne były i polecam je z całego serca!
docia225
docia225
27.02.2010 13:45
Zrobiłam z dżemikiem truskawkowym własnej roboty, nie wyglądają tak pięknie jak na zdjęciu, ale z plastyki nigdy nie byłam dobra. Smak tych rogalików wynagradza brak talentu w lepieniu. Jak dobrze, że smak nie zależy od wyglądu.
denissa
denissa
21.11.2009 21:52
Nie mam doświadczenia w pieczeniu a i tak rogaliki wyszły super-mięciutkie, puszyste, rozpływały się w ustach. Nadziewane nutellą smakowały cudownie. Nawet moja Teściowa je pochwaliła-a nie łatwo ją zadowolić..... Dziękuję uniżenie za kolejny wspaniały przepis Bajaderko !
Erenka
Erenka
6.11.2009 17:07
Rogaliki są pyszne i delikatne. Uwielbia je cała moja rodzina!
volance
volance
25.10.2009 14:39
:) pyszności, moje pierwsze w życiu prawdziwe bułeczki:) tylko musiałam dodać więcej mąki. Pyszne nawet bez niczego, tylko z mleczkiem :D dziękuję i pozdrawiam serdecznie:)
dtj
dtj
30.09.2009 13:32
Wyszły suche. Musiałam dodać więcej mąki bo ciasto było rzadkie, i piekłam 15 min, bo nie były rumiane.
eboloczko
eboloczko
23.08.2009 17:11
Mi wyszły już trzeci raz, wolę bez żadnego nadzienia. Rogale Puch :)
edytadetz
edytadetz
20.06.2009 22:53
Te rogale są przepyszne zaraz po wyjęciu z piekarnika: takie gorące, pulchniutkie:-) Doskonałe sa też nastepnego dnia... na śniadanie... z serkiem śmietankowym.
marzrz
marzrz
5.04.2009 09:16
Nie mam wątpliwości są to najsmaczniejsze drożdżowe rogaliki. Rogaliki delikatne naprawdę rogaliki dzieciństwa.
kasia05
kasia05
8.03.2009 18:17
Super rogaliki! Robiliśmy z powidłami śliwkowymi, a następnym razem spróbujemy z jabłkami i cynamonem. Cała rodzinka się zajada. Mają jedną wadę: błyskawicznie znikają ;) Mąż namawia mnie, żebyśmy zrobili jeszcze jedną porcję... :)
dawny_basik
dawny_basik
4.03.2009 22:05
Cały tydzień mam pod górkę, wszystko się dzieje nie tak jak trzeba i w ramach odtresowania postanowiłam coś upiec. Padło na ten przepis. Od kied mam kicię drożdżowe ciasto jest najczęstszym gościem. Nie oczekiwałam reweacji, tylko ukojenia nerwów przy pieczeniu czegokolwiek. Jednak efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Tak pysznych rogalików nie jadłam nigdy wcześniej i liczę na to że to światełko w moim życiowym ciemnym tunelu. Na pewno mam teraz dużo lepszy nastrój bo tak pyszny wypiek nie moze nie wprowadzić w dobry nastrój.
troSZka
troSZka
11.02.2009 17:15
Wlasnie wyjelam pierwsza partie z piekarnika. Z cukrem i cynamonem. Brak mi slow. I obawiam sie ze jutro bede musiala piec nastépne....
dzikiecytryny
dzikiecytryny
9.02.2009 08:39
Robie je bardzo często i na wiele sposobów. Z konfiturą, czekolada, prazonymi jabłkami, same obsypane grubym cukrem. Po ususnieciu cukru z przepisu robie na słono, takie paszteciki. Robie z podwójnej porcji, a potem połowe zamrażam i zawsze mam cos w razie niezapowiedzianych gosci, albo ochoty na słodkie do porannej kawy. Naprawde łatwy i doskonały przepis.
