Raclette
6
1970-01-01
10 minur
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Ojczyzną raclette jest Szwajcaria. Pierwsze przepisy na raclette pochodzą z czasów średniowiecza, kiedy szwajcarscy pasterze żywili się tylko tym daniem.
A co to właściwie jest raclette? To ser, który piecze się na małych patelenkach na specjalnym grillu :) Nie ma się co martwić, bo raclette bez problemu przygotujesz w domu. Wystarczy, że zajrzysz do tego przepisu na raclette w domowym polskim wydaniu :)
Tylko jeden składnik i piekarnik są potrzebne do zrobienia raclette. Do raclette warto podać ziemniaki z wody lub pieczone. Świetnym dodatkiem będą też konserwowe warzywa :)
Raclette warto przygotować na imprezę lub spotkanie rodzinne. Bo raclette należy do tych dań, które najlepiej smakują w dużym gronie :)
Składniki na raclette
0,5 kg twardego żółtego sera - np. ementalera
Przygotowanie dania raclette
Ser kroję w plastry o grubości ok. 1 cm. Układam je na blasze i wstawiam do dobrze nagrzanego piekarnika. Gdy ser się stopi, przekładam go na talerze.Podaję z ziemniakami i konserwowymi warzywami.
