Risotto z kurkami
Składniki na risotto z kurkami
100 g wędzonego boczku w plastrach
szklanka umytych oczyszczonych kurek
1 duża cebula
1/2 szklanki wytrawnego białego wina
2/3 szklanki bulionu
2 łyżki masła
2 łyżki oliwy
2 łyżki tartego parmezanu
sól, pieprz
posiekane świeże zioła (bazylia, tymianek, pietruszka)
Przygotowanie dania risotto z kurkami
Cebulę posiekać. W dużym rondlu rozgrzać oliwę oraz łyżkę masła. Wrzucić cebulę i smażyć na niewielkim ogniu do zeszklenia. Dodać pokrojony w drobną kostkę boczek i podsmażyć na rumiano. Wrzucić opłukany i osuszony ryż i smażyć, często mieszając. do chwili aż ryż zacznie robić się przezroczysty. Dodać kurki, podlewać po trochu winem i bulionem. Dusić bez przykrycia, często mieszając. Gdy ryż jest już miękki na zewnątrz, a lekko twardawy w środku, dodać zioła, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać parmezan oraz łyżkę masła. Dokładnie wymieszać, zdjąć z ognia, szczelnie przykryć i odstawić na 5 minut.
Muszle makaronowe podwójnie kurkowe, bo faszerowane kurkami, szpinakiem i kurczakiem, zapieczone pod sosem kurkowym
Przepis na muszle makaronowe podwójnie kurkowe to doskonały pomysł na obiad. Szczególnie na niedzielny posiłek. Kurki uroczo komponują się mięsem kurczaka, szpinakiem i śmietaną. Do tego makaron - cudowny posiłek, bez wielkiego zachodu.
Być może przepis na muszle makaronowe wyda Ci się pracochłonny. Nic bardziej mylnego. Fakt, że jest dużo składników wcale nie oznacza, że zabierze ich...
Kurczak z kurkami z jednej patelni - lepszego nie znam :)
Kurki to grzyby wyjątkowo smaczne, odpowiednio przygotowane sprawią, iż Twoje danie będzie jeszcze lepsze, wystarczy tylko, żę będziesz mieć odpowiedni przepis na przygotowanie kurek.
Kurki bardzo dobrze komponują się z drobiem. Delikatne mięso kurczaka otulone śmietanowym sosem, a do tego lekko chrupiące kurki. Czego można chcieć więcej? Potrzebujesz tylko odpowiedniego, dobrego,...
Bób ze smażonymi kurkami
Jeśli lubisz bób i kurki to zjawiskowe połączenie. Aby otrzymać coś niesamowitego wystarczy odpowiedni przepis i proporcje liczy się sposób przygotowania i odpowiednie proporcje. Przepis na bób smażonymi kurkami zachwyci nawet najwybredniejsze podniebienia. Smażone według poniższego przepisu są najlepsze na świecie.
Ten bób jest wyśmienity jako lekkie danie obiadowe, kiedy upał na dworze....