Moresik
Moresik
17.01.2009 08:49
Brak mi słów...BOSKIE! Wyszły mi za pierwszym razem i teraz je piekę co tydzień hihihihi. Zrobiłam też z nadzieniem - powidła śliwkowe mojej mamy...Rodzinka wciągnęła je w parę chwil....Pyszne! Super przepis :)
didusia
didusia
5.01.2009 20:48
Te cudne rogaliki robię od dawna, często i zawsze zachwycają. Ostatnio koledzy z pracy stwierdzili, że skoro takie rogaliki piekę, to sie nadaję na żonę. :P Wspaniały przepis. :)
agnieszek77
agnieszek77
19.12.2008 13:40
pyszne.,nadzienie zrobiłam z dżemu...zniknęly bardzo szybko,mąż co chwila podjadał:)naprawdę polecam,bałam sie tych drożdży instant,ale wyszły super,dziękuję bajaderko i pozdrawiam:))
Aniaa
Aniaa
29.10.2008 23:36
Dzisiaj zrobiłam rogaliki. Wyszły pyszne. Po raz pierwszy robiłam rogaliki i nawet ich kształt był taki jak na fotce autorki przepisu. Dziękuję za precyzyjny opis. Mój mąż nie lubi ciasta drożdżowego, a jednak zajadał się nimi. Dałam więcej cukru niż w przepisie, ale jednak za mało, trochę za mało słodkie wyszły. Jak kto lubi. Następnym razem dam całą szklankę. Nadziewałam dżemem teściowej z trzech owoców (jabłka,gruszki, śliwki) oraz jabłkami uprażonymi z cukrem. Posypałam pudrem. Wyszły i smaczne i piękne.
sylwica
sylwica
30.09.2008 16:13
pycha ciasto, takie maślano maślane (nie tak jak bułki maślane tylko z nazwy z piekarni) trochę mi się rogale pod względem wizualnym nie udały, ale podniebienie ucieszyły :) mniam
madzinka
madzinka
27.09.2008 09:53
super przepis pierwszy raz robiłam drożdzowe bułeczki (na rogale nie było czasu), dodałam nadzienie makowe, rodzynki w rumie wyszło rewelacyjnie!!!!
darsyk
darsyk
20.09.2008 23:14
Bajaderko- REWELACJOZO !! puszyste, pyszniutkie, mięciutkie, dwie lewe ręce mogą się za to zabrać i tak się uda. Zwariowaliśmy wszyscy na ich punkcie a ja sobie zaraz kropelki zaaplikuję bo tyle zjadłam, że szok- nie dało się opanować :D PYSZNOŚCIOWE!
AgaTA
AgaTA
13.06.2008 21:53
zrobilam dzis :) sa pyszne, delikatne i puszyste. Czesc zrobilam z czekoladowa sliwka, czesc z bialym serem, a czesc puste. Obowiazkowo zzrobie powtorke :)
Apsik
Apsik
9.04.2008 08:59
Rewelacyjnie pyszne, a przy tym proste w wykonaniu rogaliki. Weszły do mojej kuchni przebojem i już zostaną na stałe w weekendowym menu śniadaniowym :)
barocco
barocco
5.04.2008 16:45
Bajaderko , tak jak napisałaś we wstępie...to smak dzieciństwa. Pamiętam ...choć nie pieczone w domowym piekarniku , ale kupione w piekarni...smakowały dokładnie tak samo. Ta puszystość , ten delikatny , lekko słodki smak. Lubiłam je rozrywać i zaglądać do środka , gdzie ciasto było tak pięknie wyrośnięte , mięciutkie. Bajaderko ..., jak to dobrze , że jesteś.Dziękuję....to wspaniały wypiek i niezwykłe przeżycie wspomnień.
kiciusia
kiciusia
14.03.2008 21:03
Super przepis! Przepyszne, lekkie i puszyste rogaliki. Ja zrobiłam je nadziewane różaną marmoladą. Cała rodzina jest nimi zachwycona. Szczerze polecam!
