» Przepisy » Potrawy mączne » Pierogi i uszka » Ravioli szpinakowe

Ravioli szpinakowe


  
1 5 5 3
2014-08-26
1,5godziny
średniołatwe
Porcje: ?
Kuchnia europejska
Ravioli szpinakowe



Składniki na ravioli szpinakowe

ciasto
30 dag mąka pszenna
3 jajka -2 żółtka
1 łyżeczka soli
3 łyżki wody
Farsz:
opakowanie szpinaku świeżego jak ktoś lubi można dać 2
cebula
3 ząbki czosnku
20 dag sera Manouri (to grecki owczy ser)
sól,pieprz
łyżka masła klarowanego
2 ząbki czosnku
kilka liści szałwii

Przygotowanie dania ravioli szpinakowe

...

Z mąki, soli, jajek i żółtka zagnieść ciasto,można dolać troszku wody w razie potrzeby(podobnie jak na pierogi). Zawinąć w sreberko i do lodówki na ok 40 minut.Ciasto przez to będzie bardziej miękkie.Ciasto dzielimy na części bo będzie nam się lepiej wałkowało i formowało mniejsze placki ciasta.Wałkujemy na bardzo cienkie placki. Połowę każdego placka posmarować białkiem, na posmarowanej połówce ułożyć po łyżeczce nadzienia w odstępach 3 cm od siebie. Przykryć drugą połową ciasta, palcami docisnąć przestrzenie pomiędzy nadzieniem, radełkiem lub nożem wyciąć kwadraty z ciasta, z farszem znajdującym się w środku.
Farsz:Szpinak pokroić bardzo drobno.Cebulę pokroić w drobna kosteczkę,czosnek w cieniutkie plasterki i podsmażyć na patelni,łącząc ze szpinakiem i chwilkę podsmażać.Doprawić do smaku,a gdy przestygnie połączyć z serem,dokładnie pomieszać.
Uformowane pierożki gotuj do miękkości w osolonej wodzie,ok 5 minut.
Jak ravioli się gotuje,rozpuszczamy masło klarowane wkrawamy kilka plasterków czosnku i kilka liści szałwii,podsmażamy.Masło przecedzamy przez sitko.
Gotowe ravioli wyciągamy na talerz i polewamy naszym masełkiem



Jeśli nie mamy takiego sera owczego możemy go zastąpić serkiem ricotta.
O rety! Jakie pyszne i zdrowe ❤️💕💛 WEGE KOTLETY!

Tylu takich różnorodnych przepisów na bezmięsne kotlety nie znajdziesz nigdzie indziej!

Nowa, super kolekcja z przepisami już na Ciebie czeka. Znasz moje przepisy, więc wiesz, czego możesz się spodziewać, ale jestem pewien, że różnorodność tych pomysłowych, zdrowych, świetnie zbilansowych przepisów pozytywnie Cię zaskoczy.
Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Wydasz mniej na obiady (mięsko teraz takie drogie) i wszyscy będziecie się lepiej czuć (ograniczenie mięsa w diecie jest zalecane na całym świecie).

✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Każdy przepis ma policzone kalorie i makroskładniki.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Kliknij po ❤️💕💛 WEGE KOTLETY by je mieć dosłownie już za kilka minut!


Naleśniki à la Americana

Naleśniki à la Americana

- Co spa­da zaw­sze na 4 łapy?
– Naleśnik.

Małe, pulchne, puszyste, delikatnie słodkawe. Idealna słodka dawka energii i endorfin z samego rana. Pomimo dużej ilości proszku do pieczenia, jest on niewyczuwalny w smaku, więc nie bójcie się proporcji z przepisu. Naleśniki świetnie komponują się z syropem klonowym i odrobiną masła, ale można je łączyć ze wszystkimi możliwymi dodatkami,...


Zupa marchewkowa "fit" - ale i tak najlepsza na świecie :)

Zupa marchewkowa \

Nie trzeba ganiać po lesie czy sprowadzać składników z krańców świata, by w domu przygotować danie godne najlepszych (nie jedno, ale kilku gwiazdkowych) restauracji. W dodatku danie zdrowe, pyszne, kolorowe i "fit".
Wystarczy.... marchewka i kilka składników, które można kupić w każdym sklepie. Tak, tu nie ma błędu, chodzi o to najpopularniejsze warzywo - czyli marchewkę :) Z niej też...


Chrupiące stożki z delikatnym mięskiem i hiszpańskimi oliwkami

Chrupiące stożki z delikatnym mięskiem i hiszpańskimi oliwkami

Dla dzieci kuchnia to miejsce magiczne i tajemnicze, przypominające komnatę alchemika. Tutaj mama przyrządza kolorowe eliksiry, magiczne przekąski i nieziemskie łakocie. Zaproś maluchy do wspólnego eksperymentowania w kuchni! Wprowadź je w świat cudownych smaków, niezwykłych aromatów i kolorowych przypraw, przygotowując proste dania z hiszpańską oliwką w roli głównej.


Nie każda mama wie,...




Ravioli szpinakowe - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
26.08.2014 20:14
W domu mam maszynkę do ravioli ale jeszcze jej nigdy nie używałam. Chyba czas to zmienić :)
hanialk
hanialk
26.08.2014 14:13
zawsze "grzeszę" z kupnym ravioli ale może się skuszę i zrobię
miodzianka
miodzianka
26.08.2014 14:23
Bo kupna wersja jest najszybsza,ale jak ktoś bawi się z pierogami to i ravioli zrobi :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.