Risotto warzywne

Danie bardzo smaczne, proste i szybkie w wykonaniu. Ja jednak w przyszłości zamienię seler naciowy na cukinię ze względu na upodobania smakowe moich dzieci :-)

Smaczne i bardzo dobre, dobrze dobrane proporcje! Dzięki!

sexi potrawa, niczym lód...

To danie zagosciło w mojej kuchni na dobre, wykorzystuje warzywa jakie akurat mam:). Zawsze pyszne i szybkie danie.

naprawdę świetne danko, łatwe (co dla mnie bardzo ważne) i niedrogie też. Dzieki takim przepisom jak ten, mój narzeczony jeszcze się nie wyprowdził, a nawet przeciwnie- zadomawia się coraz bardziej;).

W zasadzie jest to przepis baza, według którego możemy wykonywać dowolne wariacje na temat risotto. Miłośnicy "mocnych wrażeń" mogą dodać zmiażdżony czosnek, ale uwaga nie smażymy go, bowiem ten specyfik na wampiry nabiera bardzo niemiłej goryczy pod wpływem wysokiej temperatury, ale dodajemy do gotującej się potrawy. Czosnku dodajemy najwyżej jeden ząbek, bowiem jego aromat jest bardzo intensywny. Inny sposób na nadanie potrawie lekko orientalnego zabarwienia to kilka kropli sosu sojowego pod koniec gotowania który wybornie podkreśli delikatny warzywno ziołowy bukiet potrawy.

Ryż z warzywkami to prawie najszybsze danie i robię je zawsze jak trzeba niespodziewanie zrobić obiadek. A jak mi się naprawdę baaaardzo śpieszy to tylko podsmażam cebulkę i wrzucam warzywka ze słoika (mieszanka meksykańska - Pudliszki) i ryż i przyprawy i zalewam bulionem. No i często dodaję kurczaka lub indyka. Tylko zmiast szafranu (ta cena....) dla koloru dodaję kurkumy lub curry.

Ryż z warzywami? To takie proste, a zarazem tak łatwe do "delektowania się". Przepis mógłby być trochę prostszy, ale w końcu do czego nasza własna fantazja?

Moim skromnym zdaniem jest to potrawa świetna, smaczna, mniamniamowa, znakomita i nie tylko dzięki warzywom, które uwielbiam ale RYŻ to jest TO RYŻ ma wiele zalet i jak ktos powiedział "niech się schowają podróby" , bo daleko im do RYŻU Uncle Bens.

a ja podpisuje się pod wszystkim co powiedzieli moi przedmówcy Dodam tylko od siebie, że seler naciowy to jest to!!! Zarazilem sie nim w USA gdzie go skubańce jedzą "prawie" do wszystkiego...;) Risotto is the best! Też chyba powinienem życ w Chinach bo ryż jest najwspanialszą rośliną w kuchni którą ktoś wymyślił... szczególnie pyszny od "Wujka" - niestety drogi ale w porownaniu wszystkie te tanie "pseudoryże" niech sie schowaja na dno najglebszej szafki (kuchennej oczywiście...:)) pozdrawiam

Skąd ja wezmę szafran? Ale i bez niego też ma dobry smak. Ze względu na koszt do robienia z jakiejś okazji.

moja żona bardzo często raczy mnie potrawami z ryżu. risotto lubię najbardziej. Mimo iż używa gotowych sosów, za każdym razem jest ono inne. zawsze dodaje coś nowego - polecam pyszne i zdrowe.

Risotto jest tą potrawą, którą przyrządza się w mojej rodzinie oraz podaje na 101 sposobów. Moja rodzina je uwielbia!Zawsze próbuję przepisów zamieszczanych na opakowaniach ryżu,ale szczerze przyznam,że zawsze coś dodaję "od siebie". Tak lubię zieleninę oraz czosnek,że prawie żadna potrawa nie może się bez nich obejść. Według mnie do risotta można dodać wszelkie warzywa, którymi się dysponuje, wiele przypraw oraz oczywiście ryż. Ja staram się korzystać z każdego rodzaju ryżu,jaki mam pod ręką, ponieważ nie zawsze mam ten specjalny. Wogóle powinnam być Chinką, bo ryż jest dla mnie czymś wyjątkowym...,szczególnie Uncle Bens.

kocham ryż , robię też podobne risotto jak "gwiazdka". pyszne , pozdrawiam,

Wprawdzie marchewkę kroję w dość grube plastry i dodaję też rzodkiew w takichże samych plastrach, ale resztę robię dokładnie tak samo :-) Po prostu pyszności nad pysznościami.

Mniam, risotto jest naprawde pycha!!! Bardzo lubie to jeść, robić też. Przyznam, że ja robię risotto z podsmażoną czerwoną papryką, zgniecionym czosnkiem i cebulką, oraz mnóstwem przypraw: słodką i ostrą papryką, curry, pieprzem, i specjalną przyprawą do dań z ryżu i jest ekstra!!!!

Bardzo często gotuję risotto i bardzo je lubie, choc do srodka rzucam to, co akurat ma pod reką i w lodówce. Szkoda tylko, że nigdzie nie mogę dosstać takiego specjalnego ryżu, bo pewnie byłoby jeszcze lepsze :)