Racuszki z jabłkami i z serkiem ziarnistym

  
1 5 5 3
2011-03-20
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 19 placuszków
Kuchnia europejska
Racuszki z jabłkami i z serkiem ziarnistym

Pulchne, słodkie racuszki.


Składniki na racuszki z jabłkami i z serkiem ziarnistym

serek ziarnisty 200g (np. Piątnica, Mlekovita)
mały jogurt naturalny 150g
5 łyżek cukru (jeśli będziemy posypywać racuszki pudrem to zmniejszamy ilość dodanego do ciasta cukru)
2 jaja
3/4 szkl mąki
1/3 łyżeczki sody
2 jabłka
olej do smażenia
Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.

Przygotowanie dania racuszki z jabłkami i z serkiem ziarnistym

Jabłka obieram, kroję na ćwiartki, usuwam gniazda nasienne i kroję najpierw w plastry a potem na 3 części każdy plaster. Ogólnie na małe kawałki.
Wszystkie składniki ciasta mieszam ze sobą, nie miksuję, tylko mieszam w misce delikatnie. Mąkę oczywiście przesiewam przez sitko. Do ciasta dodaję pokrojone jabłka i delikatnie mieszam.
Odstawiam na 10 minut i smażę z każdej strony na rumiano kładąc łyżką ciasto na patelnię.
Można posypać cukrem pudrem, ale wtedy nie dodawać do ciasta tyle cukru.
Ja robiłam bez pudru i były bardzo smaczne.

Chcesz schudnąć?
Dzięki SIRT to Cię uda - kliknij po super przepisy


Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Jotka
2011-03-15
ok. 45 min
łatwe
Porcje: 2 spore
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...


Kurczak saltimbocca

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2010-06-10
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kurczak saltimbocca

Kurczak saltimbocca jest bardzo intensywny. Aromaty wyraźne, smak mocny. To tradycyjne, włoskie danie, pochodzi z Rzymu i tam przygotowuje się je z cielęciną. Ale spokojnie - z kurczakiem także jest przepyszne. Podawaj na sałacie z rukoli i podsmażonej cebuli. Danie proste, ale eleganckie. Dobre na letnią kolację. Dodatkiem niech będzie chrupiąca bagietka i kieliszek dobrego, schłodzonego...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.