Qurrito


1 5 5
2020-09-28
marynowanie kurczaka 2 godziny + przygotowanie 30 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia amerykańska
Qurrito

Czy wiesz co to jest qurrito (lub kurito)? To odpowiedź na quesadilla, czyli jedno z najpopularniejszych dań kuchni meksykańskiej. Qurrito jest pyszne i łatwe do zrobienia. Jeżeli chcesz zaskoczyć bliskich, zaserwuj im pyszne qurrito, a pochwał nie będzie końca :)

Qurrito - historia


Qurrito to znane i lubiane danie, które w 2010 roku do swojej oferty wprowadziło KFC. Qurrito bardzo szybko zrobiło kulinarną karierę i stało się jedną z ulubionych potraw w ofercie KFC. Zyskało nawet miano kultowego. Przepis na qurrito z KFC jest pilnie strzeżoną tajemnicą. Równie pyszne qurrito możesz zrobić własnoręcznie, wybierając ten łatwy i szybki przepis.

Qurrito - z czego się składa?


Qurrito składa się z dwóch części - farszu i pszennej tortilli. Farsz to usmażone paski piersi kurczaka doprawione słodką papryką, chili, czosnkiem, bazylią, oregano oraz solą i pieprzem. W qurrito są także dwa rodzaje serów. Włoska mozzarella i żółty ser doskonale roztapiają się w trakcie smażenia. Przyjemnym dodatkiem są paski czerwonej papryki. Sekretem Qurrito jest sos barbecue, którym smaruje się tortille przed nałożeniem pozostałych składników. Qurrito smaży się na patelni grillowej, dzięki czemu jest ładnie zarumienione, a na wierzchu ma apetyczne paski. Qurrito smakuje naprawdę przepysznie :)

Jak zrobić qurrito?


Qurrito bez problemu przygotujesz w domu. Po prostu wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszne domowe qurrito i zrób je nawet dziś :)

  • Przepis na qurrito jest łatwy i sprawdzony. Przepis to tylko kilka łatwych kroków, z którymi poradzi sobie każdy bez względu na stopień zaawansowania w kuchni :)
  • Oprócz tego, że qurrito jest pyszne, robi się je dość szybko. W 30 minut przygotujesz doskonały obiad dla całej rodziny. Pamiętaj tylko, aby kurczaka zamarynować wcześniej i wstawić do lodówki na dwie godziny :)
  • Składniki do przygotowania tego obłędnego domowego qurrito nie będą problemem, ponieważ są dostępne w sklepach przez cały rok.

Ile kalorii ma qurrito?


Qurrito to danie typu fast food, ale nie oznacza to, że jest niezdrowe. Qurrito z restauracji jest niestety kaloryczne. Sporo w nim węglowodanów, trochę mniej tłuszczu, ale bardzo mało błonnika.

Wartość energetyczna: 648 kcal/1 porcja (230 g)
Tłuszcz: 31,4 g/1 porcja
Węglowodany: 59,2 g/1 porcja
Białko: 35 g/1 porcja
Błonnik: 3 g/1 porcja

Wartość energetyczna domowego qurrito przygotowanego według tego przepisu jest nieco mniejsza, mimo że jedna porcja jest większa. Jest w nim o wiele mniej tłuszczu i węglowodanów. Zawiera prawie dwa razy więcej błonnika i białka.

Wartość energetyczna: 591 kcal/1 porcja (300 g)
Tłuszcz: 25 g/1 porcja
Węglowodany: 32,7 g/1 porcja
Białko: 52,4 g/1 porcja
Błonnik: 5,7 g/1 porcja

Jeżeli lubisz qurrito, wybierz ten przepis i przygotuj je w domu. Zrobienie domowego qurrito nie jest trudne i nie zajmuje wiele czasu. Wszystkie składniki wybierasz sama i masz pewność, że w takim qurrito nie będzie żadnych ukrytych kalorii.

Qurrito - kiedy podawać?


Qurrito to bardzo fajne i pełne smaków danie. To oryginalny pomysł na rodzinny obiad. Twoja rodzina na pewno będzie pod wrażeniem takiego obiadu. Qurrito możesz też przygotować na imprezę lub kolację z przyjaciółmi. Takie danie na ciepło zrobi oszałamiającą karierę na stole :)

Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszne qurrito, w Polsce znane też jako kurito. Przekonaj się sama, jak łatwo i szybko możesz przygotować przepyszne, oryginalne i niebanalne danie dla całej rodziny :)


Składniki na qurrito

500 g piersi kurczaka
4 tortille
150 g żółtego sera
1 kulka mozzarelli (125 g)
1 mała czerwona papryka
4 łyżki sosu barbecue
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki bazylii
1/2 łyżeczki oregano
1/2 łyżeczki chili
1/2 łyżeczki suszonego czosnku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania qurrito

...

  • Kurczaka umyj i osusz. Pokrój w paski i przełóż do miski. Dopraw solą, pieprzem, słodką papryką, chili, bazylią, oregano i czosnkiem. Dokładnie wymieszaj. Miskę przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 2 godziny.
  • Mozzarellę pokrój na plastry. Żółty ser zetrzyj na tarce. Paprykę przekrój na pół, usuń gniazda nasienne i pokrój w paski.
  • Kurczaka wyjmij z lodówki. Paski obtocz w mące pszennej, strząsając jej nadmiar.
  • Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż na niej kawałki kurczaka. Przekładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  • Placki tortilli rozłóż na desce. Każdy placek posmaruj sosem barbecue. Na połowie placka ułóż kurczaka, plastry mozzarelli i paski papryki. Posyp żółtym serem. Torille przyrkyj drugą częścią i dociśnij.
  • Mocno rozgrzej patelnię grillową. Smaż na niej tortille kilka minut, aż będą rumiane i pojawią się paski. W czasie smażenia dociskaj łopatką, aby sery się roztopiły i skleiły tortille. Przewróć na drugą stronę i dociskając, smaż kilka minut.
  • Usmażone tortille pokrój na porcje i podawaj z ulubioną sałatką :)


Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec
Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska

Quritto - etap 1

Quritto - etap 2

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.