Racuchy z jabłkami i cynamonem
2014-08-23
30
bardzo łatwe
Porcje: 5
Racuszki z jabłkami i cynamonem zrobione na owocowym jogurcie są bardzo puszyste, słodkie i smaczne.
Składniki na racuchy z jabłkami i cynamonem
400 ml jogurtu wiśniowego
1,5 szkl mąki pszennej
2 jajka
1/2 łyżeczki sody
3 jabłka
5 dag płatków czekoladowo-karmelowych
1 łyżeczka mielonego cynamonu
szczypta soli
olej do smażenia
syrop klonowy
cukier puder
Przygotowanie dania racuchy z jabłkami i cynamonem
...
Do miski wlać jogurt, dodać żółtka, odrobinę soli, sodę oczyszczoną i zamieszać. Następnie wsypać przesianą mąkę, cynamon, obrane posiekane jabłka, płatki, wymieszać. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę, delikatnie połączyć z ciastem. Na rozgrzany olej nakładać porcje ciasta i smażyć rumiane placuszki. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać z syropem klonowym lub posypane cukrem pudrem.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
