» Przepisy » Potrawy mączne » Placki i racuchy i krokiety » Racuchy miodowo-cynamonowe

Racuchy miodowo-cynamonowe


  
1 5 5 9
2007-04-22
1 godzina
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Racuchy miodowo-cynamonowe

Jak u Mamy :-)))


Składniki na racuchy miodowo-cynamonowe

1,5 szklanki mąki
1/4 kostki drożdży (ok. 25 g)
1 szklanka mleka
1 łyżka jasnego miodu
2 jajka
1 łyżka masła,
laska cynamonu
1 - 2 goździki
olej lub inny tłuszcz do smażenia, cukier puder do posypania
owoce

Przygotowanie dania racuchy miodowo-cynamonowe

...

Zagotować mleko z cynamonem i goździkami. Wyjąć przyprawy. Przestudzić. Rozetrzeć drożdże, dodać łyżeczkę mąki, wlać mleko, odstawić do wyrośnięcia.
Do wyrośniętego rozczynu dodać resztę mąki, stopione i przestudzone masło oraz roztrzepane jajka.
Dokładnie wymieszać lub zmiksować. Odstawić w ciepłym miejscu, by podrosło.
Przygotować owoce : cząstki jabłek, jędrne śliwki pokrojone na ósemki i przesypane lekko drobnym cukrem z cynamonem. Dodać owoce do ciasta.
Smażyć na rumiano, osączyć z tłuszczu, oprószyć cukrem pudrem.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Racuchy miodowo-cynamonowe - komentarze

hanialk
hanialk
8.08.2014 11:43
miękkie i pyszne a cynamon pasuje super
allure7
allure7
8.04.2011 09:31
Racuchy pycha:) Zrobiłam z jabłuszkami. Wyszły delikatne i puszyste:)
marqoos_pl
marqoos_pl
25.07.2010 16:02
Po raz kolejny skorzystałem z tego genialnego przepisu... Tym razem, oprócz jabłek dodałem dosłownie kilka truskawek z mojego balkonowego krzaczka i garść czarnych porzeczek... Smaaaaaaczne było :)
dawny_basik
dawny_basik
10.06.2009 16:51
Dziś na obiad zjedliśmy te racuchy z truskawkami, są fantastycznie puszyste i delikatne. Wszyscy domownicy zachwycali się ich aromatem i smakiem. Przepis godny polecenia!!!! Tylko nie warto robić z pojedynczej porcji, póltorej to absolutene minimum.
palinos
palinos
17.03.2008 10:10
Przepis przetestowałam - jest super. Racuszki mają bardzo delikaty smak słodko-cynamonowy, czyli taki jak nazwa w przepisie. Zrobiłam je migiem i równie szybko zostały zjedzone. Przepis dodaję do moich ulubionych. Mniam
dirk
dirk
27.01.2008 14:20
Racuszki przepyszne ! Bardzo aromatyczne : cynamon, gozdziki, az wiercilo od tych zapachow w nosie, dalam jablka i gruszki, dlugo nie postaly na talerzu, wyszly puszyste i dzieki owocom wilgotne. Przepis na piatke !
marqoos_pl
marqoos_pl
4.11.2007 15:17
Racuchy wyszły bardzo dobrze. Fajny przepis! Za długo się nie utrzymały, bo we dwóch to od razu zjedliśmy, hehe. Zdjęcia w mojej galerii. Smacznego!
selene_katowice
selene_katowice
27.10.2007 17:20
NIEZŁE , NIEZŁE ............... ;-))
Mingda4
Mingda4
26.06.2007 15:42
Właśnie usmażyłam cały talerz racuchów. PYSZNE!!!! Dodałam jabłka, oprószone cynamonem i cukrem pudrem.Z jednej strony smażyłam pod przykryciem, obawiałam się bowiem , że będą w środku surowe. Wyszły pulchniutke i wspaniałe w smaku.POLECAM!!!