aga727
aga727
10.02.2008 19:28
Rogaliki są przepyszne: niezwykle pulchne i aromatyczne. Ich ilość (24 sztuki) początkowo wydawała się za duża. Jednak okazało się, że cztery osoby potrzebują tylko jednego dnia, aby zjeść je wszystkie i chcieć więcej :) Niestety formowanie rogalików dla mnie nie jest łatwe. Żaden z moich rogali nie wyglądał tak ładnie jak te na zdjęciu. Ale podobno praktyka czyni mistrza :)
MarlenaW
MarlenaW
7.01.2008 12:03
"Mama PYCHA!!!" - wykrzyknęła moja córeczka, kiedy spróbowała pierwszego rogalika. Nic więcej nie dodam :)
mikaa
mikaa
13.12.2007 22:47
Pychotka. Maz z corka wlasnie sie zapychaja (o sobie nie wspomne). Goraco polecam.
anetta1515
anetta1515
6.12.2007 18:01
Poprostu rewelacja zrobilam je z czekolada sa wysmienite i takie mieciutkie az trudno uwierzyc dziekuje za przepis napewno na stale zagosci w moim domu:)
CZARNA07
CZARNA07
5.12.2007 17:18
Wczoraj upiekłam rogaliki i muszę potwierdzić wyszły cudowne i pyszne!!! Zrobiłam je błyskawicznie gdyż użyłam mojego magicznego sprzętu Theromixu trochę się bałam że może jednak należy robić je tradycyjnie ale moje obawy okazały się przedwczesne rogaliki wyszły super !!!!!!!
MarlenaW
MarlenaW
4.12.2007 13:54
Co to są "suche drożdże"??? Drożdże instatnt???
asiakasia
asiakasia
13.11.2007 21:19
I cóż mam tu jeszcze napisać. Wszystko zostało już powiedziane!!! powiem tylko tyle SUPER, SUPER SUPER!!!! Smak mojego dzieciństwa!
irenka444
irenka444
1.11.2007 17:48
Coś wspaniałego i cudownego!!! Leciutkie i mięciutkie, niebiańsko smaczne. Mój mąż wcinał je z prędkością światła, a ja ledwie nadążałam za nim.
MaroGraw
MaroGraw
1.11.2007 16:03
PYCHA!!!!!!!!!!! Po prostu rewelacja, nie umiem za bardzo piec ciast i z taką pewną powściągliwością podeszłam do tego przepisu, zwłaszcza,ze kiedyś miałam złe doświadczenie z drożdżami w proszku. efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Polecam w wersji orginalnej bez dodatków.
dirk
dirk
22.10.2007 19:56
Bajaderko jadlam je zrobione przez Eposke na poznanskie spotkanie. Rogaliki, jak sama piszesz, przypominajace dziecinstwo, sa wspaniale ! Takie delikatne i rozplywajace sie w ustach, jak chwycisz jeden, to siegniesz i po kolejny. Polecam wszystkim
tutssi
tutssi
28.08.2007 16:41
Pyszniutkie są Twoje rogale Bajaderko. Zrobiłam je z marmoladą pomarańczowa, co nadało im lekko słodko-orzeźwiającego smaku, ale co najważniejsze: Te rogaliki naprawde długo utrzymują swoją "swieżość". Przepis naprawdę na "szóstkę":)
lenka
lenka
27.08.2007 14:51
Smaczny przepis! Zrobiłam bułeczki z przepisu podstawowego (wykrawałam krążki wąską szklanką ze stosunkowo grubo rozwałkowanego ciasta). Najpyszniejsze ciepłe, dobre też "odgrzewane" w tosterze i posmarowane masłem orzechowym lub zwykłym masełkiem. Następnym razem nadzieję je powidłem i nutellą
eliza74
eliza74
5.05.2007 15:27
Rogaliki super, rosną niezwykle, pięknie się rumienią, cudownie pachną. Piekłam je z powidłami, ale trochę wypływają i są mało słodkie, druga próba - wiecej cukru i nutella - zdecydowanie była przesłodzona, więc następnym razem zrobię dokładnie wg przepisu + słodka twarda marmolada. Gorąco polecam.
