Red velvet cake

Red velvet cake to ciasto, na punkcie którego oszalał cały świat. Red velvet cake to deser doskonały. Red velvet cake jest obłędnie pyszne i wygląda przepięknie. Dowiedz się, co to jest ciasto red velvet. Poznaj sprawdzony przepis na red velvet cake :)

Red velvet cake - co to?

Red velvet cake to ciasto, które swoją karierę rozpoczęło w krajach anglojęzycznych. Pierwszy przepis opublikował James Beard w American Cookery w 1972 roku. Czytelnicy poznali trzy trzy przepisy na red velvet cake, czyli czerwone aksamitne ciasto. Jednak w Ameryce ciasta w czerwonym kolorze były znane już w latach 40. XX wieku. Za szybką karierę red velvet cake nie odpowiadają liczne przepisy, ale film Stalowe magnolie z 1989 roku. Od tamtej pory ciasto red velvet stało się bardzo popularnym słodkim wypiekiem i rozpoczęło wędrówkę po całym świecie.

Red velvet cake - składniki

Red velvet cake składa się z trzech blatów ciasta. Ciasto do red velvet robi się z mąki pszennej, masła, jajek, cukru i jogurtu. Za oryginalny kolor ciasta odpowiada czerwony barwnik spożywczy. Niegdyś zamiast barwnika używano soku z buraków. Ciasto jest dość ciężkie i zbite, dlatego doskonale sprawdzi się do przekładanych deserów i tortów. Między blatami znajduje się warstwa aksamitnego kremu przygotowanego z serka mascarpone, śmietanki i cukru pudru. Krem służy także jako wykończenie ciasta red velvet. Aksamitne ciasto red velvet smakuje po prostu wybornie :)

Red velvet cake - przepis

Jak zrobić red velvet cake? Wbrew pozorom przygotowanie red velvet cake własnoręcznie nie jest bardzo trudne. Jedyne, czego potrzebujesz, to dobry i sprawdzony przepis, który właśnie trafia do Twoich rąk. Poznaj przepis na red velvet cake i upiecz je na najbliższą okazję.

• Przepis na red velvet cake nie jest skomplikowany. Wszystkie czynności zostały dokładnie opisane. Pamiętaj tylko, aby postępować według przepisu krok po kroku.
• Na przygotowanie tego przepysznego red velvet cake warto zarezerwować sobie trochę więcej czasu. Najpierw należy upiec czerwone ciasto i ostudzić. Następnie trzeba przygotować krem, przełożyć nim ciasto i udekorować. Red velvet cake warto schłodzić w lodówce.
• Lista składników do red velvet cake może wydać Ci się długa. Nie są to jednak wyszukane produkty, więc nie będziesz miała żadnych problemów z ich kupieniem. Są w sklepach przez cały rok. Czerwonego barwnika spożywczego szukaj w działach z dodatkami do ciast.

Red velvet cake - kiedy podawać?

Red velvet cake pasuje na najróżniejsze okazje. Jeżeli planujesz spotkanie z rodziną czy przyjaciółmi, ciasto red velvet będzie oryginalnym i przepysznym deserem na tego typu okazje. Red velvet cake to efektowny deser, dlatego będzie pięknie prezentował się na stole. Sprawdzi się na imprezie urodzinowej czy imieninowej. Może być także jednym z deserów w czasie Wielkanocy lub Bożego Narodzenia. Tak naprawdę przepyszne red velvet cake będzie smakować bez okazji o każdej porze roku :)

Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na obłędne red velvet cake, a Twoi goście będą pod wrażeniem Twoich umiejętności cukierniczych. Pochwał na pewno nie będzie końca. Red velvet cake najpierw zachwyci wyglądem, a po chwili oczaruje smakiem :)