Rafaello
4
2004-08-27
?
bardzo łatwe
Porcje: ?
Budyniowa masa na biszkopcie pokryta wiórkami kokosowymi. Najlepsze rafaello, jakie w życiu jadłam.
Składniki na rafaello
ciasto
5 jajek
1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
1/2 szkl. mąki pszennej
1 łyżka octu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szkl. cukru
masa
2 budynie śmietankowe
1/2 szkl. mąki
1 l mleka
1 kostka masła roślinnego
wierzch
2 op. (160 g) wiórek kokosowych
1/2 kostki masła roślinnego
3 łyżki cukru
5 jajek
1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
1/2 szkl. mąki pszennej
1 łyżka octu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szkl. cukru
masa
2 budynie śmietankowe
1/2 szkl. mąki
1 l mleka
1 kostka masła roślinnego
wierzch
2 op. (160 g) wiórek kokosowych
1/2 kostki masła roślinnego
3 łyżki cukru
Przygotowanie dania rafaello
...
Białka ubić z cukrem na sztywno. Żółtka wymieszać z octem i proszkiem do pieczenia. Białka wymieszać z żółtkami i dodać mąkę. Wylać ciasto na wysmarowaną masłem i wysypaną bulką tartą prostokątna blaszkę, po czym piec w temp. 125 st.Budynie ugotować z mąka i mlekiem. Po zdjęciu z ognia dokładnie wymieszać z masłem roślinnym na jednolita masę.
Wiórki kokosowe podsmażyć z cukrem na maśle roślinnym na złoty kolor.
Masę budyniową wyłożyć na biszkopt, na to wyłożyć wiórki kokosowe i wstawić do lodówki.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Rafaello - komentarze
myram
21.09.2008 16:38
Pyszne ciasto, ale nazwa niewłaściwa.Ja trochę zmodyfikowałam ten przepis.Biszkopt posmarowałam konfiturą morelową, na to krem budyniowy a potem posypałam wierzch suchymi wiórkami. Zrezygnowałam ze smażenia kokosu na margarynie, gdyż jak dla mnie byłoby to za tłuste.
zaba1
23.11.2007 01:14
Właśnie skończyłam.Ciasto w lodówce a ja najchętniej już bym kroiła. Obawiam się ,że nie przetrwa do soboty kiedy moje żarłoki otworzą rano oczy.
paulinna2612198
19.06.2005 13:31
Zapewniam że moje tez jest pyszne... poza tym tu jest miejsce na opinie do TEGO przepisu :P
aleste
17.06.2005 14:56
a ja znam inną bombową wersje rafaello - na biszkopcie układam budyń ugotowany na syropie z ananasa, kawałki ananasa i warstwę słodkiej ubitej piany z białek z dużą ilością wiórków kokosowych (taka wczesniej zapieczona kokosowa beza). Jest bardziej orzeźwiające niż klasyczne. Pycha!