margheritac
margheritac
26.03.2007 13:21
Dzieki za przepis bajaderko. Rogaliki wysmielite i poprostu rozplywaja sie w ustach. Zrobily furole nie tylko w kuchni mojej mamy ktora w ciagu dwoch tygodni zrobila je 5 razy ale rowniez w mojej wloskiej kuchni zostaly zaakceptowane do porannego mleczka. Jeszcze raz dzieki.
Majowa
Majowa
25.03.2007 20:57
Załapałam się na 1 sztukę i to dzięki temu ,że stałam przy piecu. Dziecka wszamały na gorąco. Dziecków było tylko sztuk 3 a nie 12 .....
Pylet
Pylet
21.03.2007 00:15
Moje pierwsze w życiu rogale i w zasadzie wyszły. Trochę ciasto mi wyszło za twarde i później rogale też nie były mięciutkie, ale to zapewne brak mojej wprawy i słabe trzymanie się proporcji. Niemniej rogale wyszły pyszne i byłem z nich bardzo dumny. Zrobiłem z czekoladą więc moje 2,5 letnie maleństwo zajadało się jeszcze na drugi dzień. Super przepis na pewno jeszcze nie raz je zrobię
neya2004
neya2004
3.03.2007 11:44
Bajaderko nie wiem, czy uwierzysz, ale ten przepis mam w ulubionych chyba od początku mojej mniamowej kariery. Zawsze kiedy spoglądałam na zdjęcie rogalików miałam ślinotok, a po głowie tłukła się myśl - ja w życiu takich nie zrobię. Ale pomyślałam sobie, raz kozie śmierć i wczoraj wieczorem zagniotłam ciasto. Trochę wystraszyła mnie jego dosyć luźna konsystencja, ale o dziwo ugniatało się dobrze, a potem wałkowało się bez trudu. Równie przyjemnie zwijało się rogaliki. Potem siup do lodówki i dzisiaj rano upiekłam je na śniadanie. Bosz, jakie to pysznościowe :) 12 rogalików jest po prostu rogalikami, a kolejnych 12 ma w sobie nutelle ;) Oj chyba się od tych rogalików uzależnimy.
DOROTKA
DOROTKA
20.02.2007 16:52
o jezu jakie to dobre . Ludzie kochani pierwszy raz robiłam drożdzowe rogale i wyszły . O kurcze jakie to dobre !!!!!!!!!!!!
marciszka
marciszka
18.02.2007 21:32
Aż mi wstyd Bajaderko, że dopiero dzisiaj dodaję tę opinię..... Robię te rogale od 3 lat i mało tego..... robią je juz wszyscy, którzy ich u mnie spróbowali.... Mistrzostwo świata!!!
JWK10
JWK10
16.02.2007 12:23
Długo zwlekałam z decyzją aby zrobić te rogaliki i oczywiście zakochałam się w tym cieście. Sposób robienia tych rogali był dla mnie zaskakujący, ale jeszcze bardziej zaskoczył mnie efekt końcowy. Są wspaniałe!
renata80
renata80
4.02.2007 15:11
Zrobiłam wczoraj na kolację i jestem zachwycona smakiem tych rogali, podobnie jak reszta rodziny. Choć nie jestem mistrzem w kuchni wyszły jak na zdjęciu :-) Zrobiłam je z nutellą, dżemem truskawkowym i kilka bez nadzienia. Wszystkie pyszne, ale jak dla mnie te z nutellą to rewelacja, ten smak "chodził" za mną od dawna. A samo ciasto na pewno jeszcze nieraz wykorzystam do innych wypieków bo jest idealne. Mięciutkie, puszyste i nawet na drugi dzień po prostu pyszne!
