Risotto z kiełbasą

1 5 5
2003-10-26
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
Kuchnia europejska
Risotto z kiełbasą

Bardzo proste i bardzo tanie danie obiadowe.


Składniki na risotto z kiełbasą

10 dag kiełbasy
1 duża cebula
1 duży pomidor
1 szklanka ryżu
1 3/4-2 szklanki wody
olej
sól
pieprz czarny
pieprz ziołowy
papryka w proszku
starty żółty ser

Przygotowanie dania risotto z kiełbasą

Cebulę obrać i pokroić drobno, kiełbasę pokroić w grubą kostkę. Rozgrzać olej w garnku, włożyć cebulę i kiełbasę, przesmażyć.
Pomidora obrać, pokroić, dołożyć do garnka. Wsypać ryż, chwilę smażyć, mieszając. Wlać wrzącą wodę (ilość zależy od gatunku ryżu, w razie czego można trochę dolać). Doprawić według własnego smaku. Gotować pod przykryciem, aż ryż zmięknie.
Wyłożyć na talerze lub miseczki, posypać żółtym serem.

Przepis znajduje się w kategoriach: Ryże i kasze Ryże i kasze » Risotto
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.