ewafla
ewafla
14.01.2007 20:25
Dawno juz mialam upiec cos w stylu tych rogalikow i ciesze sie, ze w koncu sie zdecydowalam. Przepis jest idealny! Wszystko wyszlo super - a rogaliki (polowa z powidlami sliwkowymi, polowa z nutella) rozeszly sie w pare chwil. Wygladaly jak wyciete z tego zdjecia powyzej :) Przepis polecam oczywiscie i pozdrawiam goraco.
diddle24
diddle24
14.01.2007 13:05
Pyszne, smakuja jak buleczki maslane z najlepszej piekarni. Przygotowalam je wieczorem i gotowe na blasze wystawilam do zimnego a rano tylko wstawilam do pieca i byly pachnace i gorace na sniadanie.
djsak
djsak
17.12.2006 16:18
kolorki miałay jak na zdjęciu, pachniały przepięknie i smakowały wyśmienicie. Nadziewaliśmy nutellą (te byly najlepsze), dżemem morelowym (ok) i powidlami (wypłynęly :(). Polecam i dziękuję za przepis :))), bo zabawy dla dzieci było przy tym mnóstwo (nadziewali i wykrawali i zwijali i smarowali masłem... i bardzo im się to podobało).
VegaMax
VegaMax
16.10.2006 12:14
Rogale wyszły pyszne , własnie nimi się zajadamy.
winniczek
winniczek
1.03.2006 20:27
Po tylu pochwałach trudno napisać coś odkrywczego- więc tylko tyle - rogaliki sa wyśmienite z nadzienim czy bez,polecam nawet mniej wprawnym piekarzom.Ja upieklam z tego ciasta różności- kukiełki,mmimi chałki i ptaszki w/g twojego kursu.Dzieciaki pochłaniały buleczki niczm buldożer! Dzieki za przepis! Pozdrawiam
rufix
rufix
9.02.2006 15:09
24 rogaliki poszly migusiem,
rufix
rufix
9.02.2006 15:09
24 rogaliki poszly migusiem,
janaro
janaro
7.02.2006 20:59
Co ja tu mogę dodać?? chyba tylko tyle, ze żałuję, że wcześniej ich nie zrobiłam. Nie mogły się nie udać, a... i jeszcze jedno...one teraz nazywaja się Bajaderkowe rogaliki :-))
Nifrodel
Nifrodel
7.12.2005 00:33
Wspaniale mi wyszły :) (wprawdzie za pierwszym razem dałam za mało drożdży i wyszły kruche ;) ) ale też dobre- z tym, że wersja poprawna jest o wiele pyszniejsza :) Dziękuję za ten przepis serdecznie :) Pozdrawiam Królową Kuchni :)))
Nifrodel
Nifrodel
6.12.2005 22:31
Wspaniale mi wyszły :) (wprawdzie za pierwszym razem dałam za mało drożdży i wyszły kruche ;) ) ale też dobre- z tym, że wersja poprawna jest o wiele pyszniejsza :) Dziękuję za ten przepis serdecznie :) Pozdrawiam Królową Kuchni :)))
Anita34
Anita34
4.12.2005 09:12
Ostatnio dużo dodaję opinii do przepisów, zwłaszcza Twoich, ale po prostu nie mogę się nadziwić, jak to jest, że ja, taki kompletny laik w kwestii pieczenia, potrafię coś upiec, co jest bardzo dobre, a na dodatek ślicznie wygląda. Uważam więc, że jest to zasługa Twpich przepisów, Bajaderko. Wielkie dzięki.
margolcia2
margolcia2
29.11.2004 17:14
Aniu - odważyłam się i zrobiłam je - ku radości mojej rodzinki - są super. Dzięki za przepis:))
anitka.m
anitka.m
4.10.2004 15:24
Ja zrobiłam wersję z krówka mleczną jako nadzieniem. Pycha. Mąż w niebie :). Pozdrawiam!
Siostra_Ducket
Siostra_Ducket
20.04.2004 15:46
Te rogaliki to mój przebój numer jeden ostatnich czasów. Są mięciutkie, puchate jak chmurka, a w smaku iście niebiańskie! Robiłam je juz kilkakrotnie i za każdym razem wyglądały ślicznie, a smakowały jeszcze lepiej. Chyba nie mogą się one nie udać :)Ponieważ nie miałam suchych drożdży dałam 5 dkg zwykłych i rogaliki na pewno nic nie utraciły na swej świetności. Rogaliki robiłam z uprażonym jabłuszkiem z cynamonem (mniam), z kawałkiem czekolady (całkiem całkiem) a ostatnio z budyniem śmietankowym (aż mi ślinka cieknie). W domu juz dostałam etat do wypieków rogalików, ale takie pyszności robić to czysta przyjemnośc. Zwłaszcza, że każdy kto je konsumuje jest tak samo nimi zachwycony jak ja. Przyznaję Nagrodę Nobla autorce tak pysznych rogalików :)
Edyśka
Edyśka
5.04.2004 09:39
Te rogale polecam z czystym sumienie. Są absolutnie rewelacyjne!!!!
joannas
joannas
21.03.2004 13:27
Pyszne, pięknie wyglądające i szybko znikajace. Kolejny super przepis
Madalena
Madalena
18.03.2004 12:24
Robiłam już dwa razy w ciągu ostatnich 5 dni. Pierwszy raz - ściśle wg przepisu, bez dodatków. Drugi raz z dodatkami: 1-śliwki z kompotu, 2-cukier + cynamon, 3-kawałeczki czekolady. Zrobiłam ich też więcej (ciasto podzieliłam na 4, nie na 3 części) mniejszych. Za każdym razem efekt WSPANIAŁY!!! A dodam jeszcze tylko, że drożdże nie za bardzo mnie lubią, więc ciasta na nich z reguły są "nie takie jak trza". Dziękuję za podzielenie się tym rewelacyjnym przepisem!!!
elmagra
elmagra
17.03.2004 22:30
mniam mniam. przepyszne rogale. zrobiłam dziś po raz pierwszy i byłam zaskoczona ilością i wielkością... jagodowe nadzienie i chrupiąca maślana skorupka - to coś co od dziś lubię najbardziej. dziękuję za super przepis. a tym, którzy jeszcze ich nie zrobili, powiem jedno: NAPRAWDĘ WARTO!!! pozdrawiam
bieniek5
bieniek5
12.03.2004 09:23
Wczoraj wieczorem upiekłam te pyszne rogaliki a dziś nie ma już po nich śladu. Są rewelacyjne, polecam .
alusmi
alusmi
8.03.2004 13:56
Pyszne, mięciutkie rogaliki z kawałkiem czekolady w środku. Zrobiłam z połowy składników (musiałam dodać trochę więcej mąki) i wyszło mi 16 rogalików. Znowu jestem zadowolona... :)
eposka
eposka
8.03.2004 10:58
Od dziś będę polemizować ze wszystkimi, którzy twierdzą, że kula to kształt doskonały. Nic podobnego! To rogal! Czyli jak kto woli – półksiężyc. Mam szereg dowodów na to twierdzenie. Dowód pierwszy: kula to tylko forma pośrednia do doskonałości, czyli rogala. Kulę uzyskać łatwo wyrabiając ciasto haczykami. Nic prostszego! Dowód drugi: kula ciasta tak bardzo czuje się niepełna, że zrobi wszystko, żeby dorosnąć do bycia rogalem. Toteż rośnie jak na drożdżach w tempie zaskakującym. Dowód trzeci: kula poddana wałkowaniu przestaje być doskonała, a rogal dopiero zaczyna. Pod naporem wałka aż słychać cichutkie: ”pyk!” – to pękają pęcherzyki powietrza – znak, że doskonałość rogali już blisko! Dowód czwarty: kiedy po kuli pozostało już ledwie wspomnienie rogale wzbogacają swoje wnętrze, by doskonałość była pełna. Dla rogala warto się postarać – dlatego nadzienie powinno być z gatunku tych naj-najwspanialszych. Dowód piąty: jaka kula rumieniąc się w piekarniku z minuty na minutę bardziej przypominałaby radosny uśmiech? Krzywizna łuku wydyma się, zaokrągla, rumieni – i jak tu się nie uśmiechnąć na taki widok! :) Wystarczy spojrzeć na kopiasty talerz półksiężycowych braci, żeby z piersi wyrwało się błogie westchnienie: „Doskonałe!”. A przecież tak naprawdę najlepsze dopiero przed nami… bajaderko – rogale zachwyciły wszystkich ( a było ich nie mało), którzy mieli okazję spróbować doskonałych rogalików. dziękuję! pozdraw iam
bronka
bronka
8.03.2004 10:54
Pyyyyyyyyyszne, co prawda zrobiłam nadziewane wiśniami bułeczki, bo nie chciało mi się kleić rogalików, ale wyszły cudowne.
piola
piola
7.03.2004 08:19
Pyszne te rogaliki, ciasto wspaniale wyrosło i wyszło mi 48 rogali. Zrobiłam z dżemem śliwokowym. Dzięki wielkie za przepis. Polecam wszystkim!!
Aelzbieta
Aelzbieta
5.03.2004 14:07
Pychota, szybko mi się zrobiły, ciasto było elstyczne i świetnie się zwijało. Robiłam pierwszy raz rogale więc te pierwsze były może trochę koślawe, ale potem to już poszło....... Dziekuję za przepis. Pozdrawiam Elżbieta
karolina78
karolina78
3.03.2004 06:14
Pycha!!!!!!!!!!!11 Upieklam dla mojej siostry co ma dwie lewe rece w kuchni ,tak strasznie jej smakowaly ze zjadla po drodze do domu polowe. Stwierdzila ze powinnam odrzu z trzech porcji to nie bedzie miala wyzutow sumienia ze tyle po drodze zjda Wsadzilam w czesc ciasta nutelle i zrobilam takie okragle buleczki,tez swietne.To ciasto bedzie chyba moim podstawowym drozdzowcem bo ten maslany smak mmmmmmmmmmmmmmmm.............. ....
Bejasia
Bejasia
27.02.2004 08:48
Wysmienite rogaliczki. Świetnie smakują nadziewane - zwłaszcza gęstymi powidełkami śliwkowymi.
lulka
lulka
25.02.2004 20:17
Dzieki, super rogaliki, wlasnie pekam z przejedzenia. Czekam na powrot rodzinki, bardzo chce zobaczyc ich zadowolone miny
batik
batik
10.02.2004 21:40
SZOK! Ja antytalent drożdżowy upiekłam tak niesamowicie puchate, mięciuchne, pachnące i pyszne rogale! Ten przepis Aniu jest doskonały! Piecze się je ekspresowo, do środeczka różne nadzienia i rodzinka jest zachwycona. Jedyna poprawka na przyszłość, to ciut więcej cukru, ale to tylko ze względu na moje łasuchy. Bardzo dziękuję za przepis.
magduńcia
magduńcia
9.02.2004 16:53
O matko i córko!!!! Nie wierzę, poprostu nie wierzę, że sama zrobiłam coś tak wspaniałego. Nie no ja już poprostu wymiękam, wszystkie Bajaderkowe przepisy są poprostu boskie, już nie mam słów, żeby wyrażać zachwyty nad nimi. Wczoraj przez cały dzień jadłam tylko rogale i sama zjadłam prawie wszystkie (no może kilkoma sie podzieliłam i jak zwykle wychwalano rogaliki pod niebiosa). Jutro robię znowu, tralalala..... Magdusia
offca
offca
10.01.2004 16:03
Wyszly tak jak na zdjeciu, bardzo puszyste, bardzo smaczne!
Limonka
Limonka
1.12.2003 12:14
Odkąd znalazłam przepis na te rogaliki, piekę je regularnie, są przepyszne, aż mi wstyd ,że wcześniej nie dodałam opinii do tego przepisu. Bardzo gorąco polecam ten przepis, ostatno nadziewałam je rozmrożonymi, drylowanymi wiśniami z dodatkiem cukru. Rewelacja.
bajaderka
bajaderka
30.11.2003 22:13
batik, powinno byc 4 1/2 szklanki maki :-) Przepraszam za pomylke.
batik
batik
30.11.2003 13:49
POMOCY! co to znaczy "4/12 szklanki mąki"?
wasilewska
wasilewska
30.11.2003 01:00
Bardzo dobre rogaliki. Pieke je srednio raz na dwa tygodnie. Rogaliki wymijaja sie z cynamonowymi zawijancami. Wszyscy domownicy przepadaja za nimi. Gdy chce upiec cos innego mowia "nie kombinuj, te sa dobre". Przekrojone na pol i odpieczone w tosterze, posmarowane maslem i miodem sa tez przepyszne. Dziekuje za przepis i serdecznie pozdrawiam.
moniczka1
moniczka1
22.05.2003 14:48
Po dodaniu 4 i 1/2 szklanki mąki ciasto było niemożliwie rzadkie. Jako że było to moje pierwsze drożdżowe ciasto w życiu doszłam do wniosku, że na pewno jeszcze zgęstnieje. Po namyśle, odważyłam się dorzucić jeszcze szklankę mąki, odstawiłam i czekałam - nie zgęstniało. Nijak rogalika ani nawet bułki nie dało rady ulepić - miało konsystencję gęstej śmietany. W akcie desperacji wylałam ciasto do tortownicy dorzucając sporą garść rodzynek. Wyszło przepyszne ciasto drożdżowe o delikatnym maślanym posmaku. Polukrowałam delikatnie i cieszyłam się smakołykiem przez dwa dni. Bardzo dziękuję za przepis!!!
Lola80
Lola80
15.05.2003 19:16
Rewelacja! Istne cudo!! hehe :)) Dawno tak dobrych rogalików nie jadłam!!! Oby więcej takich pysznych przepisów :)))) Pozdrowienia
polczha
polczha
9.05.2003 16:25
A co z jajkami? Pozdrówka.
Malinna
Malinna
15.04.2003 12:13
Rogaliki rzeczywiście rewelacyjne. Nadziwalam je twarogiem z budyniem. Niestety ponakładałam za dużo nadzienia i popękały. Ale to co z nich zostało było strasznie pyszne.
meranti
meranti
15.04.2003 10:01
Rogaliki są rewelacyjne. Zrobiłam takie malutkie nadziewane śliwkami (ciasto podzieliłam na 4 części a po rozwałkowaniu na 12). Troszkę więcej zabawy ale efekt gwarantowany. Pycha.
Mariolik
Mariolik
9.04.2003 01:32
Rogaliki pyszne, są takie mięciutkie i pulchne, po prostu rozpływają się w ustach. Nadziewałam je dżemem jagodowym i dodatkowo polukrowałam. Wszystkie zostały spałaszowane z wielkim apetytem, a mój synek męczy mnie abym piekła następne. Szczerze polecam ten przepis.
Mamuśka
Mamuśka
5.04.2003 18:26
Przepyszne drugie śniadanie dla dziecka do szkoły, szczególnie nadziane serem, bądź ulubioną przez dzieci nutellą, gorąco polecam!!!
sd_silver
sd_silver
14.03.2003 16:08
W środku puszyste, z wierzchu chrupiące, przepyszne.
13.03.2003 09:18
Pychota!!! Po prostu NIEBO W GĘBIE!!! Tyle mogę napisać. Z całego serca polecam ten przepis!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.